第38章 饸饹面（2/2）

“陈书记来啦，赶紧坐炕上，饸饹马上就好了。”宁儿转过脑袋，看向陈平凡，嘴角的笑意掩饰不住，对于陈平凡能够来到他们家里吃顿便饭，宁儿很是高兴，也倍感荣幸。

陈平凡对宁儿的称呼感到无奈，他赶紧跟宁儿说，以后见到他直呼大名即可。

旋即，陈平凡和杜小欣坐在了炕沿，旁边摆放着一张小方桌，上面已经置着一盆热腾腾的臊子了，而且还是羊肉臊子，香味飘了出来，钻入了陈平凡的鼻腔内，让他的味蕾大受刺激。

“好香啊！”陈平凡忍不住说。

“我家自己养的羊，跑山羊，不是圈养的。”杜小欣说。

几十年前的时候，龙头村里已经不让放牧了，因为生态环境太差了，黄土高原上光秃秃的，水土流失非常严重，国家非常重视这一问题，展开了一系列的拯救措施。

什么“三北防护林”、“退耕还林”、“植树造林”等政策相继出现，龙头村里之前还有什么“护林大队”，有那么一段时间，护林大队的人起早贪黑地植树，直到前些年生态环境得到了极大的改善，甚至已经达到了扭转乾坤的地步，护林大队才慢慢取消，老百姓们也可以小规模的放羊放牛了。

“圈养的山羊就是不如跑山羊好吃。”陈平凡附和道。

小方桌上还摆着小菜，吃饸饹面的时候可以就着吃。

这是杜小欣家自己腌制的小菜，是白萝卜和胡萝卜放在一起腌制的，吃起来很有味道。

陈平凡和杜小欣坐在炕沿拉话，没多久，第一碗饸饹面已经煮熟了，宁儿从大锅里把饸饹面用笊篱捞起来后，盛在碗里，端在了陈平凡的面前。

“陈书记……哦不，平凡啊，你赶紧吃。”宁儿说，“让你久等了，第一次来家里吃饭，也没准备什么好饭菜，多担待担待。”

“宁儿婶子，你可太客气了，饸饹面挺好的，我爱吃。”陈平凡回答。

“爱吃就好，哈哈。”宁儿把饸饹面放在陈平凡面前后，便转身回到灶台继续压面。

陈平凡把面前盛着饸饹面的碗推到了杜小欣的面前，笑着说：“小欣，你先吃。”

可杜小欣又将碗给推了回来，并且把羊肉臊子浇在了饸饹面上：“今天你是客人，我的任务就是把你照顾好，其他的事情，你就不要操心了。”

陈平凡有些不好意思，他侧头看向了门外，心里着急，杜老五怎么还没有回来，长辈都没有动筷子，他在先吃起来的话，属实不像话。

“你就嫑作假了，赶紧吃吧，我妈还在压面呢，马上又一碗就出来了，谁先吃都一样。”杜小欣催促道。