第77章 给大领导做饭？机会来了！（厂里新任务！）（2/2）

杨厂长听他说话在行，更是放心，又鼓励了两句，便和食堂主任匆匆离开去安排其他接待事宜了。

他们一走，后厨立刻炸开了锅。

“师傅！您太牛了！给那么大的领导做饭！”马华激动得脸都红了。

“何师傅，这机会可真难得！您可得好好露一手！”连胖子都凑过来拍马屁。

刘岚在一旁酸溜溜地嘀咕：“走了狗屎运了……”

傻柱没理会他们的议论，深吸一口气，眼神变得锐利起来。机会是来了，但能不能抓住，全看自己的本事。他立刻进入了工作状态。

“都别吵吵了！”傻柱吼了一嗓子，镇住场面，“马华，胖子，赶紧把手里的大灶活儿收尾！刘岚，把备用的小灶厨房彻底打扫消毒一遍，灶具、砧板、刀具全部重新清洗，用开水烫！一丝灰尘都不能有！”

他语气严厉，带着不容置疑的权威。众人见他认真起来，也不敢再嬉笑，纷纷行动起来。

傻柱则把食堂主任拉到一边，开始报需要的食材：“主任，既然是川菜，回锅肉的五花肉要带皮三肥七瘦，厚度不能超过一指；宫保鸡丁的鸡腿肉要新鲜，花生米要脆生；开水白菜的高汤得用老母鸡、火腿、干贝吊足八个钟头，这个现在开始准备不知道来不来得及……还有郫县豆瓣酱、汉源花椒、保宁醋，这些调料必须备齐，而且要正宗的……”

他一口气报出一连串要求，精细到食材的部位、产地、状态，听得食堂主任头皮发麻，但知道事关重大，只能连连点头，拿着小本子拼命记下，赶紧去协调采购和后勤。

安排完这些，傻柱独自走到安静些的角落，闭上眼睛，开始在脑海里模拟今晚的菜单和烹饪流程。回锅肉要炒出灯盏窝，宫保鸡丁要呈现出“荔枝味”，开水白菜看似清淡实则极致鲜醇……每一道菜都是考验。

他知道，这不仅仅是一次做饭任务，更是一次对他厨艺、心性乃至处世智慧的全面考核。做得好了，海阔天空；搞砸了，恐怕以后在厂里也难有出头之日。

压力巨大，但傻柱心里更多的却是兴奋和挑战欲。穿越以来，他靠着“外耗”哲学在院里立住了脚，但真正的安身立命之本，终究还是这身厨艺！现在，正是让这身本事发挥最大价值的时候！

“川菜是吧？不能太辣是吧？”傻柱睁开眼，嘴角勾起一抹自信的弧度，“柱爷我今天，就让你见识见识，什么叫做真正的‘融会贯通’！”（呐！这个就叫专业！）

他转身，走向已经打扫干净的小灶厨房，步伐坚定。

机会，只留给有准备的人。

而他何雨柱，已经准备好了。

今晚，就是他在这波澜壮阔的时代里，踏出的至关重要的一步！