第六十六章 金萱的敌意(2/2)
叶冰滨低着头。不知道说什么。他还要跟他姐叶菲菲是说一说。
三天后,整条美食街都震动了。金萱豪掷千金,买下了对面生意最好的潮流之K。
开业当天,金萱穿着香奈儿套装,站在铺满红地毯的台阶上,亲手剪彩。她宣布潮流之K全场五折,啤酒买一送一,VIp会员充值送限量版香奈儿香水。
金色辉煌的生意像被施了魔咒般一落千丈。原本生意一般的大厅,现在只有零星几桌客人。
苏映雪站在窗边,看着对面潮流之K门口排起的长龙,轻轻叹了口气。叶冰滨蹲在角落里,一根接一根地抽着烟,烟灰缸里堆满了烟蒂。
叶菲菲站在叶冰滨旁边,看着他抽烟。摇摇头。有点无可奈何。
“老板,刚刚前台说又退订两桌团建。“副店长廖明经理小跑过来,额头上渗出细密的汗珠。
叶冰滨掐灭烟头,眼神空洞地望向对面灯火通明的潮流之K。那里传来震耳欲聋的音乐声,还有金萱银铃般的笑声。
金萱站在潮流之K的监控室里,看着想着金色辉煌冷清的大厅,嘴角勾起一抹胜利的微笑。
但她不知道,当她转身离开后,叶冰滨会站在街角,望着金色辉煌的招牌发呆到深夜。
“这关我什么事?”苏映雪摇摇头。转身开始做香辣蟹的招牌菜。
这几天客人都被吸引走。她倒是有时间研究出一道新菜。
爆炒香辣蟹。
苏映雪轻轻摇头,将那些纷纷扰扰的闲言碎语甩在脑后。她转身回到料理台前,系紧了围裙的带子,从冷藏柜中取出一只只肥美的青蟹。
这些螃蟹刚从海鲜市场运来,蟹壳泛着青黑的光泽,蟹钳有力地挥舞着,仿佛在向她挑衅。
“既然要闹,那就看看谁笑到最后。“苏映雪自言自语道,眼中闪烁着坚定的光芒。
她熟练地拿起一把锋利的小刀,沿着蟹壳边缘轻轻一撬,蟹壳便“咔嚓“一声裂开。金黄的蟹膏从缝隙中溢出,散发出诱人的香气。
苏映雪的动作行云流水,仿佛在进行一场精妙的艺术创作。她将蟹壳撬开后,小心翼翼地取出蟹肉,每一丝都完整无损。
“普通的香辣蟹太寻常了。“苏映雪思索着,目光落在厨房角落里那瓶珍藏已久的四川花椒和一瓶五年陈酿的辣椒酱上。她灵机一动,决定做一道独一无二的香辣蟹。
苏映雪先将处理好的蟹肉用料酒、姜片和少许盐腌制十分钟。与此同时,她开始调制秘制酱料——锅中倒入适量的油,待油温升至七成热时,放入干辣椒、花椒、蒜末和姜末爆香。
那一瞬间,厨房里弥漫着麻辣鲜香的气息,连窗外的空气似乎都被这股香味所吸引。
“还不够。“苏映雪皱了皱眉,又加入了一勺秘制豆瓣酱和半勺白糖,翻炒均匀。她的手指灵活地控制着火候,确保每一味调料都能完美融合,散发出层次丰富的香气。