第41章 花钱如流水(2/2)
待姐弟三人出了福缘斋,曼娘高兴的很,刚他趁着小伙计装瓜子的功夫又多问了几句,那葵花籽果然没有普及开来,且有好几样零嘴儿,他压根听都没听过,这可让曼娘激动不已,连百年老店福缘斋都没有,其他铺子定然也不会有。
看来这独一份的生意,她是做定了。
曼娘一边嗑着瓜子,一边思量道。
凭心而论,这瓜子炒的不错,咸香可口,火候也到位,听那小伙计说他们福缘斋有自己的炒货师傅,还说这汴京城,好的炒货师傅屈指可数,福缘斋的师傅可是在铺子干了半辈子了,比他手艺好的,在汴京只怕找不出三个。
想到刚刚那小伙计自豪的神色,曼娘心里底气越发足了些。
一旁的慧娘同元宝一边吃着香甜的果脯,一边看着自家大姐眉飞色舞的,也是疑惑的很。
“走,买东西去。”
曼娘心里有了成算,一秒也不想耽搁,把瓜子往弟弟手里一塞,拉着两人直奔粮油铺。
“山楂?那是何物?!花生倒是有,不过价格贵些,毛嗑没有,那东西多是乡下人种来磨嘴儿的,如今只怕刚发芽,姑娘若是想要,可以去城郊庄户人家问问,若是去年有种的多的,可能有存货。香料有,八角桂皮香叶,不知姑娘要哪种?!”
王记粮油铺并没有在主街上,但因为物美价廉,货品齐全,且这铺子的东家王庆祥为人忠厚,做生意童叟无欺的,所以哪怕位置偏僻,生意照旧红火。
从福缘斋出来后曼娘刚刚生出买原料的心思,那鸡肋的金手指就把她指向了王记粮油铺。
果然,毛嗑山楂并不常见的,那王掌柜直接给她指了明路,让她去城郊寻。
曼娘闻言有些迟疑,她一个小姑娘,贸然出城,跟个无头苍蝇似的,去哪里寻啊。
王掌柜看出曼娘的为难,稍微一思索又提议道:“姑娘若是不想出城,不妨等上两日,这外城每到初一十五就有集市,很多城郊的庄户人家就会带着自家的货物摆摊兜售,姑娘去寻上一寻,说不定能碰到自己想要的。”
“多谢王掌柜!”
曼娘心里一喜,如此最好,仔细询问了那集市的地点,又买了二十斤花生,几种香料,姐弟几人满载而归。
“姐,咱们这是要做什么零嘴儿?!”
慧娘一脸忐忑的,那花生竟然十五文一斤,二十斤花生都三百文了,更别说什么香料了,那么小的油纸包,竟然要四十文,光是想想就让她肉疼。
加上又买了蜜饯瓜子,短短一上午时间,就出去了好百文,心疼的她直抽气。
“大姐要做炒花生,同这炒瓜子一般,好吃的紧,若是做好了,可以卖给食肆做下酒菜,亦可以去勾栏瓦舍兜售,咱们若是得闲,也能提着篮子到大相国寺,汴河边上售卖,不止花生,大姐还想炒毛嗑,再做上两样零嘴儿一起卖。”
花生除了能炒外,还可以剥壳滚了糖霜做成花生酥糖,香甜可口,老少皆宜。
山楂亦是能做成山楂雪球,酸酸甜甜的,开胃的很。
目前曼娘只打算先做这四样,所谓贪多嚼不烂,先做上一些看看市场反应再说。
只是这山楂,她问了好几个人,都没听过,难不成这时候还没传入?!那就麻烦了。
曼娘眉头紧皱,罢了,待去集市上寻一寻再说,说不定有意外收获呢。
“能成吗,大姐怎么会做这些?!”
慧娘一脸疑惑,先前大姐可是连做饭都不会,怎么突然会做零嘴了。