后门连着古代王朝01(1/2)
后门连着古代王朝01
进了包间,就看到李莉拿出笔记本电脑在那处理工作打电话,还真是一点都闲不下来……
“你好,李导,请问你找我有什么事?”严暖进来坐到离她差三个座位的位置上。
李莉正在忙,打了一个手势之后继续说电话,严暖顺势转过上面的茶也喝了起来。直到她电话打完,才说明来意。
“严女士,关于您综艺经营暖暖餐厅时长的这件事。”因为条款上并没有限制要每日营业,但为了节目效果,还有元渔的热度问题,李莉觉得这件事还是要和严暖沟通清楚。
“嗯,有什么问题?”
“这样,我知道网上关于您餐厅的热度基本上都是在说您的餐厅是随缘餐厅,每次路过都不一定吃到之类的话题。”
李莉还是说得隐晦了点,网上骂她的可不少,网上说她不营业、开店和别的店家格格不入,迟早倒闭之类的可太多了,黑红黑红的!
“我知道,不过我的餐厅你刚刚来也看到了,就我和一个前台。上周厨房里的机器人可还没有,我又要备菜又要炒菜还要端菜当前台,自然不能营业久,Y市是个养老城市,也不适合那么卷。”
严暖总不能说她关了这个店还得管后面的店起步,忙得飞起来。
“但现在您应该没那么忙碌了,可以适当延长一下营业时间,一周多开几日,要知道我们的综艺分为两部分,一部分是直播,另一部分才是录播。直播的天数太少的话对于粉丝的凝聚力也不大。”
李莉已经在考虑在严暖不营业的时候,让元渔去剧院那边帮忙,不过这要和元渔经纪人那边协调,她还是先协调严暖这边的事物。
“整整一个月都要在吗?难道不是和其他综艺一样,来一周,然后休息一段时间,再来一周。要连续不间断直播一个月?”
“对!直播就是为了展示一整个月的经营情况,完全的一整个月,这就是我们这个节目的看点,让观众们看到每个店主经营的情况,以及明星们的变化。”
“商业教导课程啊这是?”严暖吐槽了一句,“我知道了,我后期会调整一下经营时间,不经营的时间可以带元渔去找食材。”
李莉有些吃惊:“你怎么知道你的合作者是元渔?我还没给你们推荐加好友。”明星和素人的群不在一起的,她刚找上来就知道了?
“元渔来过店里吃饭,昨天过来了一趟顺便告诉我了。”
李莉想,怪不得元渔愿意来他们综艺,不过现在得好处的是他们,至少元渔的路人粉盘大。
“那方便确认一下您具体的营业时间吗?”
“餐厅营业的时间和现在差不多,但是我会在录制期间增加到每周营业四天,不包括带人外出找食材。但是我在楼上住,你们的直播设备不能装进去,还有厨房部分我有些秘方,到时候摄像头的位置要固定。”
李莉:“合同里有签,涉及商业机密的部分我们会和您确定清楚的。”包括一些货品的进货价,来源渠道各种其他的店家也不同意展示,更不用说涉及到餐馆的菜谱了。
“摄像师最好不要踏入厨房。”严暖话说到这里。
“这是自然。”
李莉又把一周半后,节目组的人就会入驻物业中心,到时候回来查看安放摄像头的位置,以及节目基本流程,和PK营业额的比赛。
“对我来说有影响吗?”严暖在意的是PK部分。
“没有,但是赢的店可以得到节目组送出的奖金。”
“好,我会考虑的。”
两人就节目细节又谈了一会,李莉才离开。
等人走后,严暖把店彻底关上,给几个店铺的老板留言买食材,并定下明天的菜单。开心农场里的东西她明早在腾出来放到厨房,必须在章滁来之前处理好一部分。
如果连续开店,她还是挺忙的,把这些事情一项一项安排好,正准备上去休息。
咚咚——咚咚咚——
后门被有序的敲击着,慢慢地越敲越快。
这个力道的声音,不会出什么事了吧?
她连忙下楼开门,结果打开之后,映入眼帘的是一个长满杂草的古代院子,现在天已经黑了,厨房的光透过门照过去,可以看到那草有人那么高,墙壁上面的砖瓦却并不破旧,擡头往上看,可以看到远处有一座很高的楼,灯火通明,其他的就都被墙挡住看不到了。
敲门的是谁啊?
她站在门边到处看,才看到门边不远处的地上趴着一个穿着长衫,竖着简单的发,发冠上应该是有金丝,但喝得醉醺醺的男人,他趴着,看不清楚脸。
不过应该是他刚刚摘敲门。
天呐,她这啥开局,该不会要帮这个醉鬼在这个杂草堆的地方建一个酒楼吧?
[三三,出来帮我看一下,这附近危险吗?]
[已探测,院墙外面无行人,天色已晚,并不建议出行。]
懂了,外面危险,尽量不要出去。
她跑去给这个醉鬼煮了一碗醒酒汤,又用电饭锅里的剩饭炒了一盘子蛋炒饭,去餐具那找到用来倒扣肉的那种土土的碗,把蛋炒饭和醒酒汤装好放到门边,接着把门关上。
又叮嘱系统只有蒋爱军敲门才能帮忙开,其他的不行!尤其是这个古代位面,万一这个世界叫古代王朝还配点武侠、聊斋什么的,她不就完了。
严暖上楼洗漱躺在床上后,一直想着这个古代王朝世界的事,熬到12点才睡,睡着后又被点心课程折磨得死去活来的,本来想好的睡够十小时加快课程是没有的!
到了早上六点她订的闹钟响了,她又浑浑噩噩地爬起来跑步,等七点跑完步,顺道去市场买菜,这时间刚好有卖那种花心的玉米,还是自家种的那种,没忍住买了一大堆,还好肉铺的老板处理完猪蹄准备给她拿过去的时候看到,不然她都扛不回来。
飞飞猪把梅头肉去掉之后,就只剩下一些尾椎骨,做完今天的骨头就没有其他菜了,有汤料,去市场的时候买了三斤黄皮果,这个季节的黄皮果生津止渴,味道很好.用来煲汤是再适合不过的了,现在周围的奶茶店还有专门为这应季的黄皮果推出的饮品,所以用这个食材倒是不会出错。
在农场的操作间把尾椎骨切小块后全部取出,让平安用淡盐水清洗黄皮果,去籽留下外皮。从汤料里找出蜜枣、莲子。先用葱姜水焯尾椎骨,然后捞出再烧水将黄皮果、莲子、姜片、蜜枣洗过后分别装入汤盅里,按每个汤盅两块骨头放进去,倒水盖盖进蒸箱三小时。
煲汤最少都是三小时,她提前准备好也可以,刚把汤放进去,章滁抱着个黑色的包,像做贼一样进到餐厅里来,一路小跑到厨房门口。
“老板,我昨天走的时候看到你架子拿过来了。”说着他从包里掏出一罐子酒,里面泡着一条蛇……
严暖看到后差点没晕过去,她连忙扶住桌子,“你、你、你快点拿开。”
章滁有些疑惑:“咋了?我爸可说这是好东西,里面除了蛇还有药材的,大补!”
严暖:“你先把那东西放地上!”
章滁见状把酒又塞回包里,放在地上。
她才说:“你没看过新闻上说泡的蛇酒一两年了,打开盖子那蛇活着的,出来对着人就是一口……”
章滁笑道,“怎么可能,我这酒都泡了两年了,啥蛇冬眠也不会……”他说着低下头去看那瓶酒,眼神也对上那紧闭的眼睛的蛇,总有一种感觉那蛇随时睁眼咬人。
“你这样说,我现在也有点怕了。”
严暖:“你还是把这东西拿回去吧,我泡青梅酒是为了之后做菜或者小酌,蛇酒这么补还是给你爸好好留着!”最好一辈子都别打开!吓人!
章滁既然从家里t把他爸的宝贝酒偷出来,自然不能还回去!
“不行不行,这拿出来了还带回去,肯定被我爸骂死!”
“那你拿出来干嘛?!”天啊!她怎么会招了个这么不靠谱的,又是想开除他的一天。
“我那不是看你也泡酒了吗?”章滁想对个手,有点委屈。
“……你怎么不给我拿个人参酒?”严暖真的无语了。
“这里面放了人参,还放了不少药材。”
“这么补,那蛇如果真没死在里面得吃多好?”更不敢要了。
他们一个不敢拿回去,一个不敢要,僵持了好一会。
“要不?丢垃圾桶去?”
“……我劝你别害人,万“一被人不小心捡去,蛇活着或者没活着,药酒药死怎么办?”
章滁把那背包拉起来,放在门口摆大烂,“我泡茶去了!待会不是要营业了吗?”
说完他真的是一点没管,严暖说让他下班的时候记得把蛇酒拿回去,章滁哦了一声,也不多说。
周末的人流还挺多的,就按照她现在的调味水平,炖汤的话总没有错,汤品很好卖,不止有人堂食,还有想打包的,但严暖这里不提供打包,也不提供外送。
住在附近的经常来吃饭的邻居,觉得汤异常好喝!以为是严暖买的黄皮果好!这说不定是半野生的那种!识货的回去自己拿保温桶装走了。
来旅游的那些客人,翻出手机拍拍拍,晒到网上说这家店也没有想象中那么难等。一到Y市就遇上了!
[1L:缘分餐厅,名不虚传。]
[2L:是前台小哥哥很高很帅的那家店?]
[3L:别说话,我每次去都不开门!而且这家店卖完备菜就会下班!指不定LZ吃完就营业结束了。]
……
[150L:笑cry,我是餐厅最后一个客人!没菜了!]
[151L:不是吧,现在才三点啊!]
严暖也是没想到营业结束得这么早,她累瘫了,蒸箱里的汤都跟不上时间,除了第一批,后来的汤用砂锅在六个灶上炖着,她还看到有人拿自己喝水用的保温杯装汤。
这汤她喝过啊,就是有点甜有点酸,广式煲汤很多人都接受不了放水果的啊!怎么那么多人喝汤啊!
喝汤还要打包客人挥挥手表示:这汤太好喝了!肉都有带着一点微微的甜不柴也不腻,汤水滋润香甜,自己在家煲的都没这种感觉,喝完之后感觉胃也很舒服!
加上章滁在点单的时候告诉他们,如果厨房的食材用完,不会添补,餐厅的菜单每次营业都不一样,这汤不一定会再上。
尤其是他每次还悄悄说:“老板的食材来源没准是什么有机农场,我就是为了打探好吃的东西才来打工的。”
那些客人看到他手腕上带的那款价值十几万的表,又看这店里热闹的样子,真的被他唬得一愣一愣的。
三点到营业时间就结束了,是一点菜都没了!就连普通的炒青菜,和凉拌花椒叶都没了!花椒叶还能从农场里摘点,但这种杀鸡取卵的事情,严暖是不做的,毕竟今天全用完了,明天更没菜。
章滁今天提前下班倒不像往常一样非要再弄点工作餐带走,趁严暖在厨房指挥平安收尾的时候,他打完招呼跟着最后那个离开的客人一起走了!离开的时候还帮她把停止营业的牌子转过来!
严暖好不容易弄完这些到门口一看,果然,这家伙把那一大罐玻璃瓶的蛇酒留在厨房门口!
“我的天,他不拿回去,我这酒拿去哪啊!”真的要丢垃圾桶?她摇摇头,把袋子提起来,放到台面上,把背包袋子取出来,那有些微微金黄的酒液里泡着一条两指粗的蛇。
不知道怎么回事,这东西有点像福尔马林,看着渗人得多。
[三三,给我扫描下,这蛇活着吗?]
[扫描需要支付一个金币,暖暖,你真的要扫描吗?]
一个金币,她都没金币来源,可恶,不扫描了!
[那算了,先放着。]
严暖去把餐厅门锁起来,又和几个老板订了明天要送来的食材,锅子上炖着的卤汁还在放着,也就是说今天早上蒋爱军没有来,她叹了一口气,希望他们那边洪水受灾不严重。
上楼把那身少数民族服饰换上才下楼来,用蜂蜜水冲泡桂花茶,一边喝一边重新填小册子。差不多到四点半的时候,后门被敲响了,打开一看,果然是昨天醉酒的那个男子。
他莫约二十岁上下,下巴胡茬有些长出来,高挺地鼻梁,眼睛似乎带着一点异域的美,下颌线分明,昨天她没看到正脸,现在看到后只觉得这个醉鬼长得出乎意料的好看。就算头发有些凌乱,穿着昨天那身衣服现在都起褶皱了,也不掩他的风采。
他张嘴微微,嗓子有些沙哑,却很有磁性:“姑娘、你怎么会在这里?”
严暖要上人设了!苗疆女!
“公子,醒酒茶和饭好吃吗?”
“谢谢。”男子脸一红,慌忙拿起地上的碗递给她。
“你昨日晚间,敲了我的门,我开门后看到你醉倒在地上,就准备了醒酒汤和蛋炒饭给你,你是外族人?”
“对、不是。”男子不知道如何说,“我们这是燕行国,你是南越的?”
“不是,我这是风寨,不是燕行国。”就赌面前的人不知道这些寨子的名称!
“啊?但是这是我家分给我的酒楼,风寨是哪?南边那?我看姑娘你的装扮就是苗疆那边的。”
“说了这么久,还不知道公子你叫什么?”
“我叫萧唯,被家里放弃,丢在这个破落院子里,自生自灭了。”萧唯苦笑,眉眼间都是忧愁。
严暖紧急编出一个名字:“我叫龙格雅暖,你可以叫我阿暖,那你还挺幸运的,一定是受到了我们树神的指引,不然你敲开的门就不会是我开的。”
“此话怎讲?”萧唯都有些不懂,这个房间照理来说是他酒楼一层的小屋,他就是来看看是不是小仓库,结果这个门半天打不开,他越想越难过,自己爹偏心就给他留了这么个破酒楼,就把他赶出家门了。
“你看你打开门就连到我风寨的饭馆,岂不是神仙手段。”严暖瞎话那是张口就来。
萧唯闻言笑了。
“我请你吃个饭吧,请进。”严暖让出路来。
萧唯看了看,走了进来,迎面就看到桌子上放着的那瓶玻璃装的蛇酒,他们这里的玻璃都没那么透的,那蛇在里面看起来栩栩如生,早闻南越那边有泡蛇酒的习惯,面前的姑娘可能真的是苗疆女子。
苗疆离燕行国相差十万八千里,如若不是神仙手段,根本过不来。
他相信了!自己果然受到上天的眷顾。
萧唯进来之后,严暖直接让他在里面走走,这个餐厅是古风的,那些灯具都是挂着的灯笼罩,看起来其实和古代那边有区别,但区别不大,楼上的门她下来的时候反锁了。
除了那些冰箱、收银系统电脑、打印机之类的他估计认不出来,其他的应该都挺熟悉的,她刚刚故意说神仙开的门,就是为了把不合理全部都合理。
接着她就安排平安清洗田螺取螺蛳肉,留壳下来准备做螺蛳酿,又从冰箱里取了苦瓜,准备清炒苦瓜败火,反正好的菜没多少,她简单请对方吃一点就好。
萧唯走出厨房,到处去看了,果然如严暖设想的那样,他发现了餐厅的不平凡之处,也以为所谓的风寨是神仙所在的寨子!也可能就是树神!
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