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鸡里蹦(1/2)

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鸡里蹦

这可是皇子公主和太后,什么好东西没吃过?什么好东西没见过?

吴岭峰为着这日的吃食可是操碎了心,他问乐鐢,“姑娘准备的什么菜?侯爷可说了,先定你的菜,然后我再配菜。”

乐鐢想了半晌,道,“鸡里蹦。”

“啥?”

“鸡肉虾仁炒黄瓜。”

吴岭峰听了这话愣住了,“就,就这?”

乐鐢瞧他一眼,回,“这也不好做呢。”

吴岭峰不觉得这有什么难做的,而且这简单或难,都无妨,重要的是得讨贵人们欢心。

谁料乐鐢的解释只有,“皇子喜欢鸡肉,公主喜欢虾,这不正对他们口味?”

吴岭峰想了一下,“定是色、姓极佳!”

“米色、红色和绿色,确实清雅。”

“那便是口味奇特?”

“保准鸡肉香和鲜虾味俱在。”

吴岭峰重重的叹了一口气,“那可是太后、皇子和公主啊,姑娘准备的菜是否太过家常了?”

“如您所说,此等尊贵之人,什么好吃的好看的没见过?”乐鐢道,“咱们家常的东西可能他们反倒不熟悉。”

吴岭峰一时无言。

“我道行浅,没见过什么大世面,也只能尽力将这家常的做好了,”乐鐢笑道,“吴大哥不是还有旁的菜?定能撑住那场面!”

吴岭峰真是摸不透乐鐢这性子,顶着张稚气未脱的脸,端着十拿九稳的申请,说着这三分真心、七分假意的话,“你道行浅?道行浅那宝塔肉能一次成功?”

“所以嘛,”乐鐢道,“这鸡里蹦我也定能做的让各位贵人满意。”

吴岭峰既无语又无奈,心道,就知道她前面那话是假谦虚!

他劝了一番,最终无果,只得安慰自己,没关系,乐姑娘有手艺,而且说不定有什么别的花样儿,就是先对他保密呢!

到了吃食要端上桌的这日,吴岭峰早早的便道侯府准备,对于乐鐢,确实一等不来,二等也不来。

吴岭峰等的额头直冒汗,说实话,他心里没底,需要乐鐢给他定定心。

姗姗而来的乐鐢一脸兴奋,见到吴岭峰更是新奇问,“我以为皇子和公主来得多大排场呢,特意来的晚些,想看看,结果好像也没什么,都没太后她老人家自t己一人来的时候有阵仗。”

吴岭峰没想到她都这时候了,还有这种闲情逸致,“这不是魏侯回来了嘛,有魏侯护送,而且太后本身也不喜欢那种人多的排场。”

“奥奥,”乐鐢一想到魏侯魏景山那连吃三条炙猪肉的样子,便有些想笑,“不过为什么他们一家两兄弟,能有两个侯爵啊?”

“不该问的别问,”吴岭峰眼神有些闪躲,转而又瞪了她一眼,“求姑娘别操这起子闲心了,赶紧做吧!”

“我这菜讲究上菜时候的温度,太热了下不去嘴,太凉了影响口感,”乐鐢道,“吴大哥你忙你的,我慢慢来。”

吴岭峰眨巴眨巴眼,谁的菜热了能下嘴?

她选了雏鸡的鸡腿,将肉展平,拿了刀背敲了敲,又改刀切成一口一个的小丁放入碗中,加些许清水反复揉捏,在此过程中又不时的再加入点清水。

吴岭峰见过这样和猪肉馅的,没咋见过这样空手抓鸡肉丁的,“姑娘怎么还玩上了?晚些上锅是没问题的,但这料可得提前准备好啊!”

“我没在玩,我在腌鸡肉啊,”乐鐢眼神无辜的看向吴岭峰,“吴大哥不必紧张,今日不过就是过了皇子和公主,小孩子吃什么都是觉得好吃的,前两日太后都能对你满意,今日也定不会出差错的。”

这话说到了吴岭峰的心焦处,他三步并作两步来到乐鐢面前。

“你竟然说‘不过是’皇子和公主?那太后娘娘人慈善,又疼侯爷,这吃食只要不出大错,她应该也不会说什么。”

他想了想又道,“可皇子和公主年纪小,那说不准就有什么说什么,不满意的直接就发作了呢?”

乐鐢见他这般紧张,接他的话道,“况且今日还有魏侯,魏侯最是怕人,不好吃怕他面色不好,对吗?”

“倒也还好,魏侯为人比较糙,而且成日里在边关行军,对于吃食都是能吃就行,没什么太过的要求。”

“这不就得了?”乐鐢道,“两位大人都是体面又好说话的人,两个孩子还能翻出什么大风浪?”

一句话让吴岭峰愣在原地,反应了一下笑出了声,“姑娘说的对啊!”

乐鐢这下反倒催他快去准备吃食了,说话的这会子功夫,她已经将鸡肉打好了水并腌制好了,最后加了点生油抓板均匀封住水分。

同样的方法,乐鐢一边看着院里的来来往往,一边将虾肉也腌制好了。吴岭峰给备的是青虾个头正好,她连改刀都省了。

等时间差不多,乐鐢准备开炒了,魏景行竟凑了过来。

“我哥在陪他们说话,我就得了闲,过来玩会儿。”

乐鐢默了一瞬,心想,这胤侯果然不是一般人,要玩会儿竟是来了后厨。

“那你帮我找个好看的盘子吧,”因着魏景行晚上经常去她的河边烧烤,还时不时的动手烤一烤,所以乐鐢也习惯了让他帮忙,她指了指腌制好的鸡肉、虾肉,道,“我要炒这鸡里蹦。”

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