第27章 梦年水果加工厂（2/2）

但是梦年水果加工厂的水果筛选机器，与天盛水果加工厂的有些不同，它体积更大，看上去更自动化，而天盛水果加工厂内的设备相对比较老化，看来已经许久没有更新设备了。

“这种水果筛选机器，它以分毫不差的精准，将每一颗水果按大小分类，确保每一份产品都能达到视觉与口感的双重和谐。紧接着，水果们会从清洗池中穿过，会将水果表层上看不见的残留与杂质彻底剥离，每一关都是非常重要的，卫生更是不能忽视。”

“而后的去皮、去核、切片，每一步都交由高效的机械臂操持，它们动作娴熟，怎么说呢？就像是厨师在准备菜品一样，我们饭店吃饭，往往看不到厨师在背后的付出，而这些机器，就像是后厨的厨师一样。”

“有这些机械工作，不仅极大提升了工作效率，还可以保留下了水果比较纯粹的风味与营养。”

“在这过程中，即便是最细微的裂缝与瑕疵，也逃不过我们严格的审视，被一一剔除，只有完美无瑕的成品，我们才会对外销售。”

王友才对梦年水果加工厂的一切设备都了如指掌，娓娓道来。

陈平凡与杜小欣并肩而立，他们的目光随着厂长王友才那饱含**的手势轻轻移动，不停地观察着厂区内的水果加工设备。

“你们看，眼前这台是精密的打核机，想象一下，一颗颗精心去皮的苹果，经过一番细腻而高效的运作，果核被悄然剔除，留下的，是等待进一步雕琢的纯净果肉。”王友才的声音里带着几分自豪，他的描述让这台冰冷的机器也似乎被赋予了生命。

“紧接着，这些苹果便会被传送到切片机那边。在那里，每一片果肉都被精准切割，薄厚均匀，彼此不能差异太大，我们梦年水果加工厂对每一片果肉，都是有着严格的要求。”

“接下来便是药水浸泡，这是为了防止水果的色彩被时间侵蚀，毕竟我们人类还是视觉动物，非常注重第一眼看到一个产品的感受，要是水果干看上去十分黯淡，没有水果原来的色彩，肯定不太想去购买这样的产品。”

“而后的干燥环节，更是决定了最终成品风味与口感的关键，干燥后的成品代表着最终的品质，而拥有一个好的干燥室，则是需要花费巨大代价的。每一座干燥室都需要投入大量的金钱，并且其中的小细节很多，现在跟你们说那些细节，你们也不懂，如果你们龙头村真的要建造水果加工厂的话，一定要请专业的技术人员才行。”

王友才徐徐讲述，他不止是梦年水果加工厂的厂长，也是产品研发者之一，早年间也是技术人员出身，对设备和加工手段都很了解。

年近花甲的王友年戴着一副眼镜，看上去温文尔雅，给人一种读书人的感觉，不像是一个水果加工厂的厂长，更没有办法将他与商人联想起来。

他中气十足，说话的时候比较考究，显然平日里也是喜欢读书之人，少了一些江湖习气。