第18章（2/2）

何雨柱放下菜刀，走到一旁歇息，随手拿起一份报纸翻阅。

报上登着高考的消息，列着诸多条件。

首要便是家世清白。

其次需有高中学历。

何雨柱只念过小学，学历不够格。

不过这难不倒他，毕竟身为军管会的特种兵教官。

到时候打个招呼就能解决。

王德发将何雨柱唤到角落：\"柱子，这些日子总见你捧着书看。

可是有什么打算？\"

何雨柱直截了当地指着报纸：\"师傅，我想考大学。”

王德住：\"大学？

柱子，你现在已经是六级厨师，月薪一百五十万。

照这样发展下去，升到一级厨师是迟早的事。

到时候月薪能突破四百万。

就算上了大学，毕业后也未必比当厨子赚得多。

这不是自断前程吗？

柱子，还是专心钻研厨艺吧。”

何雨柱明白师傅的好意，但他清楚未来的发展，厨子这行当格局太小。

难以施展他的抱负。

更会限制他的成长。

若实话实说，只怕师傅要当他疯了。

他决定告诉师傅，自己的厨艺已达一级水准。

所以想上大学谋求更大发展。

正要开口时。

张经理端着盘菜冲进后厨：\"这菜是谁做的？\"

王德发瞥了眼：\"我做的。”

张经理本要发火，见是王德发又压住了脾气。

倒不是怕王德发。

而是顾忌何雨柱。

如今的何雨柱已是迎宾楼的活招牌，年纪轻轻就达到六级厨艺。

前途不可限量。

而王德发是他师傅。

得罪王德发就是得罪何雨柱。

张经理自然不会犯这个糊涂。

他堆着笑：\"王师傅，客人说这菜不合口味。

嫌咱们敷衍。

正在前头闹呢，让重做一盘。

您看要不......\"

王德住了，做了半辈子菜，头回碰上这种事。

他夹起辣椒尝了尝，味道正得很。

又试了颗花生米，又香又脆。

最后夹块鸡肉，半点腥味都没有：\"这菜明明没问题啊。

该不会是有人存心找茬？\"

最近迎宾楼生意红火，同行眼红也正常。

王德发说：\"让我也尝尝。”

尝完直点头：\"味道挺好，大伙都来试试？\"

众人放下活儿挨个尝菜。

\"没毛病啊。”

\"王师傅手艺还是这么棒。”

\"准是别家酒楼派来捣乱的。”

\"实在挑不出问题。”

......

张经理皱眉：\"不行，我得再去问问。

要真是来的，非得给他们点颜色看看。”

不多时，张经理回来了。

王德发忙问：\"怎么回事？\"

张经理满脸困惑：\"他们不像是别家派来的，说是去年出差来吃饭时，味道比现在好得多。”

王文华纳闷：\"这就怪了，要说迎宾楼比我爹手艺好的，也就何雨柱。

可他今年才考过六级厨师，去年哪有这水平？去年咱们楼里最高就是七级厨子，他们上哪儿吃比七级更好的菜？这不是瞎说吗？\"

众人纷纷附和。

\"就是，今年何师傅也不随便给人做菜啊。”

\"只有贵客来了，何师傅才亲自下厨，平时都在切菜打下手。”

\"要吃过何师傅做的菜，肯定直接点名要他做啊。”

\"这事儿怎么想都不对劲！\"

......

忽然，王德发想到什么，目光转向何雨柱。

难道去年何雨柱的手艺就超过他了？

除非是这样，否则说不通。

要是去年何雨柱就有六级水平，那现在......王德发开口道：\"柱子，你来尝尝这菜，看看到底哪儿不对劲？\"

何雨柱尝了尝菜，说道：\"火候过了，鸡肉的鲜味都流失了，肉质不够嫩。

盐和酱油没拌匀，味道不均匀。

五香粉放多了，抢了主味。”他点到为止，没再多说。

以他一级厨师的水准，真要挑刺这盘菜全是问题。

张经理赞叹道：\"柱子这舌头真灵，我们都没尝出问题。

王师傅，要不您按柱子说的重做一盘？先把眼前这关过了，别影响酒楼生意。”

王德发深深看了何雨柱一眼，二话不说按他的建议重新炒了一盘。

这次特意多做了些，专门盛出一碟试菜。

张经理尝后惊讶道：\"味道完全不一样！大家都来尝尝。”王德发细细品味，眼中闪过诧异。

仅仅几句指点就能提升这么多，何雨柱的厨艺到底有多深？

王文华尝过后赞叹：\"爹，这次味道完全不同。

柱子真厉害，厨艺比我爹强多了！\"众人纷纷试吃，赞不绝口。

\"太好吃了！就调整下火候和调料，效果天差地别。”

\"这就是六级厨师的水平吗？我这辈子怕是达不到。”

\"柱子年纪轻轻就有这天赋，真了不起。”

\"确实美味。”

张经理见反响不错，赶紧把菜端去前厅。

王德发忍不住问：\"柱子，说实话，你去年的厨艺是不是已经到六级了？\"这话让后厨众人都愣住了。

\"不会吧？去年柱子应该没这水平啊。”

\"要是去年就六级，现在得多厉害？\"