第92章 汤圆（1/2）

有人从镇外赶来的，有人昨夜打烊早早守在树下。

谁都怕来晚了，又被那寡嫂的手艺给“撵”空。

孟鸢却一点也不急。她的摊子今天收拾得格外干净，几只木盆、一袋糯米、一罐黑芝麻、几块红糖，全码在案上。郑首探头一看，忍不住咧嘴：“娘子，你这是打算煮啥？这料看着像甜的。”

“汤圆。”孟鸢笑着答。

“汤圆？不就是糯米团子？”郑首有点疑惑，“这镇上每到正月也有人做，哪儿值得大清早折腾。”

“同样是糯米团子，有人能做成年节，有人能做成嘴头的念想。”她说着，把糯米磨成细浆，手掌一摊，白生生的一团软糯在掌心打转。揉的力道轻柔而稳，糯米在她手下乖得像被安抚的猫。

芝麻在另一边碾碎，红糖放进去混匀，油温一拌，立刻变成一团浓香的馅。黑亮亮的一坨，看着就馋。她揪下一小块糯米皮，包上芝麻馅，掌心轻轻一合，团得圆又紧，没一丝裂口。

“娘子，这小玩意儿得煮多会儿？”郑首好奇地凑近。

“水开了，三滚三浮。”她笑道，“浮起来，汤圆自己会告诉你熟了。”

街边的风里已经有人闻见甜气。一个挑担路过的汉子探头一瞧：“娘子，今儿不卖饼啦？”

“换个口味。”

“那这圆球球的是啥？”

“汤圆。”

“甜的？”

“甜的。”

那汉子乐呵呵笑了：“甜就对，我家那婆娘嘴尖，一年到头没甜吃，今儿得买两碗去哄她。”

她先舀出几勺水，烧得滚滚的，汤圆一颗颗下去，起初沉底，过一会儿就自己浮上来，表面泛着亮光。黑芝麻馅被热气逼得膨胀，似乎要从那层雪白的皮子里透出来似的。

孟鸢舀了一碗，撒上细糖末。递出去时，汤圆还在滚，汤汁清亮，浮着细细的芝麻点。那汉子接过来，先吹了一口，汤圆圆滚滚一团被他勺进嘴里——

下一瞬，他的表情就像被甜气灌得满当当的，眼睛一亮，嘴里还烫着，含糊道：“娘子，这玩意儿比那饼还香！”

“那就多买两碗。”她抬眼一笑，“甜嘴甜心。”

那汉子咧嘴一笑，递上铜钱，转头又喊自己那挑担的伙计：“快来尝！这娘子的手艺，能把人心煮化！”

喊声一出，路口瞬间乱了。镇上的人都知道，这位挑担汉可不是会夸人的主儿，能被他一句“煮化”夸出去，那这味道多半真有本事。

很快，码头边排满人。有人端着空碗，有人拿着小瓷盏，还有人拎着自己家里的饭盒。

“娘子，给我来一碗——我媳妇怀身子，就爱吃软的！”

“我也要！昨儿饼没抢到，今儿不能空手回去！”

“娘子，我牙口不好，多煮一会儿！”

孟鸢一边忙着舀汤圆，一边笑道：“各位别急，水还滚着呢，谁先来谁有。”

汤圆一碗接一碗出锅，黑芝麻香浓得几乎能黏在鼻尖。热气从竹碗口往上腾，街口都像罩了一层雾。

“娘子！再给我两碗打包！”

“娘子，我要五个大的！”

“娘子！我家小子吃了三碗还喊饿！”

孟鸢眼睛都快笑成了弯月，嘴上还逗着：“吃得下就多吃点，糯米撑肚子，管半天饱。”

苏明照旧姗姗来迟，手里摇着折扇，笑得轻佻：“娘子，这回又成了，你的摊子怕是比县衙门前还热闹。”

“县衙门只管事，我这儿管吃。”她头也不抬，“不冲突。”

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