第78章 露一手川菜，征服味蕾！（2/2）

他就像一个沉稳的将军，在厨房这方寸之地排兵布阵，指挥若定。马华和胖子被他这种专注和专业的气场所震慑，除了精准地执行指令，脑子里几乎一片空白，只剩下对师傅无尽的崇拜。

小食堂里。

杨厂长等人陪着那位被称为“大领导”的中年男子坐在主桌。大领导面容和蔼，目光深邃，自带一股不怒自威的气场。

当第一道回锅肉端上来时，那霸道的香气就让在座的几位厂领导精神一振。大领导拿起筷子，夹起一片带着酱汁和蒜苗的回锅肉，放入口中，细细咀嚼。

桌上顿时安静下来，所有人都看着大领导的表情。

只见他眉头先是微微一动，随即舒展开来，眼中闪过一丝不易察觉的亮光，点了点头：“嗯！香！肥而不腻，瘦而不柴，酱香浓郁，辣度适中，回味还有一丝甜。这回锅肉，做得地道！”

杨厂长等人闻言，心里一块石头落了地，纷纷动筷品尝，皆是赞不绝口。

紧接着，宫保鸡丁上桌。那独特的“荔枝味”瞬间征服了所有人的味蕾。大领导尝了一口，脸上露出了更为明显的赞赏之色：“宫保鸡丁，很多地方做，但能把‘糊辣荔枝味’把握得如此精准的，不多见。鸡丁嫩，花生脆，好！”

等到那碗看似朴实无华的“开水白菜”端上来时，众人都有些疑惑。但当大领导舀起一勺清汤送入口中时，他的动作停顿了，眼睛微微闭上，似乎在仔细品味。

几秒钟后，他睁开眼，脸上露出了今晚最愉悦的笑容，轻轻放下勺子，对杨厂长说道：“老杨啊，你们轧钢厂，可是藏龙卧虎啊！这碗‘开水白菜’，看似简单，实则最见功力。这汤，清澈如水，味道却醇厚无比，鲜得让人舌底生津！这白菜，熟而不烂，清甜爽口，完全吸收了汤汁的精华！能把这道菜做到这个境界的，绝对是大师傅！”

他看向厨房的方向，饶有兴致地问道：“做菜的这位师傅，叫什么名字？是你们厂食堂的？”

杨厂长连忙答道：“领导，他叫何雨柱，是我们食堂的厨师班长，大家都叫他傻柱。别看他名字憨，手艺可是一绝！特别是这川菜，很是拿手！”

“何雨柱……傻柱？”大领导重复了一遍这个名字，笑着摇了摇头，“名字是憨了点，但这手艺，可一点都不傻！是个人才！”

接下来的用餐时间，气氛愈发融洽。每一道菜都获得了极高的评价。大领导显然对这顿饭非常满意，胃口也很好，不时地向杨厂长询问几句关于傻柱的情况。

厨房里，傻柱并不知道餐厅里具体的评价，但他从服务人员端回的空盘子和他们脸上掩饰不住的惊叹之色，就知道——他成功了！

当最后一道菜顺利送出，傻柱才长长地舒了一口气，感觉后背的衣衫已经被汗水浸湿。不是累的，是精神高度集中导致的。

他接过马华递过来的毛巾，擦了擦汗，脸上终于露出了如释重负而又充满成就感的笑容。

“师傅，您太厉害了！”马华激动得声音都有些发颤，“我看那些领导，盘子都快舔干净了！”

胖子也连连点头：“是啊师傅，我这辈子都没闻过这么香的菜！”

傻柱笑了笑，没说话。他心里清楚，今晚这顿饭，征服的不仅仅是几位领导的味蕾，更是为他何雨柱，打开了一扇通往更广阔天地的大门。

露这一手川菜，值了！

他仿佛已经看到，未来那些院里禽兽们，在得知他获得了“大领导”赏识后，那更加精彩纷呈的脸色。

“柱爷我的路，还长着呢！”他暗自握了握拳，眼神望向窗外沉沉的夜空，充满了自信和期待。

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