第289章 三蒸三晒(2/2)
“都晒了吧,新鲜的留一小竹篮就行。”
宋棉想了想,还是没有留下太多新鲜果子。
了解到宋棉的安排之后,白萝叫来两个帮忙的兽人,把属于宋棉的枣子单独放到一个石锅里面蒸,并且还单独划分了一小块地方晾晒。
枣子从竹筐里倒入蒸锅的时候,宋棉才发现,那些超大个儿的枣子,并不是只有表面浅浅一层,而是,全部!
几位族人表示,习以为常,带给部落这么多好东西的宋棉,就是值得部落最好的东西供养。
族长都得排后边。
并不想吃最好的,只想吃饱的族长表示,哦……
第一次蒸制的枣子是甜蜜软趴的,枣皮的些许涩味已经在蒸煮中消失,留下的只有纯然的甜味与枣子香味。
宋棉将蘑菇放到自己的小木屋之后,又溜达到晒枣子的地方,开始四处溜达,时不时摸一个蒸熟的枣子来吃。
第一次蒸煮之后大概要晾晒四个小时,也就是两兽时,之后再进行蒸煮,蒸煮的时间控制在二十分钟到半小时,之后再晾晒四个小时。
第三次蒸煮同样如此,只是最后的晾晒要保证红枣完全干燥,才可以收起来。
此时已经是中午过半,这些枣子一日是处理不完的,人手够不够是其次,主要是时间不够。
好在他们部落内部不可能有不长眼的鸟类异兽大晚上的来吃枣子,只需要在晚上之前将枣子收拢到通风干燥的地方,第二日再翻出来晾晒最后一遍就是了。
看着族人们处理红枣,宋棉忽然想起来,好像红薯干也可以这么处理,第一批红枣马上要蒸完了,宋棉飞快的跑回小木屋,将自己留存的一小袋红薯找了出来。
在族人们好奇的目光中,宋棉一边解释一边快速的讲红薯削皮切成厚片,连着最后一锅枣子,放到了蒸锅里。
“红薯做成红薯干之后,更甜也更容易存放。”
宋棉表示,包靠谱的,看我表演吧,兄弟们。
迎着族人们亮晶晶的小眼神,宋棉就忍不住多说一些。
“像是萝卜,也就是咱们部落里面的白果,红薯,还有今天的大枣,都是可以通过三蒸三晒的方法达到长久保存的。”
围在身旁的族人们疯狂点头,表示自己学到了。
宋棉,总是能带给他们新的奇迹啊。