第117章（2/2）

何御厨听到试题更是一头雾水，要知道像他这个品阶的宫中御厨，做的吃食都是以山珍海味、珍馐美馔为主，宫里的那些个主子们平日里哪会去叫一碗普普通通的炒饭呢？

说起来连他自己都很久没吃过炒饭了。

完了，完了，这炒饭是怎么做来着？

他越想越觉得脑子里一片空白，紧张地额头上都出了汗。

沈昭昭看着桌上的这些食材，想着待会儿的评委平日里都是吃惯好的，嘴巴肯定也是被养刁的，那这炒饭也得往他们的口味上去调。

对了！炒饭中的贵族——海鲜炒饭！

她对着身边的何御厨说：“御厨，我们做海鲜炒饭吧，炒饭这一吃食虽然普通，但我们可以将它做的讲究些。”

何御厨听了觉得颇为有道理，对啊，这炒饭虽然简单普通，但没规定不准往里面加其他贵重的配料啊。

他连连点头，“行，那就海鲜炒饭！”

两人分头行动，沈昭昭去煮饭，何御厨去处理炒饭需要的海鲜。

按常理说，这炒饭的米饭用隔夜饭最好，隔夜的米饭水分少，饭粒硬，容易炒散，最后才能达到粒粒分明的效果。

现下是没有时间也没有条件去弄什么隔夜饭了，沈昭昭想着待会儿煮饭的时候水得加少一点，等饭熟了再上火烘一下应该也能行。

她将米淘净，放入适量的水后刚刚煮上，就听见边上的何御厨突然惊叫了一声：

“哎呀!”

这声音不大不小，正巧被上面的大周皇帝给听见了。

他看着何御厨的方向，沉声问道：“这是发生何事了？”

何御厨本就战战兢兢的，这是听到皇帝突然的问话更是吓得立马跪在了地上，整个身子都抖了起来，明明是冬日，背后全是汗，嗓子里更像是被哽住了般就是说不出话来。

皇帝等不来回话，看着何御厨眉间慢慢锁起。

沈昭昭回道，她嗓音清亮，凌冽动听，“回禀皇上，不巧一只虾子突然从桶里跳了出来，何御厨这才被吓了一跳，现在这虾子已经被抓回桶里了。”

皇帝看了说话的沈昭昭一眼，发现是位从未见过的女子，问道：“她是”

崔承宇：“回父皇，这位是沈娘子，乃是民间推举进宫的名厨。”

皇帝点点头，对着何御厨和沈昭昭道：“既如此，那你们继续吧，好好做。”

沈昭昭将何御厨扶了起来，凑近瞧才发现他右手食指上有道不小的长口子，这时候已经渗出了不少血出来。

她悄声问道：“你没事吧？”

何御厨颤颤巍巍地起身，没出声，木愣愣地摇了摇头。

她让何御厨先去将伤口冲洗一下，看他这样子是下不了厨了。

何御厨自然也知道，所以刚刚皇帝询问的时候才害怕得说不出话，要是被知道自己伤了手可能做不了吃食了，他怕皇上会直接降罪于他。

沈昭昭去看了看桶里那群活蹦乱跳的虾子，桶壁上也沾了不少血，看来罪魁祸首就是它们。

她蹲下身，在桶里这群昂着鳌钳好像在示威的虾子里伸手抓住虾头，出手快准狠，一抓一个准。

然后将虾子放在砧板上，手起刀落地一个个地砍去了前半的身子，只留下虾尾的肉，边砍还边跟何御厨说话：

“您去照看一下锅里煮着的米饭吧，这些海鲜我来处理就行。”

何御厨担忧地看着她，“可是......”

她笑着道：“没事!我来吧！这炒饭我平日里是常做的，不会有问题的。”

说完，新鲜的虾肉已经处理好了，接下来就是蛤蜊跟鱿鱼......

“呲啦”一声，火苗扬起，沈昭昭一手拿着铲子，一手拿着炒锅不停地迅速翻炒，米粒、碎鸡蛋、虾子、蛤蜊、鱿鱼在锅中翻飞跳动。

场上不少人都看着沈昭昭，她这翻锅的动作娴熟又游刃有余，一套行云流水的动作下来，离得近的人都能闻到空气中弥漫过来的浓郁的锅气。

何御厨就在边上看着，突然觉得自己伤的正是时候，要是让他来炒，多年未做这炒饭了，自己都不知道能不能做到像沈娘子这般漂亮。

沈昭昭等着最后的收汁，这步尤其重要，要烧到海鲜汁基本收干，在这个当口处，海鲜原料才能处在最佳的食用状态。

最后装盘，炒出的米粒颗颗晶莹透亮，又嵌着鲜嫩的海鲜，米饭跟海鲜混合的气味鲜美又丰富，整碗饭呈现出诱人的金色。

沈昭昭这边喊了完成后，大月国也同时喊了完成。

沈昭昭这才有空看向对面，那个穆尔应该是大月的副厨，主厨是刚刚喝止他的那位。

穆尔这时见沈昭昭看过来立刻给了她一个挑衅的眼神，沈昭昭回以白眼。

宫人将两方最后完成的炒饭端走，分成了好几份，再分别装入好几个做好标记的小碗里，每两份再放入一托盘上。

这样每位评审届时品尝托盘上的两份炒饭，然后再选出他觉得优胜的那一份，最后汇总打分。

沈昭昭的部分算是完成了，她看向了林淮书，朝他笑了一下。

殿内众人一齐等着最后的评审结果。