第159章 若有机会为何不要？（2/2）

她和弟弟们的钱和势，是互为倚望的、互相依托的。

这是现实问题。

话说到这里，外头传来一阵马蹄声，很快叶青宣进来说，顾公子的马车到了。

叶青宣和叶青安在院子里坐着，很是尽责地盯着外头的动静。

叶青宇见外头起了些风，这才回屋坐在窗前看书，也不时朝外瞧一瞧。

“青宣弟弟，让他们在马车那儿等着，我过会儿走。”顾子熙忙道。

“噢。”叶青宣答应一声就转身跑了出去传话。

顾子熙的近身小厮一般只带两个，也是上午过来的那两个。

这时候听见主子让小娃传话，他们便没进院子，在外头慢慢掉转马车，等在原地。

叶青萝知道生意都谈得差不多了，现在就是要写契书了，赶紧回屋拿来笔墨和纸张。

契书是顾子熙与叶青彦商量之后由叶青彦来写，一契两份，顾子熙签下名字。

而后顾子熙掏出一千两银票，全是一百两的银票。

之后……顾子熙又数出二十张，笑道：“食方的银票还没给你，两千两的人情我就先领下了，宅子的事……”

“以后交道还多，等你有需要时我再送，那时候你可不能再拒绝了，咱们一起发财。”

他最后一句说得市侩，叶青萝却听得高兴，连忙点头不再客气。

“好。”

叶青萝想了想，又叮嘱顾子熙。

“食方有些多，你就当作你的底牌吧，你刚开酒楼怕经验不足，不要一下把底牌都亮出来了。”

“还有那些春卷的几种饼子搭配吃法和炸鸡，可以放在茶楼，也可以在清风书院卖，年轻人应该会喜欢吃。”

“烙饼裹各种料那么一卷，在铺中可放在盘中，也可用油纸袋装着，吃着干净，对在意形象的斯文人也方便还友好。”

“小姑娘和小孩子们应该也会喜欢，这些生意只要找对目标客人，就好做生意。”

“冬天的酒楼可以增加干锅，别整火锅，费炭、不安全还卖不起什么价，除了热乎、易上火、炭锅还容易让客人呼吸不适。”

叶青萝想到原主在苏家冬天吃火锅的经历，虽然自己也可以做专门的火锅生意，但……目前没精力折腾这些。

用干锅更有利商机就是了。

“吃火锅要开着窗子散烟，关着窗子哪怕留着风口，也确实不太舒服，开着窗子又嫌冷风吹着、烟熏着，同样不舒服。”

顾子熙十分理解认同。

冬天他一般会在自己的院子请三五好友吃火锅。

在酒楼也都是雅间，但经过大堂时能见到乌烟雾气的场面，确实感受不太好。

在大堂吃火锅的人也非去不起雅间，而是也有人喜欢高谈阔论的热闹，觉得那种场合更有气氛。

个人感受和喜好不同罢了。

炭烟不能在封闭场合烧，很危险，这个大家都知道。

因此，酒楼一旦推出火锅生意，就会在几处角落都开着窗子。

有的墙顶位置在装潢时就开了出气口，装了木扇在里边随风转动，就像有些风车水车那样。

看来小丫头是嫌火锅生意太麻烦，那干锅又是什么呢？