第五十五章 大卫厨师的招牌？（2/2）

他用长勺轻轻把肉和蛋捞出来，先放在一旁的盘子里，留着余温继续入味。锅里的卤汁还在微沸，他转成小火，用勺子慢慢搅动，让汤汁收得更稠，颜色更深亮。

灶台边早已备好热气腾腾的白米饭。他舀起一大勺卤肉，连肉带汁铺在米饭上，肉香和米香瞬间交融。

接着来找卤蛋，结果发现苏映雪早就把卤蛋拿起来，切好了。刀工不错。整整齐齐。金黄的蛋黄微微流心，他小心地把半颗蛋摆在肉旁。

最后，他从旁边的小碟里抓了一撮切好的腌黄瓜丁撒在饭上，翠绿的颜色让整碗卤肉饭顿时生动起来。

腌黄瓜丁也是苏映雪准备切好的。

魏大厨退后一步，满意地点点头：“这样才叫一碗有灵魂的卤肉饭。

苏映雪看了这碗卤肉饭。感觉还不错。“要不浇勺汤汁。”

魏大厨点点头。又浇了一小勺卤汁在饭上面。棕色的卤肉配上碧绿的黄瓜丁还有那金黄的卤蛋。最

看上去还不错。苏映雪点点头。有几把刷子。

魏大厨看着苏映雪认真的模样，嘿嘿一笑。“你这小姑娘，跟我姑娘一般大。干啥来做厨师。厨师太累了。”

“想吃就想做。”苏映雪简单回答了两句发现单子又来了。

这回是要个小吃炸鸡翅。

“在这，冰箱里面有。你去炸。”魏广盛一般负责明火的灶台。像这种炸食小吃一般都是苏映雪负责。

苏映雪不慌不忙去炸鸡翅。拿起鸡翅发现就最后两包了。得了。要补货。

“空了？这家伙我记得前两天才补了好几包呀。这几天炸鸡翅卖这么好？”魏广盛有些狐疑的看着冰箱里面的鸡翅。

“加上这份今天是卖了16份了。”苏映雪话不停。继续开始炸鸡翅。

厨房灯一闪一闪，时不时还能听到隔壁包厢上正放着老歌的V歌声，苏映雪挽起袖口，插好电，倒上油，动作干脆利落。

鸡翅是她提前腌好的，用酱油、蜂蜜、蒜末和一点辣椒粉抓匀，装在密封袋里放在冰箱里。此刻倒出来，鸡翅表面泛着光泽，散发出淡淡的甜香。

油热了，她用筷子小心地把鸡翅一个个夹进锅里，油花立刻“滋啦”作响，伴着音乐的节奏跳跃。她不时用夹子翻动鸡翅，防止炸糊，还把锅盖半掩着，让热气和香味慢慢充满整个厨房。

等到鸡翅变成金黄色，表皮酥脆，她关掉电源，用漏勺把鸡翅捞出来，放在铺了吸油纸的盘子里，撒上一点盐和胡椒粉。再撒一点蜜制料汁。刚出锅的鸡翅冒着热气，香气四溢，引得隔壁正在唱歌的朋友立刻停下，“这什么味道好香呀！”

魏广盛看着眼前的炸鸡翅。忍不住竖起大拇指：“你小姑娘这有一手的！”

苏映雪说了句俏皮话：“一般一般，世界第三。还是要跟老师傅多学习。”