第一百二十章 面包？那不是有手就行？（2/2）

苏映雪接到罗倩倩带着委屈的电话时，正把冷却后的南瓜面包装进保鲜盒——电话里罗倩倩声音发闷，把华天淮的话原封不动传过来。

尤其是“破广告公司”“研发员吃干饭”两句，听得她指尖顿了顿，却没生气，反而笑了笑。

“罗倩倩，你跟华总说，明天上午我带两样东西去怀甜——一是调整好的南瓜低糖面包和红薯低糖面包，二是我们找有机农场出的食材溯源方案。”她声音稳得很。

“不用跟他争配方，就让他尝。研发员是专业的，但我们做广告的，最懂消费者咬第一口时的感觉——他要的是‘低糖还能卖得好’，不是‘死守着配方不放’，对吧？”

挂了电话，她转身进厨房，又从冰箱里拿出半块山药——既然华天淮信不过“改配方”，那她就做“加法升级”：把山药蒸软压成泥，和少量无糖酸奶混合，抹在南瓜面包的夹层里，再撒上一层烤得香脆的奇亚籽。这样既没动怀甜原胚的核心配方，又用天然食材补了湿润度和风味，刚好戳中“低糖不噎人”的消费者痛点。

第二天一早，苏映雪提着保鲜盒和农场资料走进怀甜的会议室，华天淮果然皱着眉坐在主位，旁边还坐了两个穿白大褂的研发员，脸色都带着几分不屑。

“苏总，不是我不给面子，”华天淮开门见山，指了指桌上怀甜自己的低糖样品，“我们研发部调了三个月，低糖和口感就是难兼顾，你一个广告公司……”

“华总先尝一口。”苏映雪没接话，把自己做的南瓜山药面包推过去，“这是用你们的原胚改的，没动里面的大体成分，只加了有机南瓜和山药——您试试，是不是比你们的样品更软，还没额外加糖。”

华天淮半信半疑地咬了一口，先是眉峰一挑，接着又嚼了两下——没有原样品的干噎感，南瓜的清甜顺着面包的麦香漫开来，夹层里的山药泥糯糯的，奇亚籽多了点脆感，咽下去后嘴里还留着淡淡的香，完全不像“低糖健康餐”的寡淡味道。

旁边的研发员也凑过来尝了一块，低声交流了两句，神色明显变了——他们不是做不出，是一直盯着“减糖”死磕，反倒没想着用天然食材做“风味补充”。

苏映雪才缓缓开口：“华总，我不是来指手画脚改配方的。您的研发员懂技术，但我们懂市场——消费者买低糖面包，是想‘吃着香还没负担’，不是看配料表上的糖含量数字。”

她把农场资料推过去，“这是我们联系的有机农场，南瓜、山药都是当季现采，能提供每一批次的溯源码，您的新品包装上印上这个，‘低糖+有机溯源’，比单纯说‘健康’更有说服力。”

华天淮捏着面包，盯着资料上的农残检测报告，沉默了半分钟——他不是固执，是怕外行人瞎折腾砸了新品，但苏映雪的面包确实好吃，溯源的点子也刚好补上了新品的卖点短板。

“你要多少预算？”他终于开口，语气缓和了不少。

苏映雪笑了：“华总，不用多——我们用农场的溯源资源，能对接文旅街区的免费场地搞试吃活动，再让农场出点食材当伴手礼，预算只需要花在宣传物料上。”