第47章 羊肉串(2/2)
“听明白了!”几个孩子没想到来干活还能吃肉,她们清楚这份饭钱怕是比她们工钱要贵,所以十分珍惜,一粒米都舍不得剩下,有的甚至留了一半想晚上再吃。
宋玉书也由着她们,她在食肆门口烤羊肉串,能抽出这点时间出来已经十分难得了。
食肆里的羊肉汤虽没有羊肉串卖得好,但是也有不少人打包回去给家里人补身子,所以剩的不多,直接将其打包给魏母她们带回去。
一连几天下来都客人爆满,直到后面镇上几家酒楼也开始卖羊肉串,食肆的客人才被分了出去,宋玉书才得以歇了口气。
“若是客人都被分出去了可怎么办?”魏母虽然觉得前些日子忙,但是如今得空也开始替宋玉书忧心。
“没事,我们食肆的饭菜味道好,攒了不少回头客,他们吃惯了我们的菜,不会那么容易被抢走,”宋玉书并不担心,她的羊肉串被复刻出来也简单,能卖这么多天已经赚了不少了,不能太贪心。
客人少了,铺子倒是能提前收拾好,如今一天宰一只羊来卖刚好能卖完,一日下来也能挣不少了。
七日后,周承珠抱着账本过来给宋玉书核算时,脸上的笑容怎么也下不去。
“七日盈利两百五十两,不错呀,咱们总算能攒点老底了,到时候就把这铺面买下来!”宋玉书敲打着算盘核算一遍后,脸上也露出喜意。
“喏!这五两是你的工钱,拿去买几身漂亮衣裳或者胭脂水粉,随你怎么花。”
宋玉书将五两银子递过去,这段时间周承珠的表现她看在眼里,能在这么多客人的情况下把钱结得又快又好,对于十一岁的周承珠来说已经很不容易了。
“还有我的工钱?”周承珠不敢置信。
“当然,只要你表现好,还有奖金,加油吧!照这样下去,你也能有自己的铺子,有空就想想怎么经营,”宋玉书给周承珠种下了一颗种子,让她知道凭自己的努力也能挣到银子,而不是走旁门左道。
周承珠听了激动得满脸通红,一想到她以后能自己开铺子,她就充满了干劲儿。
羊肉串的生意冷淡了一些之后,宋玉书便开始让那几个孩子串些素菜来烤,茄子、韭菜、玉米,能烤的都烤了,素菜也就两文一串,比羊肉串便宜,对于客人来说又新鲜,自然有不少人愿意尝试。
若不是她们这个小镇夜里没什么人出来走动,宋玉书都想晚上卖烤串了。
不过如今虽然羊肉好卖,但养猪的事情也不能耽搁了,宋玉书有空便找人出去打听有没有人家有猪崽卖,一打听到便去买上几头,魏家猪圈里过了两个月,若大个猪圈才养了三头猪,其余全都养着羊。
也正是因此这三头猪才显得格外金贵,买回来留种用的,也没敢阉了,只能小心喂养着,等其长大了下几窝猪崽。
宋玉书也知道心急吃不了热豆腐,只好调整自家食肆的菜单。