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韩孔雀摇了摇头道:“我之所以这么了解蝤蠓,完全是因为它的药用价值,吃这个玩意绝对的大补。”
“我记得螃蟹不管是什么人,都不能多吃的吧”陈嘉义道。
“这个可不一定。”韩孔雀道。
蝤蠓含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,但螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食,女人更是要少吃。
而女人不能多吃,男人却一定要多吃,特别是军人,吃蝤蠓也是有适合人群的,当然一般人群均可食用。
不过,最适合吃蝤蠓的还是经常遭遇跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛的人。
除了这些,蝤蠓还具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效,其实韩孔雀之所以这么了解蝤蠓,完全是因为有一段时间,他需要各种大补之物,来补充自己精血的损耗。
就算到了现在,只要能吃,韩孔雀都是吃些营养价值高的东西,毕竟他体内还有一只蛊虫需要养活。
“要不我们来几只红蟳,这可是好东西,就连我也没有吃过一次。”听韩孔雀说这红蟳这么好,邓辉长期生活在内地,还真没有吃过一次,此时见了,自然南面见猎心喜。
“你可算了吧这种东西是产妇和身体虚弱的人需要的,我们可不需要用这个进补。”龙鳞笑着道。
“能够被产妇用来进补的可都是真正的好东西,如果你此时有黄唇鱼的鱼胶,我肯定毫不犹豫的吃了,就算被人说又怎么了”邓辉一脸兴奋的道。
黄唇鱼的鱼胶也是产妇的大补之物,而他早就听说过韩孔雀手里有黄唇鱼,所以此时有机会,自然是不停的上眼药,想让韩孔雀满足一下他的口腹之欲。
“黄唇鱼可不常见,不过这也不是不可能的事情,等有空了,我给你们做一份全鱼宴,此时我们还是吃螃蟹吧”
“八月蝤蠓抵只鸡,营养丰富如人参,吃这个我当然不反对。”韩孔雀笑嘻嘻的道。
“要不我们就来个青蟹土豆羹吧”龙鳞道。
“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹,来到了这里,确实应该尝一尝这个。”刘鸣玉此时开口道。
“你就不要显摆你的学识了,不过,你说的不错,只要吃过蝤蠓,你就绝对忘不了。”叶飞此时开口道。
这个倒是不错,只要你吃过蝤蠓,这就是最难割舍的一道美味。
虽然蝤蠓一年四季都能吃到,不过眼下这农历八月,正是一年中蝤蠓最肥美的时候,因此民间也有“八月蝤蠓抵只鸡”的说法。
苏东坡在咏蟹名句这样描绘蟹的美味:“半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。”
这个季节,不管是简单的烤蟹、焖蟹,还是青蟹粥、青蟹土豆羹,都能尽得蟹的鲜美。
“只是一个青蟹就能做出这么多菜,这里每天的营业额都是个天文数字吧”陈嘉义此时忍不住开口问道。
“只是看看这里的人就知道了,我们都坐在这里这么长时间了,居然还不给我们上菜。”龙鳞抱怨道。
“这可不怪他们,你看我们的餐桌号,这是按照号码上菜的,刚才我就注意到了。”程军道。
“这说明小韩做的好啊价格那么贵的螃蟹,都有这么多人吃,这说明这里的人都很有钱。”邓辉笑着道。
“占据了那么多资源,怎么可能没有钱”程军讽刺道。
韩孔雀笑呵呵的道:“占据的那些资源,我可没有要,而是全部分给了他们。”
顿时,程军再也没法说什么,如果这里真的让他们占了,这里的那些渔民,还会像现在这样获得那么大的利益
不用想就知道是不可能的。
“说这个干什么这个世道就是这样,谁更努力,谁就会成功,你们看,这个螃蟹也太大了吧”陈嘉义指着他们旁边的一个桌子道。
“这难道是帝王蟹”看着那巨大的螃蟹,一个就占据了大半个桌子,在龙鳞的印象当中,也只有帝王蟹有这么大的个头了。
“这个恐怕不是帝王蟹,应该是皇帝蟹,也叫巨大拟滨蟹。”韩孔雀道。
巨大拟滨蟹体重是现存蟹类中最重的,可达36公斤;甲宽可达60厘米,足展15米,体肥重;甲壳较为坚硬,呈红白色,甲壳扇形;螯足粗壮,钳指黑色,是一种澳洲美食。
“巨大拟滨蟹也是通常所说的皇帝蟹,不能和帝王蟹混淆。”再次确认了一下,韩孔雀再次道。
第一千二百六十一章蟹八件
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。
因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。
帝王蟹与皇帝蟹巨大拟滨蟹不是一种蟹类。
由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。
帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在25c,帝王蟹能够生存的最低水温是14摄氏度,而皇帝蟹只生活在180米以上的海域。
最近,在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地,科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。
这种外来的大型食肉动物的出现,可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象,而除了这个,还有大王酸漿魷,这些都是最近几年发现的巨大食肉动物。
就是因为大王酸漿魷,所以韩孔雀才对这些更加关注。
当然,不可否认,这种东西的繁衍快速,也是韩孔雀关注的一个重点,大王酸漿魷就不说了,单说这个皇帝蟹,就有很高的经济价值。
“那么说旁边的那个就是帝王蟹了个头还真是大,就是不知道好不好吃。”龙鳞此时指着另外一桌道。
众人看过去,那也是一个大个的螃蟹,不过这个螃蟹虽然个头很大,但看起来身材比较纤细,而先前那个皇帝蟹,则比较粗大,看起来比较雍容。
“这个是帝王蟹,这种螃蟹我们这里应该是大规模养殖了,如果你们愿意尝尝,我们也可以要一只。”韩孔雀道。
“大规模养殖了那么说价格就很便宜了”龙鳞问道。
韩孔雀道:“只能是相对来说的,相比别的地方的帝王蟹,这里的帝王蟹价格肯定要便宜一点,你没看这里很多人都吃的是这种帝王蟹”
帝王蟹的繁殖速度惊人,每年每只母蟹可产近万只成活小蟹,帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。
这类生物多生存在浅滩的浑沙中,栖息在低纬度地区的水域中。