第29章（1/2）
第29章
前世是名义上的夫妻,最后又被他送上断头台。钟菱对陈王，可谓是恨的咬牙切齿。
陈王今天就是化成灰从小食肆门口飘过去，钟菱都能把他认出来。
只是她明明已经推开了关于唐家的一切,也就断了能和陈王扯上关系的机会。
为何陈王依旧出现在了这里？
甚至比上一世俩人打照面的时间还提早了一些。
难道她这般的努力,还是逃不开这个结局吗？
钟菱沉着一颗心,尽可能的往祁珩身后躲去，努力把自己的脸藏起来。
不是因为她自作多情,而是因为前世,陈王这自恃高贵的人，愿意娶他眼中“低贱”的商户养女，只是因为钟菱的五官很对陈王的胃口。
钟菱是知道自己长大是什么样子的,她不是传统意义上杏目温润的美人,若是不笑的时候,微微上挑的眼尾,和英气的骨相,让她看起来有一丝冷意。算不上什么大美人，只是有几分不同寻常的氛围感。
而不巧的是,陈王就喜欢有氛围感的“冷美人”。他后院里清一色都是这种类型的漂亮姑娘。
众人皆知陈王贪恋美色,他能将王妃这个位置给钟菱，是展现和唐家合作的诚意。也是真情实感的喜欢钟菱的这张脸。
而这些……都是陈王的原话。
他这种完全将女人当作物件交易的态度,叫钟菱恶心了好久。
但幸运的是，他确实是将钟菱当作花瓶一样放在府中，虽一点也不上心，平日里也常常克扣钟菱的吃喝,但好歹也没有真的去碰过她。
如果一切事情的发展终究要沿着那条轨迹发展……那无论如何也不能牵扯上钟大柱和祁珩……
短暂的呼吸之间,钟菱已经做好了最坏的打算。
可陈王完全没有分出一丝目光给钟菱，他撇了一眼桌上的蒸屉,冷笑了一声，森冷的目光落在祁珩身上。
“祁大人真是闲情逸致啊。我说怎么一散朝就不见人影呢，原来是急着来用膳了。”
祁大人？散朝？
钟菱皱着眉，小心翼翼地看着眼前这对峙的局面。
祁珩和陈王身高相仿，只是对比起来祁珩消瘦许多。俩人一个清冷一个阴狠，眼神交锋之间，是无数看不见的冰碴子在四处横飞，在气势上谁也没输谁。
钟菱这才意识到，陈王是冲着祁珩来的，甚至都没多看她一眼，真是她自作多情了。
“承蒙王爷挂心，下官惶恐。”
他说着“惶恐”，可语气平淡，话里话外都是不肯让步的坚决。
陈王还是钟菱印象里的那个陈王，会因为一句忤逆的话而黑了脸，恨不得把“本王现在就弄死你”直接写在脸上。
但是这是钟菱第一次看见这样的祁珩，他虽未穿着官袍，却仿佛立于朝堂之上，衣袖带风，意气张扬，却又清冷稳重。
钟菱站在他的身后，只觉得这消瘦的背影前所未有的伟岸了起来。
“有些事情，不该你碰的，本王劝你三思，早日收手。”陈王铁青着一张脸，眼眸之中阵阵寒光闪过。
祁珩不卑不亢，朗声开口：“下官只是依照陛下旨意办事。”
以钟菱对陈王的了解，他定是在暗骂祁珩油盐不进了。
果不其然，陈王并没有多和祁珩拉扯的心思。他只是一甩袖子，冷冰冰地留下一句：“你是个聪明人，知道掺和进这件事的代价是什么。”
祁珩没有吭声，陈王颇有深意地侧过头，看了他一眼。收回目光时，余光扫过一直低着头的钟菱。
他轻嗤一声，阴阳怪气的撂下一句：“上不得台面。”
也不知道到底骂的是谁……
目送那华贵且熟悉的马车从小食肆门口消失后，钟菱才真的缓了下来。
她随意地拉过一把椅子，像是被抽去了全身的力气那样，瘫在了椅子上。
陈王走的时候，看了她一眼。或许是现在的钟菱尚且还带着些少年的稚气，没能入了陈王的眼。又或是她衣着朴素，让陈王觉得这个是一种更下等的“低贱”。
总之，陈王对她没有展现出一丝的兴趣。
这可真的是天大的好消息了！
钟菱给自己顺气的时候，祁珩还站在原地，他背着手，望着门外，目光有几分的凝重。
但是那份沉重转瞬而逝，祁珩轻叹了口气，转过头的时候，猝不及防对上了钟菱圆亮的眼眸。
俩人一站一坐，相顾无言。
“我…”
“你…”
音节交叠，气氛陡然舒缓了下来，钟菱微松了口气，她看着面前舒缓了几分脸色的祁珩，用一种恍然大悟的语气，慢条斯理喊道：“祁大人？”
祁珩脊背一僵。
钟菱追问道：“这就是你的不愿说的事？你的祖父真的是祁国老？”
钟菱猜过祁珩的真实身份。但她也没有想到，祁珩居然还真的是个天子近臣。
随手从山上捡了个朝廷命官回来，这事和她被砍头后重活一回的离谱程度不相上下。
但是一旦接受祁珩的真实身份，很多事情倒是解释的通了，比如果这间地理位置极好的铺子，还有他的人脉关系和视野眼界。
祁珩失笑，他微微摇摇头，坦诚道“抱歉，是我骗你了。”
“你不是说了吗，每个人都有自己不愿意说的事情。”钟菱摆摆手，表示自己一点也不介意：“你这个身份，有自己的顾虑很正常啦。”
谁还没个自己的特殊身份了。祁珩虽有隐瞒，却也是真心实意的帮了她许多，若是因为这个耿耿于怀，倒是有些不大气了。
但是钟菱有更加好奇的事情：“那你究竟为何对赤北军如此感兴趣？”
“陛下想要光复赤北军，其中有很多赤北军内部才流传的机密，随着赤北军的消散，一点也没有保留下来。你是赤备军家眷，这些事告诉你也不算泄密。”
事到如今，倒也不用隐瞒什么了，祁珩挑着能说的，掰碎了给钟菱解释。
“其实这些年调查下来，活下来的赤北军将士还是不少的，比起樊城那些手无寸铁的眷属们，他们身强体壮，又有装备在身。只要有一口气，能够撑到救援，就可以活下来的。”
钟菱想起了隔壁村寺院里的怀舒师父，他似乎就是被老住持救下来的。
“哎。”祁珩叹了口气，有些苦恼的揉了揉眉心，“可惜那些将士们不愿再相信朝廷了。眼下的精力还是要先放在削藩上，暂时顾不上这边。我将宋昭昭托付给你，也是希望能尽一份心意。”
削藩？
钟菱思考了一下，似乎朝中的藩王，就只有陈王一个人吧……
难怪陈王在路边看见祁珩，都要停下马车来阴阳怪气几句。这哪是削藩啊，这就是明晃晃针对陈王一人的政策。
朝中的事情，钟菱不想多问，免得知道些不该知道的，平生祸端。
“我烤了一些蛋黄酥，你带回去吧，柳大人题的字是在珍贵，我也不知道怎么答谢才好。”
祁珩拦住钟菱要进后厨的动作，他有些疲倦地揉了揉眼睛。
“不用了，柳大人喜欢你的手艺。我今日没空，他估计到开门的点，就要拉着我祖父一块过来了。他好这一口吃，你若想感谢，不如做一桌江南菜。”
祁珩是得了空才来的，他要赶着回翰林院去。
走之前，祁珩还不忘嘱咐钟菱：“陈王是冲着我来的，你不用担心影响生意。”
钟菱的当然不担心了，她上辈子和陈王斗智斗勇，怎么说也是稳坐了王妃的位置。她很清楚，如今她一个小掌柜的身份，陈王更是看不上。而且有祁珩这层身份，加上当今圣上重视赤北军，比起前世她可安全太多了。
大概是投喂惯了人，钟菱也没让祁珩空手走，将灶上的桂花糕尽数打包给了他。
等到钟菱回到后厨时，钟大柱已经醒了，正在收拾着屠户送来的肉。
见她进来，钟大柱微微侧目，问道：“怎么了？”
“祁珩刚来送招牌了，陈王路过看见他在，追进来骂他，不小心把他真实身份说出来了。”
见钟大柱的表情没有一丝波动，钟菱试探地问道：“您是不是已经知道他身份了？”
“嗯。”
钟大柱点头，将那几条鲈鱼倒进缸里。
既然祁珩已经打听到了韩师傅的消息，那后厨倒也可以轻松许多了，起码很快就能结束他们三个人手忙脚乱的在备菜的情况了。
宋昭昭在包蛋黄酥。
蛋黄酥这东西，在钟菱上大学那会，很大程度上已经取代了月饼，成为送礼佳品了。
这几日起酥的时候，钟菱试着做了一下，一层糯米粉揉成的团子，一层莲蓉绿豆馅，里面包上一个澄透金黄的咸鸭蛋黄。
因为初来乍到，很多东西都来不及自己做，像是咸鸭蛋和泡菜之类的，都是钟菱和村里人收购来的。
咸鸭蛋腌制的时间并不久，所以蛋黄也没办法做到流黄，味道也不咸，用来做蛋黄酥刚好。
层层馅料包的滚圆，刷上一层蛋液后送进烤炉，再出来时，香气四溢，表面金黄，底下泛着蛋黄的油光。
单看着就圆润可爱极了，像天边的的一轮圆月，若是对半切开，层层馅料里，又藏着一轮金黄璀璨。
层层的馅料带来的是分外丰富的口感，软糯绵软交织，咸蛋黄的咸香和豆沙的甜味中和，在冲突之间相互交融。
趁着中秋这个机会，蛋黄酥的生意应当也不错。
因为第一天开张，有不少人食客是冲着钟菱来的，因此她不能一头扎进厨房，得多在前边露脸。
卖蛋黄酥的事情就交给了宋昭昭。钟菱是懂得营销的，她还专门的指导了一下宋昭昭。
先是将蛋黄酥竖着切成八块，插上小竹签让人免费试尝。
她还专门定做了一批做工更加精致的食盒，竹片制的，上面印了章。食盒有大有小，大多是六个装的，扎上绸带，打个蝴蝶结，适合送礼。当然成本费算在其中，也更贵上一些。
还有单个装的，更显玲珑可爱。
蛋黄酥摊子摆出去的时候，就有食客进店来了。还是钟菱在摆摊卖饼时的熟客。
这食客刚坐下研究菜单，钟菱便端上来两个小碟子。四分之一块的蛋黄酥，和一个表面布满了裂纹的茶叶蛋。
“第一日开张，尝尝这茶叶蛋和新出炉的蛋黄酥。”
食客一看见茶叶蛋就乐了，都顾不上点菜，先剥起了蛋来。
正巧又有几个客人进来，钟菱也就一人一份送上蛋黄酥和茶叶蛋。
可能是送的缘故，一下子拉近了钟菱这个掌柜和食客的距离。
因为只有钟菱一个厨子，出餐速度慢些倒也没有起什么冲突，食客们要不研究碟子里的那一角蛋黄酥，要不就数着墙上的菜名，打发时间。
店内的氛围一派和谐。
钟菱甚至还做了问卷，若是食客有意愿填写，还可以在门口宋昭昭的小摊子那里领一个蛋黄酥。
那问卷设置的也是选择题的形式，只需用炭笔勾一下，方便极了。
这形式新颖，食客们的兴致也很高。没到中午饭店，柜台前便已经有小小的一沓问卷了。
钟菱根本来不及看，店里虽没有到满座的程度，却一直有客人进来用餐。若不是她这一版本的菜单上的种类没那么复杂，加上钟大柱在后厨帮忙备菜，一个人还真要忙不过来。
宋昭昭也暂时顾不上门口的蛋黄酥了，进店来帮着钟菱发放问卷。
因此当钟菱端着两盘樱桃肉从后厨出来时，她才发现，其中有一桌，坐了两位老人。
其中一个指着那波斯地毯上的菜名，情绪有些激昂。而他对面的老人家显然没有什么兴趣，小口吃着蛋黄酥。
正巧其他桌客人的菜都上的差不多了，钟菱便朝着那桌走了过去。
“你是这食肆的掌柜？”
钟菱不动声色的打量了一下老者衣袖上的竹纹，恭敬地拱手道谢：“是我，多谢柳大人为小店提字。”
柳恩偏爱竹叶，只是京城里人尽皆知的事情。这食肆主打的就是一个创新，钟菱不认为第一天开业就可以喜迎来这个年龄段的食客。
那十有八九就是祁珩说的，柳恩和他的祖父了。
柳恩得意地看了祁国老一眼，拍手道：“果真是个聪明的。那你可知道我们今日要点什么菜？”
“柳大人过奖，其实，祁珩今早已经来打过招呼了。我先给您二位上，等菜齐了您再看看要加什么。”
先上的是素烧鹅，这菜点的人不算多，但是只要点了的，基本都光盘了。
素菜倒是中规中矩的，考虑到老人家的缘故，钟菱特意将这蔬菜炒得更素些，不至于叫这一桌的菜太腻。
既然是南方人，钟菱又端了一屉小笼包上去。
很快桌子上就满满当当。小食肆每道菜的定价并不贵，实际上的分量也算适中，钟菱在摆盘上下了功夫，专门定了一批白瓷盘子，衬得菜鲜艳好看。而且每道菜都缀上她这几日练刀功用的胡萝卜。
卖相是一顶一的好。
“这是什么？”
祁国老指着桌上的一道菜。
圆白瓷盘里，嫩黄和丝缕的白色交织，虽不知是什么，却一眼就可以看出柔嫩来。
“这是赛螃蟹。”
赛螃蟹，顾名思义这道菜有着类似螃蟹的味道。这道菜的成本其实很低，不过是用几个鸡蛋的事情。
蛋清在热油下定型打散，蛋黄里混入一个能滋滋冒油的咸蛋黄，碾碎后赋予了蛋黄肖似蟹黄的微沙口感和鲜味。
这道菜最重要的是调味。姜、蒜、糖、醋和米酒，最后点缀上一小撮胡椒。这碗酱汁，赋予了这道菜灵魂。
柳恩伸出筷子，他眯着眼睛品了品，点着头夸赞道：“当真有几分螃蟹的意思，鲜嫩得很，真是名副其实。”
钟菱笑着应下了这夸奖。她做这道菜是临时起意的，只是因为蛋黄酥取走了咸鸭蛋黄，留下太多的蛋白了。
好在这咸鸭蛋腌的不久，蛋白也只有微淡的咸味，但是又多了一点点鲜香，用来炒这赛螃蟹，再合适不过了。
眼下正是吃蟹的季节，但是拆蟹实在麻烦，钟菱还没打算上蟹肉菜，便用这赛螃蟹来蹭一波“热度”。
“你这菜是真有意思啊，樱桃肉，素烧鹅，赛螃蟹。有几分雅致。”
祁国老端起茶盏，听柳恩絮絮叨叨地和钟菱说话。他这个老友在吃食方向，向来话多，难得逮到一个合胃口的厨师，简直都有些不舍得放人走。
而他其实是个口腹之欲不强的人，这一点，祁珩倒更像柳恩些。
祁国老抿了一口茶水，在入口的瞬间，他便察觉到有几分不对。
这味道……怎么和府上的茶水味道一模一样？
他再看向时钟菱的目光，有些微妙了起来。
而钟菱毫无察觉，她正在虚心接受柳恩的评价。
“就是这清蒸鲈鱼差点意思。最后的那勺油，没有把香味完全激出来，鱼肉也没有那么细嫩了。中规中矩了些，和着其他菜一起，显得有些不够看了。”
钟菱处理不太好鱼，清蒸的菜就是要发挥食物最原本的香味，调味也只是用的最简单的那几样，更重要的是对火候的把握。
这清蒸鲈鱼，已经算是钟菱处理的最好的鱼鲜了。
在和柳恩交流了一会后，店里又来了客人。她将问卷递给两位老人，打了个招呼后，便一头扎进后厨忙活了。
“这问卷，真的有点意思啊。”
柳恩翻看了一遍，惊得是两眼发亮。
若说钟菱的一手好厨艺让柳恩愿意和她多聊上几句，那这张问卷，是直接让这位曾经的中书令对钟菱真的有了几分兴趣。
祁国老点头附和：“简洁但是很直观。”
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