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分节阅读 279(2/2)

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这次老爷子韩天山还没有说话,韩立国就说话了:“老二,我看你说话还真是有问题,你知道这些菜是什么菜你能确定这些就一定不是御菜你觉得不好吃,还是哪里有缺点如果都没有,你怎么就可以信口雌黄的说出这样的话”

韩孔雀笑道:“大爷英明,这家酒楼是我们村里老陈家的大小子陈青开的,他用的菜谱,还真就是宫廷御膳房的菜谱,所以叫御菜是一点问题都没有。”

“还真是御菜”韩立国是真惊讶了。

韩孔雀笑道:“确实是,你没听名字叫红楼食府吗红楼梦上记载的大量奢侈的饮食方法,这家饭店全都继承了下来,你们这次吃的酒席,其实叫蒙古亲潘宴,属于满汉全席中的一部分,要不然第一道茶怎么可能是奶茶”

“满汉全席”房间里的人全都惊讶了,满汉全席的大名,只要是中国人都差不多听说过,但真正见过的却没有多少,而吃过的就更少了。

这时有上来了八道菜:“御菜三品:绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片,御菜三品:干连福海参、花菇鸭掌、五彩牛柳,饽饽二品:肉末烧饼、龙须面。”

“还有啊”韩天山此时也有点心疼了,虽然为了孙子,他说了韩建国,可毕竟是他们家办婚宴,这样的婚宴,要花多少钱啊

韩孔雀笑道:“爷爷放心,这就要结束了,正式上菜还有几道,其他的也就做出一些,每席上一点意思一下就行了,如果上全了,我们这次可就吃亏吃大了。”

“这些已经不少了。”韩天山还是不乐意,毕竟现在上的菜已经五六十道了,这么多菜,不管是谁,都不能说他们韩家伺候的不好。

韩孔雀道:“接下来有烧,挂炉山鸡、生烤狍肉,随着上荷叶卷、葱段、甜面酱,爷爷你好好尝尝,很好吃的,

除了这些还有三道御菜山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花,这是最后三道菜了,后面还有红豆膳粥和一份水果拼盘。”

这些菜韩孔雀都十分清楚,所以他也知道那些菜适合老爷子,就像莲蓬豆腐,虽然是豆腐,却绝对让你吃的连舌头都想吞下。

而这样的菜,更适合老年人吃,所以,韩孔雀就毫不客气的把这道菜直接放在了老爷子跟前,直接让老爷子吃的眉开眼笑。

上完了这些正菜,就是韩荣耀敬酒的时间,在这个时间之内,满汉全席中的一些硬菜,像蒸羊羔、蒸鹿尾儿;烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅等开始上来。

不过这些菜都只是一部分,没有上全,像卤煮咸鸭、酱鸡、什锦苏盘、熏鸡、江米酿鸭子;罐儿野鸡等,虽然一只鸡,一只鸭都不算大,但就算这样,韩孔雀还是让人给分割开来,只给每个席面上一点。

反正这才酒席韩孔雀弄得已经够隆重了,就算后面抠门了点,也没有人敢说他吝啬。

如果他真的把所有东西都上全,那实在是太过浪费了,像清蒸八宝猪、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂等,这些肉菜,就算上了,客人也吃不下多少。

当然,韩孔雀也不是全都上半截拉的菜,像一些不太值钱的腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠;白肚儿、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤虾、烩虾、炝虾仁儿等,是完全可以上一盘的,不过这些也都是使用的平盘,虽然看着是一盘子,但是根本夹不了几次就会见底。

这些菜如果全部上齐整了,这次的满汉全席,每桌最少也要花费两万,这还是成本价,就算这样,还有很多菜是没有上的,更多就连准备都没有。

像烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿,焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼等,这些重复的,都没有准备。

后面这些菜,陈青只能是挑选一些简单的不重复的做了出来,在最后,每个席面送上一些,意思意思而已。

那个时候,客人也应该酒足饭饱了,所以每个桌子上的菜,也只够每人夹一次的,这样不浪费,还能省钱。

就像蒸羊羔和清蒸八宝猪,如果每个席面都上一只,只是这么一只,就要上千元,就算韩孔雀再有钱,也不是这浪费法。

所以,韩孔雀让陈青只是蒸了三只,每个席面送上一点,让他们尝尝就算了。

就算这样,最后韩孔雀计算了一下,每桌酒席的成本价,也会超过两万元,这次婚宴,可以说真的是好的不能再好了,也许有人花的钱比他们多,但他们做的菜,却绝对没有这里的好。

等韩孔雀把他认识的人,全都见了一面,喝了不少酒之后,最后才来到了徐加辰和陈嘉义他们拼起来的一个包间里。

这些人凑在了一起,韩孔雀自然会多想,所以本来是第一个就来他们这里的,但在看到他们凑到一起之后,韩孔雀就改变了注意,把他们放在了最后。

等韩孔雀来这里时,这间房间里的人都喝了不少了,而韩孔雀要的也是这个效果。

都喝多了才好,这样他也就不用面对这些别有用心者了。

欧阳龙不知道从哪里钻来的,此时他正在跟龙鳞较劲。

“我就说这是满汉全席。”龙鳞道。

他家也是开酒店的,对一些名菜系,自然是了解的。

欧阳龙道:“是有可能是满汉全席,但绝对不全,你们这些人都是吝啬鬼,拿一万块的礼金就想吃全了等下辈子吧”

“你小子是欠打吧”龙鳞道。

欧阳龙道:“我还真不怕你们,小山,小山”

“哈哈,你们还真是极品,那小子在给那些没有动的菜拍照呢兄弟玩微博呢脑残党一族,看到什么第一想法就是发他微博上,这种二傻子,也就配跟着你混了。”龙鳞指着那个叫小山的小子哈哈大笑。

欧阳龙恼了:“小山你在干什么”

小山道:“不用理会那些家伙,我在跟我一个朋友聊天,他也是今天结婚,本来想在这里吃了饭就去他那的,现在我也不打算去了,这里的菜更好吃。”

“你个吃货,就因为这么点小事,你也弄起来没完”欧阳龙气急。

“我朋友不是不信我的话吗我就发了几个菜过去,让他见识一下,省的说我晃点他,那小子家里特有钱,肯定是不服了。

哈哈,急了,不过这可不管我的事了,是他家没订到好酒店,我们继续喝,不把这些孙子全都喝倒,今天我就算白来了。”

那个叫小山的小子嚣张的喊叫着,冲向了贺承前他们那边,都是首都来的,他们自然熟,所以仇恨值也高。

韩孔雀走进来,直接来到了最安静的徐加辰他们几个跟前:“这是怎么了怎么你们三桌凑一起了”

徐加辰苦笑道:“这上面好是好,不过就是屏风太脆弱了,这不,这些小子想闹事,自然就把隔间弄成这样了。”

韩孔雀一看,因为这里是顶楼,原来是没有房间的,所以这里的这些包间,都是用很精美的隔音材料做成屏风间隔起来的。

而现在,这些屏风已经东倒西歪,还有不少破损了的,不用想也知道,肯定是欧阳龙和陈嘉义两伙人干的。

徐加辰也是无奈,面对这样的情况,他也只能苦笑。

这里的这些小子,很多都是以前的老领导家的孩子,虽然他在位上,但他还真没有到达那种无视他们这些纨绔的地步。

本来徐加辰已经放弃跟韩孔雀合作

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