第88章 酸菜鱼，流放路上的滚烫人生（2/2）

谢岁穗：奶龙，你帮我种上好不好？

【好的主人】

勤劳的奶龙，用它的喙掘地，挖个坑，把灵芝种下，浇上一点甘露，那灵芝愈发红艳。

谢岁穗：奶龙，我怎么能看见那么远的地方？

【有奶龙在，在收货范围内，主人能看见一切】

再次感叹，怎么不早点收回奶龙呢！

“你在想啥？”谢星朗手肘戳戳妹妹。

妹妹笑眯眯的，双目直愣愣，不知道在想什么好事？

“三哥，回头我给你做鱼，唐斩给的那条鱼，保证好吃得掉眼珠子。”

谢星朗：都过了两天了，那鱼，还能吃吗？

天快要黑的时候，终于赶到太平镇。

太平镇是滑州一个大镇，有朝廷驿站，可以补给犯人口粮。

薄卫今儿准备带流犯住进驿站。

驿站里，他们可以免费吃住，张成他们以前多次在这里落脚，说这个驿站里有个交易集市，出售大家需要的物品。

比如草鞋、草帽、防暑气的药之类。

犯人的鞋子都走坏了，需要在这里买几双鞋子。

薄卫安排大家住下后，他立即去看“壁记”。

谢星晖、谢星朗给董尚义打过招呼，也去看“壁记”。

太平镇驿站，有个巨大的“壁记”，墙上张贴的公告，密密麻麻：

#前方磁大镇有小股土匪出没，最好白日结伴而行

#方圆五十里水源奇缺，饮水困难，最好绕路行走

#白鸡乡大旱数年，水源断流，已全体逃荒

……

另外一面的消息，张贴的则是半个月内的官府邸报——

#北炎军不断滋扰边境，大战一触即发

#北方持续干旱，朝廷已经派人专门解决，禁止官民逃荒流动

#盛阳伯府人犯余塘在逃，见者立即上报官府，收留者以窝藏论罪

#齐会中饱私囊，有负君恩，免去一切职务，于死牢侯判

……

邸报清楚的昭告，齐会利用职务之便，加重百姓税赋并贪墨，光宗帝一怒之下，将他革职查办，下了大狱。

谢星朗舌尖顶了顶腮部，老抠把信送到了，但是“燕王谋逆”的信息被朝廷压下了。

他立即转身回大通铺，想把这个消息告诉谢岁穗。

却发现谢岁穗正在和母亲一起，忙着处理那条大黑鱼。

“三哥，你会片鱼吗？”

“什么意思？”

“就是把鱼剔骨去刺，肉切成薄片。”

谢星朗没弄过，倒是王麻子听说他们要做鱼，过来看了一眼。

听谢岁穗要做酸菜鱼，他还惊讶地说：“酸菜和鱼在一起？那能好吃吗？”

“试试呗。”

“那我来给你们片鱼，我会。”王麻子利索地把大黑鱼的鱼鳞刮了，说道，“只能把两侧的鱼肉片了，其他不好片。”

谢岁穗道：“没事，你就只片两侧肉，鱼头鱼尾鱼骨头给我留着，我有用。”

王麻子按照她的要求，去内脏，把鱼头和鱼骨剔除，将两大块鱼肉切成鱼片。

王麻子刀工不错，切出来的鱼片很薄，大小整齐，非常漂亮。

谢岁穗让骆笙把鱼头、鱼尾、鱼骨剁成块，在锅里加了半锅水，熬半锅鱼汤。

她这边把王麻子切好的鱼片放在大盆里，按照方子上提示，放上盐、姜末、葱末、料酒等等进行腌制，最后打入两个鸡蛋，裹上一层淀粉。

这样鱼片就算腌制好了。

又从背篓里摸出一大把酸菜，切成块，切几颗剁辣椒，准备好姜末蒜末等调料，起锅烧油，油开始冒烟的时候，放入豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜蒜等调料。

放入酸菜，翻炒几分钟之后，一股香味儿就飘了出来。

酸菜炒出香味之后，立即将熬好的鱼汤倒进锅里，浓白色的鱼汤，看着就想喝上一大碗。

等到锅中酸菜鱼汤开始翻滚的时候，用筷子夹起鱼片，将鱼片一片一片地放入锅中。

当然，她只负责指挥，骆笙和郁清秋动手做，王麻子在一边目不转睛地偷师。

鱼肉融合着酸菜的香味，那味道，别提有多勾人了，不一会儿，院子里就飘满了酸菜鱼那酸辣鲜香的味道。

鱼肉嫩，不能多煮，在里面煮了也就十息的时间，起锅。

大家原以为这样就可以吃了，但是奶龙大喊：“还差一步，还差一步。”

【把油渣、芫荽碎、香葱末、青胡椒一起洒在鱼肉上面，泼上滚烫的菜油才算好】

为了这锅菜，奶龙操碎心了。

每一个步骤它都亲自读给谢岁穗听，还在脑子里不断地和谢岁穗交流剂量、火候。

一盆鱼做完，奶龙肚皮朝天躺地上了。

“滋啦”，热油泼上，一股白色烟雾升腾，酸菜鱼做好啦！

香气把整个驿站都香透了。

将军府兄嫂们盯着酸菜鱼，想着谢岁穗。

梨是甜的，鱼是咸的，菜是酸的，汤是辣的，油渣是香的。在有妹妹的流放路上，活出了一个崭新而滚烫的人生。