第圩三碗面（1/2）
第圩三碗面
七彩凉拌鸡丝米线、红油香辣牛杂面、各种浇头的凉拌面、更有地道的各种打卤面……
姜月微缝人便介绍她下周一周多点菜谱,还印了宣传单，都是秦筱筱给她出的主意。
老王拿着宣传单颇为遗憾，正反看得仔细,问她：“真要停业吗？”
姜月微一笑，还没等开口,旁边的裁缝店老白娘抢白道：“人家小姜是扩大店面，这是喜事儿，怎么看你这表情像是人家真要关门歇业似的！”
她又对姜月微说：“小姜别理他，给我来两份那个七彩米线,一份在这吃,一份打包。”
裁缝店老板娘说完,看见老王愁眉不展的样子，也是叹了口气：“以后中午想吃一口确实没这么方便了,不过咱们大柳树巷也不是没有其他饭馆啊。东头老刘家不是还有饺子馆呢吗？”
老王咂咂嘴：“那味儿能一样吗！”
确实不一样,可又能怎么办？
他们对A大也不熟悉，也不知道外人能不能去A大吃饭。
还好这两家店面小,装修也是许静找了人的，也就两个月就能装好,装修简单材料又好,到时候再通风晾一晾应该就能很快回来了。
那天崔奶奶说完之后,回去就给她的学生、也就是A大精品食堂的赵老板打了电话。
那时，这位赵老板正在骂自己的外甥刘磊“整天想点有的没的,怎么就不想好好学习”,还说他想得太天真了，这种小面馆都算是独门手艺,怎么可能教你们。
正批评在兴头上，崔奶奶的咨询电话就打了过来。
起初崔奶奶并没说姜月微的身份,就说是她一个亲戚孙女要租，只先约了个日子见面聊。
赵老板挂了电话终于结束了对刘磊的批评，让他别惦记那个窗口了、有人决定要租了。
等赵老板提着东西去老师家看望、顺便见一下租食堂窗口的人时，才知道真是刘磊说的那个店主。
从外甥刘磊那里知道了姜月微面馆的名气，赵老板好一顿夸了姜月微，还说：“就算看在老师的面子上，我也得答应下来啊！”
姜月微只想短租三、四个月作为过渡，本来想着在大柳树巷租一个，也近便，这一整条胡同都没了空店。
她问了主任才知道最近这里火了之后，不少的店主都回来开店了，还有不少人正排队打听这边有谁要转让铺子呢。别说大柳树巷了，就是附近都没有了。
姜月微这才知道自己捡了多大一个漏，更感谢柳阿姨了。
外面的商铺门脸最少都是一年起租，姜月微看了不少地方，赵老板还是唯一答应她可以短租的。
A大不管是食堂、还是其他门脸，其实最少是五年起租的。精品食堂算是私人食堂，里面窗口自然是赵老板自己说了算。
不过窗口开的时间过短确实对食堂的口碑影响不好，这放在哪里都不会轻易答应的。
赵老板装作大方地笑一笑，提起了他外甥刘磊，又用小孩开玩笑的借口提了一句要加盟她的面馆。
他虽然没吃过姜月微的面，但是看到那些帖子就觉得姜月微是真会做生意，竟然能想到这个点来抓住这些小孩子们的心里，是个营销好手。
他这时同意了刘磊的加盟，也是想蹭一下姜月微这面馆的流量，没准他的精品食堂就能起死回生呢！
起初姜月微没听懂什么是加盟，在了解了之后对赵老板笑了笑：“很感谢您能短租给我这个窗口，我也可以教一下他的厨师怎么做，不过以后还是不要重名比较好。毕竟‘王府面馆’这个名字是从我奶奶那辈就开始做了。”
也不完全是商标的问题，姜奶奶当初跟她提过要求，不能改店名，即便觉得再拗口、再土也不能改。
她虽然不知道是为什么，不过奶奶的话嘛，她是要听的。
姜月微说完这句话，赵老板的笑容也淡了。
这意思就是不让他蹭呗，那还谈什么优惠啊。在商言商，更何况他都先示好、让她可以只租三个月，还是一个月一个月的续租的。
赵老板搓了搓手，话锋一转：“小姜老板，是这样的。我们食堂呢最近也有一些周转困难。而且不知道为什么，这学期开学之后学生们都很少来吃饭，生意也不太好。虽说可以让你只租一个学期，但是下个学期我还得另外找人，你说这耗费的费用和时间——”
姜月微笑了笑，她听明白了赵老板的意思。
正打算说些客套话，很遗憾不能合作、不耽误赵老板之类的话时，崔奶奶院外忽然响起了一个男孩的声音：“是这里吧？琴阳胡同556号……还是559来着？算了，还是给我舅舅打个电话再问问吧。”
赵老板听着这孩子的声音立刻变了脸色，忙跟崔奶奶和姜月微道不是：“我去看看，听着像是我那个外甥。”
然后就跑向了门口。
刘磊那天听到了赵老板电话里说的地址和时间，今天就擅自跑了过来。
他进来后听到姜月微的说辞，就知道肯定是舅舅说了什么话得罪人家了。
刘磊倒是不像他舅舅奸猾，沉吟一下擡头问姜月微：“姜姐，能跟你借一步说话吗？”
这让赵老板眼珠子都快掉下来了，他外甥这是来呛他生意的、还是来捣乱的？正要呵斥外甥时，姜月微竟然点头了。
赵老板在外面气得吹胡子瞪眼，跟崔奶奶借口骂外甥时倒是把姜月微一起骂了。崔奶奶看不惯他这副嘴脸，又叹气自己怎么连学生都没老头子的好。
等姜月微和刘磊从里屋走了出来，两人还握了手，倒是一副合作愉快的样子。
赵老板这么一会儿也想通消气了，管她让不让用她的牌子，先让她过来开店借借人气、盘活食堂是正经事。
再过几个月别说要不要加盟她，没准她自己的面馆都没什么流量了。
毕竟现在这个快节奏的时代，大家其实都喜欢跟风，这店火起来的快，热度落的也快。
赵老板于是又恢复了笑脸，对姜月微说：“姜老板，其实刚才我的话还没说完。我之所以提到食堂的困难，也不是想改变主意让你租一年，还是原来说好的不变。我其实就是想跟你说一下，可能我们食堂的流量没你原来的店铺好，而且我们食堂二楼有个面馆，你到那也最好别卖面，就想问问你还有什么可卖的吗？”
其实姜月微也考虑了，来食堂过渡时不再卖面，由于是食堂，干脆做大锅饭或者盖饭小炒好了，还是得听食堂的统一安排。
不过——
她笑着对赵老板说：“租窗口这件事，恐怕您得和刘老板谈了。”
赵老板怔怔地看着自己的外甥，还不知道什么意思。
刘磊对赵老板嘿嘿一笑，“舅舅、不是，赵老板，最后还得是我租您那个窗口。您放心，我整租，三年起。我知道卖什么要听食堂统一安排，您放心。至于我和姜老板的事我们已经谈好了，就不用您操心了。”
给赵老板气得不行，都不顾在老师面前的体面了，就差揪着刘磊的耳朵走了。
他们走后，崔奶奶也好奇姜月微和刘磊谈了什么。
姜月微摊手：“还是老样子，就算是我租他的摊位了。不过他让我教会厨师做菜，不收我的租金，还有……”
想起刘磊当时一本正经的样子，姜月微没忍住笑了一下：“他说以后那就算我技术入股了，每年年末会给我分红。”
八字还没一撇的事，这小孩倒是信誓旦旦，觉得肯定能赚钱似的。
他从书包里掏出了合同的时候，姜月微真没绷住，惊讶地看了又看，确定是真实有效的合同，不是闹着玩的，才问他要是他舅舅不同意怎么办。
当时刘磊还一本正经地说：“那就是我和承租方的事了，和您这边就没关系了。”
姜月微最后还是选择了信这小孩，说是小孩其实也没比她小几岁，都大四了。
那天之后，姜月微和美琴谈了出让店铺的事。听说姜月微一分价钱没往下还，美琴还特意来了一趟，见到姜月微给她孩子做的点心时，还是没忍住哭了出来。
最后，美琴把卤肉的东西、还有店里的设备全都送给姜月微了，还给姜月微留了她相熟的几家肉铺和香料店，是比她之前随口问的便宜许多。
等一切都联系好了，动工的日子也定了下来，姜月微提前一周和左邻右舍打了招呼，还跟来的顾客又说了一遍。
大柳树巷的商户们，除了吃不到姜月微做的午饭，还有一个担心就是害怕她没在，大柳树巷又恢复了之前的冷清。
他们实在是不想再回到过去了啊！
不过最受影响的还是许静的酒馆。
先不说对面装修叮叮咣咣地让她这边的客人嫌吵得烦，这些都能靠关门暂缓。以后这每日的糕点可怎么办啊？
最后商量着，姜月微每天在家里做好，然后让秦筱筱带到酒馆现烤。
至于其他时候，就等着每逢重大节日的时候，大柳树巷有什么活动，她就来参加一下。
到时候如果天气好她就支个摊子卖一些零食甜品，如果天气不好就在小酒馆里现场做一点冷食。
这样大家总算放心了许多。
·
自从和姜月微签了合同，刘磊又用可以“让他的窗口来引流”、“她厨艺还不错”这种说辞来说服舅舅。
其实赵老板只信了一半，另一半还是刘磊不得不搬出他妈来震慑舅舅，他舅舅最怕的就是他妈了。
每次见到刘磊妈妈，赵老板的童年阴影又翻涌上来——小时候每次不听话，他姐就能拿着烧火棍子追着他满村子抽他。
然后，刘磊连设备都还没买，就先开始宣传了。
本来他还想用姜月微的面馆有月老效应来宣传的，后来被姜月微知道后就制止了。
“还不如早期发一些优惠券之类的，还实惠一些。如果你靠这些虚无缥缈的东西宣传，那可能也就是昙花一现。看你是想做长还是做短。”
姜月微这番话倒是真让刘磊认真思考了，转天，就印了一些优惠券放在传单上。
“凭此传单上的优惠券到精品食堂二楼的第一窗口打饭，可以打八八折。看见这张优惠券上的集点表了吗，消费二十可以得一个章，集满八个就可以换一份二十元的饭。只在开业前二十天有这个活动！”
刘磊课间时挨个找有人的教室宣传，晚上了除了去各个自习室，就是流窜在宿舍里，就连女生宿舍也让他之前的生意搭子给发了宣传单。
快开业的前一周，这天晚上，刘磊刚从新生宿舍楼里扫楼回来，进了寝室就灌水。
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