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这话让苏浅浅瞬间愣住了，这都吃了十五碗了才饱，这老顽童平时得有多能吃啊如果放在农村，这不得为了他一个人，饿死一家子

、24第24章麻婆豆腐中

差不多一个时辰的样子，苏大壮挑来的所有豆腐脑都卖光了，差不多就剩下两碗左右的样子，还是苏浅浅要求留下来的。

看豆腐脑卖完后，苏浅浅跟着苏大壮背着豆腐去了好又来酒楼，打算今天把这豆腐供应关系敲定下来，让自己跟父母都安心些。

待好又来掌柜看到苏大壮从桶里勺出来的豆腐脑是，瞬间呆住了，这不是今天自己找人去买回来试吃的豆腐脑吗难道这豆腐脑也是他们家做出来的

“这豆腐脑是你们做出来的”待回过神来后，好又来掌柜指着苏大壮桶里的豆腐脑问苏大壮。

“是的，这是我们家自己家做出来的。”

“昨天你们跟我说的豆腐不会就这东西吧”好又来掌柜的又问。

“这个”苏大壮这下真难住了，掉过头来看着苏浅浅，这豆腐跟豆腐脑都是在女儿的指导下做出来的，虽然应该自己来解释，不过自己也解释不清楚这这东西。

“这豆腐脑跟昨天我们说到的豆腐可以说是同宗兄弟，只能算是神似形不似。他们的区别在含水量和操作工序：豆浆的凝固体是豆腐脑；豆腐脑稍压干些是水豆花，压出一半的水就是豆腐了。”苏浅浅对好又来掌柜解释道。

“哦，那这豆腐脑据说就这样食用，这豆腐难得也是”好又来掌柜又问道。

“这倒不是，虽然豆腐也能直接食用，不过用豆腐做成菜会更好吃，而且豆腐能做出很多菜。比如：鱼头豆腐汤，麻婆豆腐，铁板豆腐等一系列豆腐做出来的名菜那可是相当美味的。而豆腐脑虽说是直接食用，但要是再加些自己平时喜欢的佐料或者白糖之类的，味道会更加美味。”苏浅浅又解释道。

“嘶”的一声后，好友来掌柜一副馋样说：“你说的这些菜你都会做听你这么一说，我还真想尝尝这豆腐做出来的菜究竟是什么味道。”

“这都没问题，您看看要是方便，我现在就可以给您做一道麻婆豆腐给你尝尝。您再看看要不要用我们家的豆腐。”苏浅浅顺杆而上，马上就说愿意用豆腐做菜给好又来掌柜尝试。

只是想象很美好，现实却很骨感。苏浅浅忘记了自己这具身体才七岁，而古代的灶台都是用石头或者用泥土垒起来的，上面放一口大大的锅，然后不管什么菜都要用这口大锅烧制。自己就七岁的身体，也就只有灶台班高，谈什么做菜。

“你”好又来掌柜用怀疑的眼光看着苏浅浅，明显不相信苏浅浅能做菜。这也不怪人家不相信，落到谁头上谁都不会相信，一个只有灶台高的小孩，能做菜

苏浅浅这才后知后觉的发现，自己忘记自己才七岁，身体才灶台高，谈什么做饭炒菜。不过这都难不倒苏浅浅，嘴长来做什么的不就用来交流的嘛人什么都可以不怕，会跟人交流就行了。“掌柜的，我这身高您不用担心，只要您的厨师愿意帮忙，这都不是事儿。”

、25第25章麻婆豆腐下

“好，我让我们这里的厨师尽量配合你，只要做出来的菜够你说的美味，你们家以后豆腐可以都送我这里来，至于价钱方面，这都很好商量。”说完好又来掌柜就带着苏大壮父女两往后院厨房方向走去。

在掌柜的交代下，好又来所有厨师都尽量配合苏浅浅，虽然心里都不屑于听取一个小姑娘的安排，不过碍于掌柜的交代不听不行，而且自己也想看看这豆腐究竟能做出来多美味的菜式。昨天听说街上卖什么的豆腐脑很美味，今天掌柜就让店小二去买了两碗回来，掌柜让自己尝尝看能不能做出来，以后就可以在店里当甜品供给客人食用。自己虽然尝过了，味道也跟传说的一样很美味，只是自己真没尝出来究竟是用什么做的，是怎么做出来的。刚才听掌柜的说，这对父女就是买豆腐脑的，现在又打算给酒店供应一种叫什么豆腐的。自己也想尝试一下看看这豆腐从自己手里做出来的菜又是什么味道的。

待厨师按照苏浅浅的要求把豆腐切成小方块放水里，准备好了大蒜、生姜，大葱切末，蒜苗切末等备用。把油倒进锅里烧到七分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，慢慢炒出红油，加白糖调味，豆腐沥水下锅，炒匀，加入些汤汁，中火烧开盖上盖小闷两三分钟的样子。下水淀粉勾芡，撒花椒粉、青蒜末炒匀就可以起锅了。待豆腐放入盘中撒上少许葱花，一盘色香味俱全的麻婆豆腐就这样出炉了。

苏浅浅无比庆幸的是，这些厨师还算出色，自己就只是告诉他们怎么做，就能做出来跟自己21世纪老爸做出来的味道一模一样。看着这麻婆豆腐，苏浅浅心里无名的辛酸有冒出来了，自己都来这边一个多月了，也就是说自己已经离开21世纪已经一个多月了，在自己车祸死亡这段时间里，自己父母是怎么过来的，会是整日泪流满面还是一蹶不振。

“想不到这豆腐做出来的菜真的这么美味，这豆腐放嘴里滑而不腻，很适合牙齿不好的老年人食用。”当苏浅浅还在思绪里无法自拔的时候，好又来掌柜满怀感叹的声音就在头顶响起。

“掌柜的您就说错了，这豆腐不仅仅适合老年人，还适合小孩，大人，男女皆宜。这豆腐里含有大量的蛋白质，这食用价值能跟鸡蛋媲美呢”苏浅浅马上收拾好心情对好又来掌柜解释道。

“哦，听你这样说，这豆腐还是不可多得的补品咯。”好又来掌柜虽然不知道这蛋白质是什么东西，但是听说这食用价值能跟鸡蛋媲美，就知道是好东西。

“嗯，算是吧，这人体需要大量的蛋白质，鸡蛋跟豆腐里面含有的蛋白质是最多的，所以长期食用豆腐，可提高免疫力，少生病。”苏浅浅也不这掌柜能不能听懂，只是将自己记得的关于豆腐的知识全部说了出来。

、26第26章做豆腐箱

前身虽然小时候爷爷逼着自己练习过毛笔，可自从爷爷过世后自己就没摸过毛笔，更何况大学毕业后的自己都很少在动笔写字。苏浅浅也懒得估计原身会不会写字，只要想到给酒楼供应自己的豆腐，能赚钱改善目前的生活状况。

而苏大壮也没觉得奇怪，自己虽然打字不识一个，不过娇妻可是会认