第81章 再次给大领导做饭!去家里?(2/2)
大领导夫人是一位气质雍容的中年妇女,见到傻柱,也很和气:“何师傅,辛苦你了。老张(指大领导)对你上次做的菜是赞不绝口,今天这几位客人很重要,就又要劳烦你了。”
“夫人您太客气了,这是我应该做的。”傻柱不卑不亢地回应,态度恭敬却不谄媚。
他没有急着动手,而是先仔细检查了一遍食材,询问了客人的大概情况和有无忌口。
然后才拿出自己带来的刀具,开始有条不紊地处理起来。
这一次,他做的不仅仅是川菜。根据客人的情况和现有的顶级食材,他设计了一套融合了川菜、淮扬菜精髓的菜单。
既有川菜的浓郁开胃,又有淮扬菜的精致鲜美。
狮子头斩肉细腻,入口即化;清炒虾仁晶莹剔透,Q弹爽滑;一道改良版的“麻婆豆腐”,降低了辣度,突出了麻香和肉臊的鲜美,更适合不太能吃辣的客人;最后是一道文思豆腐羹,刀工尽显,豆腐细如发丝,在清澈的汤中如同绽放的菊花。
整个烹饪过程,傻柱心无旁骛,动作如行云流水,对火候和调味的掌控已臻化境。厨房里香气四溢,却并不杂乱,每一种味道都层次分明。
领导夫人中间来看过一次,见傻柱如此专注和专业,满意地点点头,悄悄对秘书说:“老张没看错人,这小伙子,是块料子。”
宴请开始后,餐厅里传来的阵阵赞叹声就是最好的褒奖。秘书几次进出厨房端菜,脸上都带着兴奋的红光,低声对傻柱说:“何师傅,领导们夸个不停!说这手艺,比京城饭店的大厨都不差!”
傻柱只是淡淡一笑,继续专注于灶台上的最后一道汤品。
宴席结束,客人们尽欢而散。大领导亲自来到厨房,脸上带着微醺的红晕和满意的笑容。
“何师傅,辛苦了!今天这桌菜,客人非常满意!我也脸上有光啊!”大领导用力拍了拍傻柱的肩膀,“你这手艺,真是没得说!更难得的是这份沉稳和用心!”
“领导您过奖了,都是分内事。”傻柱依旧保持着得体的谦逊。
大领导越看越觉得这小子顺眼,有本事,不骄不躁,懂得分寸。他从口袋里拿出一个早就准备好的信封,塞到傻柱手里:“这是一点辛苦费,别推辞。以后家里有什么需要帮忙的,或者遇到什么难处,可以直接让小刘(指秘书)联系我。”
这话,几乎就是明确的承诺和庇护了!
傻柱心里激动,但面上依旧平静,双手接过信封,微微躬身:“谢谢领导!”
他没有虚伪地推辞,那样反而显得矫情。坦然接受,并表示感激,才是最好的回应。
离开领导家,坐在回厂的小汽车上,傻柱摸着口袋里那个厚实的信封,感受着其中蕴含的份量,他知道,自己这次是真的抓住了一条无比粗壮的人脉!
这不仅意味着金钱上的奖励,更意味着一种无形的护身符和登天梯!从今往后,在这四九城,只要他不作奸犯科,不犯原则性错误,几乎可以横着走了!
去大领导家做饭,言行得体,留下深刻印象,收获关键人脉——这步棋,他走得完美!
他的“外耗”人生,有了这层坚硬的外壳,将更加无所畏惧,更加逍遥自在!