第42章 聊斋配火锅(2/2)
听着精彩的故事,闻着诱人的奇香,再看看二楼那些吃得热火朝天的食客……
于是乎,有些家境殷实的听客忍不住了,拉住跑堂:
“楼上卖的什么吃食,闻着这么香?”
跑堂笑道:
“这是本店独有的新吃食,名叫火锅,五百文一桌,过三日就是一两一桌,错过可就没这价了。”
五百文的价格让很多人望而生畏。
但是很多人还是禁不住这强烈的香气诱惑。
“娘的,不管了,这也太香了,哥几个一起凑一桌,上去尝尝。”
“同去同去!边吃边听!”
口碑和好奇心形成了完美循环。
听书带来了人气,人气转化为品尝火锅的顾客,而火锅的美味又加固了口碑,吸引了更多人来。
二楼的大厅和雅间,上座率以肉眼可见的速度攀升。
时间慢慢推移,临近中午。
醉仙楼后书房,谢铜盆已经快坐不住了,茶水喝了一杯又一杯,不停地踱步。
他也收到了对面鸿福楼半价的消息,急得如同热锅上的蚂蚁。
“苏老弟啊!这对面的掌柜李良平忒不是东西。”
“这是摆明了要跟你打擂台,往死里压价啊,这可如何是好?”
“要不老哥我出去,找几个相熟的行商过来捧捧场?”
他眼巴巴地看着依旧气定神闲看书的苏墨,实在搞不懂苏墨为何如此淡定。
苏墨放下书卷,笑了笑:
“谢老哥,稍安勿躁,好饭不怕晚,你再耐心等等。”
正说着,赵萍儿端着一壶新茶进来,脸上带着汗渍,却满是兴奋。
她先是给苏墨和谢铜盆续了茶,然后脆生生的汇报:
“相公,谢掌柜,二楼火锅,大厅加雅间,已经坐了一大半了。”
“从开门到现在,一上午功夫,已经卖出去了五十四桌。”
“多少?”谢铜盆以为自己听错了。
“五十四桌!”赵萍儿大声重复,“一桌五百文,总共是二十七两银子。”
谢铜盆下意识地开始掰着手指头算,嘴里喃喃念叨:
“五十四桌……二十七两……这……”
他眼睛瞪地溜圆:
“这才一上午?往常我这酒楼,生意最好的时候,一天也卖不出这个数啊。”
他再也坐不住了,霍地起身:
“我出去看看。”
说完就风风火火地冲出了书房。
只见二楼人声鼎沸,几乎每张桌子都冒着热气,欢声笑语不绝于耳。
伙计们穿梭忙碌,客人們吃得满面红光,大汗淋漓却畅快无比。
那火爆的场面,比他经营时最好的光景还要热闹数倍!
他踉跄着回到书房,看着依旧气定神闲喝茶看书的苏墨,眼神彻底变了,充满了难以置信和由衷的敬佩:
“苏老弟,你真是神了,老哥我彻底服了。”
“对面半价打成这样,你还能有这么多客人,实在是让我意想不到啊。”
苏墨笑了笑,放下书卷:
“这才刚开始,谢掌柜若是有暇,下午不妨再坐坐。”
“我估摸着,下午人会更多。”
“哦?为何?”
谢铜盆现在对苏墨的判断已是深信不疑。
“今日能上座,主要还是因为一楼有人说话苏。”
“上午这说书说了一半,是个钩子,钓足了大家的胃口,下午的故事只会更吸引人。”
“只要有人来,就会有人能闻见这火锅的香味,只要他有人闻得见,我就不信他们忍得住。”
苏墨语气笃定。
他对此极有信心。
因为这个时代的人,吃的东西很多都是味道特别清淡。
人们味蕾上对于味道的阈值很低。
而火锅这种强烈的复合香味,对于绝大多数人而言,那就是降维打击。