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有很多的人对乌鱼子不怎么了解，不知道它到底是什么，也不知道它有什么功效，但毛绒知道啊
乌鱼子是什么乌鱼子是雌乌鱼的卵所制的水产加工食品，盛产于弯岛等地。
乌鱼子含有蛋白质及脂质比较的丰富，营养价值也非常的高。
很多海中的好东西，都是能够滋补身体的好东西，乌鱼子当然也不例外，乌鱼子中含有丰富的蛋白质，还含有dha，ea等营养物质，风味独特，是滋补佳品。
但它主要的作用是通经养血，常食乌鱼子能起到调经止带，补血养血的功效。
如果毛亮真的懂，而且还了解过，那么他买这个东西，就肯定是给人用来补血养血的了。
也许是看着毛绒的脸色怪异，毛亮的脸十分罕见的红了红，他好像也感觉自己的脸发热了，赶忙道：“大哥带回来的乌鱼子不少，看样子还是最顶级的，不如我们做一点尝尝这个可是很好吃的。”
“最顶级的你吃过啊”毛鑫怀疑的看着毛亮。
“吃过一次。”毛亮嘿嘿笑着道。
“行啊小子，这种好东西都吃过。”毛绒笑着道。
毛亮讪讪笑着道：“吃的当然不是这种好东西，普通的乌鱼子也就十几块钱一斤，很便宜的。”
“咦你还真吃过啊”毛鑫对毛亮刮目相看了，十几块钱一斤也不便宜啊
“这东西吃起来十分简单，稍微烘烤一下就行。”毛亮笑着道，此时他笑的已经有点得意了。
毛绒也笑了，这小子还真的吃过，平时他们在岛上，也是这么吃的。
看到毛鑫怀疑毛亮，毛绒笑着道：“乌鱼子的吃法很多，也很简单，可以烘烤后，蘸酱油，姜葱等食用，也可以切片用酒泡好后煎着，搭配吃白萝卜片或者大蒜片。”
乌鱼子烘烤以后加上一些佐料食用，风味也比较独特，吃起来有特殊嚼感，是广受赞誉的美食。
像毛亮手中那一块橙黄的乌鱼子，吃起来更是风味独特，齿颊留香。
橙黄的乌鱼子风味独特，吃后齿颊留香，不但国人喜欢，尼桑人也视之为珍品。
“这东西嚼着特别有感觉，越嚼越香。”毛亮双眼闪亮的道。
看着毛鑫怀疑，毛绒道：“嗯，毛亮说的很对，看来他真的吃过，这东西咀嚼起来是很有嚼头，这主要是因为里面的蜡酯。”
乌鱼子含高量的蜡酯，是造成乌鱼子吃起来有特殊嚼感的主因。
“这玩意这么贵，谁舍得吃，不如卖了。”毛父开口道。
“卖什么卖不如留着给老爷子补身体。”毛母道。
“对，对，现在有钱了，我们给老爷子留着补身体。”毛父赶忙改口道。
他倒不是不孝顺，而是被生活压迫的弯了腰，有点好东西，第一反应就是换钱，普通人家，是不会把这种东西留着自己吃的，就算他送给了老爷子，老爷子都不会吃，这就是穷人的悲哀。
“这个不行，病人最好是不吃这个。”毛绒摇了摇头道。
他们岛上的训练强度很大，平时就吃些大补之物，而这个乌鱼子虽然是好东西，却不适合他们吃，更不适合病人吃。
吃乌鱼子的禁忌不少，脾胃虚寒的人应少吃乌鱼子，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化的患者和肝病患者要注意慎食乌鱼子，患有湿疹、肾脏病、糖尿病、易过敏者等患者也要忌食，乌鱼子属动风发物，故患者有疾病的人酌情忌食。
毛绒稍微解释了一下，毛父等人立即改口了。
只有毛亮有点可惜，如果留下给老爷子补身体，他们是怎么也能够吃一些的，如果不给老爷子吃，那就只能卖了。
“看着颜色，这亮度，还有光泽，这个两百块一斤就算便宜的了。”毛亮道。
既然要卖，就要卖个好价格，这样的极品乌鱼子，卖两百元便宜了。
第一千二百七十章制裁
毛亮一说，毛绒就笑了，他还以为这个小子真懂呢，没想到也是个半吊子。
“两百块一斤我们可不能卖，这样一块卖两百还差不多。”毛绒笑着道。
“这一块不够一斤吧”毛亮惊讶的道。
“当然不够一斤了，乌鱼子的价格价格波动比较大，一般在100200元个上下浮动，一个大约150200克。”毛绒笑着道。
“这相差也太大了吧”毛亮有点傻眼。
“如果真那么便宜，你很可能遇到假货了。”毛绒道。
“假货这玩意也能造假”毛亮有点不信。
毛绒很直接的道：“这个年头，除了假货是真的之外，还有哪种东西没有假货”
“那怎么判断乌鱼子的真假呀如果我们卖的价格太高了，根本就卖不出去啊”毛亮有点发愁了。
毛绒笑了笑，这样的情况，最近他们还真遇到了不少，这完全是因为岛上的海鲜连锁店。
岛上在内陆开了大量的海鲜连锁店，自然就不可避免的要给跟其他商家竞争，特别是国内的那些山寨党。
在年节前，总能看到许多通路贩卖乌鱼子，价格参差不齐，且混淆消费者判断能力，而今年乌鱼子产量减少，加上价格飙涨，一堆劣质乌鱼子鱼目珠用猪皮填充假乌鱼子，仿制技术相当的惊人。
假乌鱼子的制造技术不断在精进，一般人从外观上根本不能判断真伪，往往都是吃了一口之后，才能明白乌鱼子的真假。
其实判断乌鱼子的真假也很简单，只要在光线充足的地方，将乌鱼子透光来检查，看是否有细小的血丝分布，若无血丝或血丝分布为不寻常，即有可能是人造假乌鱼子。
现在特级乌鱼子，在市场上已出现供货不足的状况，若想要购买，只能去特定的乌鱼子专卖店，其他地方的特级乌鱼子，质量都不能保证。
“好的乌鱼子颜色均匀、对称，有亮度、有光泽的最好，野生的看起来较瘦长，颜色深，人工养的较肥厚，色泽浅，还有乌鱼子两边成对片，卵粒大小厚薄几乎一致，外观干净也没有残肉，色泽也比较透明，软硬干湿也比较的适中。
这次我回来，除了能够带走一些想要出去打工的，还打算给家人找点活干，如果你们想，我可以弄到大量海鲜，你们可以去市里开家海鲜专卖店，不管是干货还是鲜货，我都可以帮你们运过来。”毛绒最终说出了自家的目的。
在外面打拼，就是为了给家人带来好的生活，而他们的亲人，并不是所有人都愿意离开老家