118 观人于微(2/2)
王雁丝不在意道:“这没什么,你经事多了,自然也会的。那现在味道,价格都有优势了,只有脏乱和态度两样,你不满意。是不是?”
“老人有话,日子难点不怕,但一定要勤快,屋里脏乱说明人懒惰,懒惰的人没有出头日,放在哪里,都会被嫌弃。”
“确实。那你看看刚才走人的那桌。”
顾明智看过去,那婶子拎着一个扫把,三下五除二,地面的一点碎骨头,还有客人带进来的细泥,都扫了个囫囵,然后闪现到灶头那边,帮忙上菜。
“乱中有净,我们进来得时候,这桌刚走,所以没来得及,但不用招呼,后面就有人来收了,没记错的话,这台面还特地抹了下。这是人太多的缘固,刚才你去点菜,灶头卫生怎么样?”
明智回忆了一下,如实道:“虽然确实散落了不少菜料,但看得出,昨日肯定是洗刷得很干净的,没有什么陈年积垢。”
“嗯嗯。那这点也没问题。只剩一个态度差,这是最重要的一点。请他们做席,如果太凶,得罪了咱们请的人客,他们做完席走了,我们却不好做人。所以我们且等一等,你再看看。”
“等?”
“对,等。”
明智给俩人斟了一碗粗茶,慢慢喝着。奇异地,也没人来催他们。
一碗茶的时间过去,午食点过了,店里的人慢慢变少,那跑堂的婶子收了几桌以后,慢慢闲了点,正抹着台面跟刚走进店里的客人说话。
那个客大概也是常来的,婶子一见他就说:“今日比平时晚了,可是活多?”
进来的汉子道:“可不,雪大,这点活得加紧做完,不知道后面要出什么蛾子。”
“是,今年这雪多得不像样,老样子?”
“老样子,另外给我打碗甜酒来,我暖一暖,外面冷死了。”
婶子手上的活这会完了,嘴里应着:“得嘞!你且等等。”
明智木然看着这一幕,再度感叹自家娘看人看事的深度,也为自己凡事只看表面,感到羞愧。
王雁丝见他这个表情,知道已经不需要自己再多说什么了。
扬声道:“老板娘,结账。”
那婶子刚帮老顾客张罗完菜,端着酒坛帮人斟了酒,闻言应声:“马上来。”
她走到二人桌前,看了看桌面:“香酥小鱼二十八文,笋干烩肉三十三文,一共六十一文钱,给六十吧。”
王雁丝正要点钱,明智拦住了,“娘,我来。”
她笑嘻嘻停了手:“好,儿子长大了,会孝顺娘了。”她像个未嫁的少女般,俏皮地朝那婶子眨眨眼,“收我儿子的。”
婶子眼里都是赞赏之识:“年纪小小就会挣钱了,真了不起,还孝顺,谁家的姑娘以后说给你,就有福咯!”
王雁丝骄傲道:“可不,我儿子我知道,最是懂事孝顺,他还识字懂算术。我指着他过好日子呢。”
那婶子闻言,脸上闪过惊异之色,真心夸道:“没想到还识字断文,那姐姐你的福气指定的了,且等他有了出息,须得办上几桌贺一贺才算美成。”
“正有此意,不知道咱们这饭馆,接不接席面呢?”