乳酥槐蕊（2/2）

孟九赶紧摆手，“哪敢再麻烦姑娘，不必了，我等母亲再缓缓，便将她带走。”

老太更是一脸紧张，不敢说话。

“总归是要耗时间缓缓的，”乐鐢蹲下身子笑的暖人，“谢谢奶奶帮我们将这柠檬寻了回来，还背了老远的路，为了感谢您，我给您做个牛乳果子。”

孟九眼眶又一次红了，他吸了吸鼻子，“那谢谢姑娘了。”

老太怯懦的看了看儿子，这才点头。

乐鐢让乐粮去取了晨起刚买来的牛乳。

孟九想她是要用牛乳和柠檬做吃食，赶忙阻止，“姑娘，这柠檬真的酸涩、还有些苦，别糟蹋了牛乳。”

乐鐢安抚一笑，让他放心，又去摘了新鲜的槐花。

牛乳混着槐花煮了，待温度稍降，又切了柠檬、将汁水挤入晾好的牛乳中。

秀手持木勺微微搅拌，乳白的奶渐渐出现絮状，她又将这些倒进纱布中，将汁水尽量挤干了去，再加入一点熟油，不断搅拌至黏稠，成乳酥。

小女儿手巧，将搅拌好的乳酥弄成花瓣形状，拼成一朵白色槐蕊。

蜂蜜混了水和柠檬汁，搅拌均匀做底，又将这白色槐蕊置于其上。

“乳酥槐蕊，”乐鐢给老太端了一碗，“奶奶您尝尝。”

“柠檬汁掺到里面便不会酸的无法下口了，而且甜食最是舒缓心情，”她也给孟九端了一碗，“也请公子尝尝。”

老太端赏半天，但讷讷的不敢下口，只道，“真好看。”

碧色浅口小盏，微黄甜水半漾，乳白槐蕊相浮。

孟九连连应和，“确实好看。”

乐鐢头微低，擡眼看向老太，眸色柔和，“您快尝尝好不好吃。”

老人瞧向孟九，眼中的依赖情状让人心疼。

这乳酥槐蕊，说是甜食，但孟九凑近了闻仍有一些柠檬酸味。

他有些犹豫，“头一t次见牛乳和柠檬同食。”

这甜□□致的让人不忍下口，孟九试探几次，才小心翼翼的撇了一个花瓣下来。

“嗯~”他惊喜的看向乐鐢，“牛乳香甜，柠檬汁混在其中，不仅不酸，而且极其清新。”

乐鐢欣然自得，“您配上底下的甜水尝尝。”

其实不用乐鐢多说，孟九这正要沾了甜水尝呢。

“这里面可有蜂蜜？”

乐鐢点头。

“蜂蜜配柠檬，我也是头一次吃到，”孟九终于面露喜色，只剩鼻尖微微发红，“娘，这混了柠檬汁的蜂蜜不甜不腻了，混了蜂蜜的柠檬汁也不涩不苦了。”

老太见儿子开心了，神色也多有缓和，轻声问，“好吃？”

见孟九重重点头，这才尝了一些。

“好吃，”老太眼神都因这一口甜食亮了八分，她指了指自己的肚子，“还凉快。”

孟九许久未见母亲这般，很是高兴，“是了，吃起来清爽，吃进肚子可不就凉快了？”

乐丰年、乐粮、还有刚回来的李蕾，不知何时和乐鐢围成了一个圈，老太在他们的一脸期待下沾了甜水吃。

“诶？”老太眼神惊喜，“酸酸甜甜的，好吃唉！”

她突然端起小盏，要倒到孟九的盏里，“小九儿，这个好吃，你吃，你吃。”

“不用，娘，”孟九赶忙稳住老太的手，眼眶再次涨红，“儿子这里多着呢，咱俩都够吃。”

老太推了一会儿，“那我便吃了吧，真的还挺好吃的。”

她连吃几口，“这甜水也好喝。”

乐鐢看向孟九，“这一碗里加了多半个柠檬的汁水，这不就吃下去了？而且加了蜂蜜，本身对化痰止咳也是更有效的。”

孟九感激的紧，“果真是个好法子，真是多谢姑娘了！”

“这乳酥槐蕊口感绵密，留香持久，”孟九再次感慨，“我走南闯北这么多年，就是这柠檬的产地，我也是去过的，但从未见过这种吃法，还这么好吃！”

不知不觉，一整碗下了肚，要不是人看着，他恨不得将盏底儿都给舔干净。

老太看孟九吃的开心，自己咽着口水，也非要将最后一口给他。

她还一脸慈爱的看向乐鐢，“谢谢姑娘了啊，我家小九儿好久没这么吃东西了，这真是觉得好吃了。”

说完，她又看向孟九，“儿子，我咋觉得刚吃完，就饿了呢？”

孟九笑，这说是甜食，酸却不少，吃下去不仅不腻，还很是开胃。

“我也饿了，”他哭笑不得的看向乐鐢，“姑娘这里的招牌吃食是什么？给我们来些吧。”

乐鐢略一思索，俏皮道，“好像都挺招牌啊。”

大家被逗得一乐。

“这么多柠檬，奶奶不能白背来，我便再用柠檬做一道吧！”

在坐的都一愣，这酸涩带苦、白给都没人要的果子，能做这乳酥槐蕊便是顶级的造化了，怎的还能做别的？