第13章(2/2)
直到阿鬼故意加重脚步走近,他才尴尬地挠了挠头:“不好意思啊,陈先生,耽误您这么久。多谢您刚才给我留面子,我懂的,过几天我自己找理由辞职……”
“从头到尾都是你在说,我可没嫌弃过你一句。”陈志钺笑了笑,“如果我对你有意见,早就让你走了。我只是担心,你耐不住正经生意的慢钱。”
他瞥了一眼站在周大彬视线死角的阿鬼,招手示意他过来:“大彬口才不错,开业后,阿鬼你有空带带他,我打算让他当店长。”
“啊?”阿鬼一脸震惊,看向同样愣住的周大彬,“钺哥,您没开玩笑吧?这可是您第一家店,交给他管?”
“有什么不行?阿武得跟着我,你是信一的人,借几次还行,总不能一直占着你。这店开在长乐的地盘上,开业后少不了麻烦。有人来硬的,就让黄飞洪那胖子应付,他那体型,镇场子最合适;要是来文的,就得靠大彬这种江湖老手了。我看好他。”
听陈志钺这么一说,阿鬼也觉得周大彬或许能胜任。唯一让他担心的是,这家伙以前是个贼!万一将来手痒闹出丑事,大家脸上都不好看。毕竟,濑尿牛丸的利润,阿鬼心里有数。
周大彬最擅长的就是察言观色。察觉到阿鬼的目光带着迟疑,他也没急着表忠心。说实在的,他在偷儿圈混出名堂的时候,阿鬼还没加入龙城帮呢。
他挺直腰板,认真对陈志钺说道:“老板,我一定跟阿鬼好好学,替您管好这家店。”
“嗯,用心做。”陈志钺点点头,叫上正和黄飞洪闲聊的阿武,转身离开。
阿鬼拜入信一门下前,曾是怡和洋行的文员。要不是得走投无路,他这种都市白领和周大彬这种偷儿根本不会有交集。再加上周大彬长相古怪,身高不到一米五,鸡胸驼背,手脚比例失调,在阿鬼眼里,钺哥选他当店长简直离谱。
“三天后开业,这两晚我可以抽两小时教你记账和管理。这是我住址,要来提前五分钟打电话。能学多少看你自己。喂,认真点!你自己丢脸无所谓,别连累钺哥。”阿鬼掏出一张写着电话号码的卡片,弯腰递给周大彬。
周大彬推回卡片:“不用了,我记住了。”
“记住了?”阿鬼有些意外。
周大彬盯着天花板,面无表情地读出卡片上的地址和电话。
阿鬼收起卡片转身离开:\"记性不错,不算什么本事。\"
看着阿鬼跟着陈志钺走出门,周大彬轻哼一声。
这家50平的小店里,陈志钺叫周大彬到一旁说话时,其他三人都竖着耳朵听。
听说大彬周被钺哥看中要当店长,三人立刻围上来道贺。
黄飞洪心服口服,他知道自己更适合走武哥的路线。
做生意这种事,就算钺哥给他机会,他也干不了。
看完店面,陈志钺让阿鬼开车去太子道的满汉楼。
门口迎宾的阿水一见陈志钺又来了,赶紧去请欧兆丰。
\"请我去剪彩?\"欧兆丰看着墨迹未干的请帖,惊讶地问:\"阿钺,你前几天才在我这儿学做牛丸,说要推车在城寨摆摊,怎么发展这么快?\"
\"欧叔,别叫我陈生啦。
咱们叔侄关系,我身份证上写得清清楚楚。\"陈志钺的笑容让老欧心里发毛:\"这年头闯荡,节奏得像写书一样快,不然就完蛋了!\"
欧兆丰对陈志钺这种顺杆爬的本事已经见怪不怪。
想到卖牛丸是正经生意,这小子崛起的速度又超出预期。
真·潜力股!
老欧想了想点头答应:\"好,阿钺你亲自来请,这次我一定支持你。\"
\"太好了!\"陈志钺拍手笑道:\"欧叔,我刚创业缺人手。
你们满汉楼人才济济,随便一个清洁阿姨都能独当一面......\"
既然认了这个便宜侄子,老欧也不客气,掏出心脏药:\"阿钺,想借人就直说。
一回生二回熟,我有准备了。\"
阿鬼赶紧给老欧添茶。
老欧算了一下,除了黄飞洪和周大彬,陈志钺的店至少还需要四个人。
欧兆丰爽快地答应下午亲自带人去旺角考察。
\"欧叔,太感谢了。\"
\"都是自家人,别说客气话。\"老欧摆手叫阿水准备八个菜,要设宴庆祝陈志钺开业。
陈志钺只带了一张请帖,不仅蹭到一顿大餐,还借到四个熟练工。
阿武只顾吃喝,但细心的阿鬼在心里重新评估了陈志钺。
满汉楼可是有名的餐厅。
他曾在洋行做事,连外国人都常来光顾。
听闻老板欧兆丰还是港岛餐饮协会的理事!
坊间传言,陈记濑尿牛丸无人能仿,秘方便出自这位欧大厨之手。
对此,阿鬼原本半信半疑。
今日随钺哥走了一趟,他不仅信了,更是心服口服。
“钺哥,现在去哪儿?回城寨吗?”系好安全带,阿鬼转头问道。
陈志钺旋开钢笔,抽出一张空白请柬,笔走龙蛇:“不,去陆羽楼。”
陆羽楼?
那不是餐饮协会会长龙昆宝的地盘吗?
阿鬼嘴上应声,心里却再次被陈志钺的举动震住。
大佬,开间牛丸店罢了,搞开业剪彩已够夸张,现在请了满汉楼的欧兆丰还不够,连陆羽楼的龙昆宝也要请?
虽觉此行未必顺利,阿鬼仍稳稳将车驶至陆羽楼门前。
陆羽楼与陆羽茶楼仅一字之差,经营内容却天壤之别——前者是高端食府,后者是老式茶楼。
唯一的共同点,便是二者在港岛各自领域皆是顶尖。