第86章 糯米（1/2）

孩子端着碗跑出门，边吃边笑。郑首在柜后摇头：“娘子，这碗吃得人高兴，比赏银还值。”

“人吃好了，心也不吵。”

傍晚，最后一锅冰粉卖完，街上开始起风。孟鸢收拾桌面，擦干净案板，又掀开那口旧锅看了看。

“娘子，这锅明天用不着了吧？”郑首问。

“得擦亮。秋一来，还得靠它。”

“娘子，你真能折腾。”

“活着就得折腾。”

她把锅盖合上，拍了拍手。门外的风吹起帘角，带着一点桂花的甜味。巷子深处的猫打了个盹，远处有人笑着喊：“明儿还卖不卖？”

孟鸢抬头，答得随意：“天要热就卖，若是转凉，换糯米。”

“娘子，昨儿的冰粉还有吗？”

“娘子，我那婆娘吵了一夜，说想吃你那碗糯米的！”

门帘被掀开，孟鸢走出来，怀里抱着一篮糯米，笑道：“今日不卖冰粉，换粘的。”

郑首探头，“真换啦？昨儿这天还热着呢。”

“热也得吃饭。”她把糯米倒进蒸笼，手上翻着一条干净的帕子，“人嘴里得有点糯劲儿，才知道自己在过日子。”

蒸笼上气一出，整条巷子都被那股米味笼住。那是淡淡的甜，混着竹蒸笼的香气，一下就能叫人心安。

她一边翻米，一边和蜜浆。又取出碾好的桂花、红枣、碎花生。糯米团裹上馅，手心一揉，就变成圆滚滚的一枚。

“娘子，这叫啥？”有人在门口探头。

“团子。”

“甜的？”

“也有咸的。”

她把几枚放进锅里煮，水滚的时候，团子一个个浮起来。那圆润的样子像是会笑。

第一个客人拿筷子夹了一颗，咬下去的时候，红枣的甜、糯米的软一齐化开。

“娘子，这东西，热着吃都不腻。”

“糯米要煮透，甜味才稳。”孟鸢又舀了一勺芝麻糖浆淋上。

到午时，人又挤满了门口。

“娘子，我要两个！”

“娘子，我家孩子牙小，给他做软点！”

“娘子，咸的放多些葱花！”

孟鸢一边应，一边笑。她忙得满头细汗，却一点不乱。

郑首看她的动作，叹道：“娘子，你这手里有数，跟算命一样准。”

“馅多一分甜，米少一分腻。算是对。”

苏明又来了，袖子挽着，手里拎了两只瓷罐，“娘子，你这糯米香，街那头的酒坊都闻到了，说要拿你的米泡酒。”

“让他们泡。”她抬眼，“好米不怕换水。”

“那他们要你去教法子呢。”

“法子能教，火候教不了。”孟鸢回得轻描淡写。

他笑，“你这话得罪不少人。”

“做吃的，嘴不甜，手得稳。”

日头偏西，队伍才散。孟鸢收拾案台，碗底剩的糯米不多，她用布包了两团递给郑首。

“拿回去，给你孙子尝尝。”

“娘子，我哪有孙子。”

“那就留着。”

苏明坐在门槛上，晃着脚，问她：“娘子，你天天这样，也不厌？”

“不厌。锅不响才怪。”

“你是离不开火。”

“我还离不开嘴。”她指着自己，笑，“说一整天才舒服。”

郑首在一边听着，乐得直摇头，“娘子要真有空，还能当说书先生。”

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