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青椒炒鸡蛋2(2/2)

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上次生吃青椒的经历给齐小年留下来一点阴影,但见凝画吃得格外香甜,似乎这辣椒是绝味之物。

他开始重新正视起辣椒来,学着凝画的样子,夹了满满一筷子,鸡蛋放得多,十分厚实,青椒炒熟之后变得十分薄,裹在其上,像是绿叶衬托着金花。

入口,记忆里的涩口辛辣没有出现,反之是浸润着鸡蛋与调料的鲜味和可以接受的辣度。

不似茱萸的酸,生姜的苦。

齐小年吃到味道,喜爱得很。直接用筷子将菜和米饭搅拌,让褐色的汤汁给每一粒米饭染上颜色,随后仰着头,大口往嘴里扒着饭。

炒菜之时散发的香味本就吸引了些过路人,这一看店家吃的这么香,便忍不住上前问道:

“店家,你这里是卖晌饭的不?”

“怎么没个桌凳,我应该要坐在哪吃?”

准客人上前,两人赶紧将手里碗放下,凝画分得齐小年一个手帕擦擦吃得油亮的嘴巴。

“客官,我这不是卖晌饭的,我是卖辣椒的!”

凝画指了指地上的箩筐,推销道:“刚我和阿弟吃的菜便是用这与鸡蛋混炒,香味想必你也闻见了!这辣椒是调味之物,可添辣味,还可当蔬菜一起吃了,是族亲从边境好不容易淘到的好宝贝!”

齐小年配合地从箩筐里拿出两个长得十分饱满的,给客人看去,那人接过去摸了摸,道:“是空心的?”

“对!这辣椒吃得就是它这外层的果肉,里面包裹着辣椒籽儿,最辣的部分,若是不能吃太辣,便可将辣椒籽除去。”

她边介绍,边剖开了一个辣椒,让对方清清楚楚看见内里的样子。

“您看,这锅里的辣椒也都是薄薄一片,但味道却足得很!”

凝画又拿出干净碗筷,一齐递给了客人,“您先尝尝!若是觉得不错再考虑买不买。”

那客人本就馋的本就是这菜,闻言便笑着接过去,用碗托着夹了一筷子送进嘴里,待青椒炒蛋触碰到舌头之时,顿时眉头一扬,眼睛也跟着瞪大了起来。

凝画:“客官如何?”

“妙哉!”

他激动地放下碗,问道:“你真是用此物做出这样好吃的吃食来的?”

凝画道:“自然!这烹饪过程都是当着大家伙儿面的!绝对保真!”

“那这辣…”

“辣椒。”

“哦!这辣椒怎么卖?”

“五文一斤。”

“只消五文?!这不是边境稀罕之物么?”

面对对方的惊叹,凝画故作苦笑:“我们打从江城来的,那里日子已经揭不开锅了,好不容易碰到这新奇物,只想着本本分分做生意,赚点钱填饱肚子,其它的我们也不奢求。”

“原是江城……”

自从江城衰败后,便切断了和别城的贸易往来,在这信息闭塞的时代失去了一切消息,提到江城,大家还停留在江城土地好的印象里。

没想到江城境况如此糟糕了。

“既然这样,店家给我来二斤!”

“好嘞!”

成功谈成第一笔,身旁的齐小年可高兴了,十分热情地拿出杆秤。待这位客人走了后,齐小年来了信心,撸起袖子便开始吆喝:

“卖辣椒喽——”

“边境宝物——斗生煎、塞茱萸——只五文一斤——”

凝画在旁边配合着,切辣椒,打鸡蛋,抡着铲子炒出一锅一锅青椒炒蛋,分食给被吸引来的客人试吃。

辣椒本味美,再加上凝画一番苦情渲染,不一会儿五个箩筐便空了两个。

一个箩筐差不多能装十斤,现下已经将鸡蛋钱给挣回来了。若将剩下三筐再卖了,能赚到150文!齐小年心里藏不住情绪,嘴角快咧到了天上。

一切都在像预定的方向发展,可偏偏来了几个不速之客。

“你们是新来的吧?交地税了没?”

一穿着配色十分像“徐福记”的男人面色不善地上前,将刚刚还围在摊子前的客人喝退。

来者自称“市令官”,掌管这东西市营生的小贩。

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