第26章 杏仁豆腐（1/2）

一夜无话，第二日到来，第二日清晨，兴致勃勃的香菱就敲开了所有人的房门。

这可是为仙人准备餐食，虽然仙人不一定会吃，但万一呢，也是因为这个香菱对这次的料理格外重视。吃完一顿早饭，香菱就开始组织这一群人开始准备杏仁豆腐。

“好，那行秋、重云你们两个人来磨杏仁露行不行？”

行秋跟重云，一个侠义心肠，一个古道热肠，自然不会拒绝香菱的安排，老老实实的开始磨杏仁。

想要做好杏仁豆腐的关键是丝滑的杏仁露，想要磨出合适的杏仁露就需要将杏仁提前泡水，泡好的杏仁软软的，摸的时候还需要让杏仁里带点水，不然就会成为黏糊糊的浆糊。

这次用的杏仁是香菱提前泡了一宿的杏仁，这也是为什么昨晚他们就跟老板说要借用厨房的原因。

不过璃月港没有专门的机械设备，磨杏仁露那真的是个力气活，两个人像是小毛驴一样，你推一圈，我推一圈，转的不亦乐乎。

见行秋跟重云都在好好工作，香菱就准备安排其他人做其他的准备。

“胡桃”刚说出胡桃的名字来，香菱一下子就后悔了，顿了一下才重新开始说话：“辛焱，你来端锅，我需要你熬一锅冰糖水。”

说是冰糖水，实际上需要的是桂花酱，不过相比之下冰糖水一目了然，人们一听就能知道需要怎么做，但桂花酱一听就麻烦了起来。

辛焱也没有拒绝，相当爽快的点点头，然后找来一口锅，开始点火热锅。

刚刚听到香菱叫自己，一直用期望的眼神看着香菱的胡桃瞬间就不开心了：“香菱你偏心，为什么不能让我来熬冰糖水？！”

没办法的香菱也只能安慰胡桃，轻声劝慰道：“好啦胡桃，你就别发脾气嘛，杏仁豆腐的工序就这么多，你已经没有其他可以做的事了，接下来只要等着就行，要不你跟云堇聊聊天。”

既然没活干，胡桃也乐得清闲，又坐了下来，拉着云堇、安宁当起了闲人。

很快在云堇的辅助下，第一批次的杏仁露就做了出来。香菱看了看剩下的杏仁渣，想了想，还是决定在磨一遍。

趁着行秋他们磨第二遍杏仁的时候，香菱开始在煮沸的糖水里加料，加入干桂花，然后再加入适量的蜂蜜，一款不算特别甜的桂花酱就此完成。

除此之外，香菱还从包里拿出了另一款桂花酱，这一款桂花酱一层桂花一层糖，最后由糖水盖顶。

看着这个放了一天，但依旧还有小糖粒的桂花酱，安宁不禁闭上了双眼，忍不住的吐槽一句：“这桂花酱糖分超标了吧。”

听了安宁的话，香菱叉腰：“这你就不知道了吧，杏仁豆腐吃的就是香、甜。不过听说过去的杏仁豆腐是不用琼脂的，具体的怎么做我是不太清楚，不过听说口感上会更像豆腐，没有现在这种制作方式制作的滑嫩。也不知道这种杏仁豆腐仙人喜不喜欢？”

这时候云堇正在跟行秋、重云过滤第二次的杏仁露，没什么事做的胡桃果断凑了上来：“放心吧，香菱你可是璃月厨王，仙人肯定也会喜欢你做的料理的。”

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