第158章 魔芋爽（2/2）

……

乔嫣然看到直播间有很多人不相信，难得的开口解释。

“等会儿还要经过处理，先用开水煮一下，把碱水味去除干净之后放到冰箱里面进行急速冷冻，家里面自己做的话放进冰箱里面冻个六个小时再解冻就好了。”

乔嫣然一边解释一边操作，拿着勺子在锅里面搅拌，眼看着煮的差不多了。

用清水清洗干净之后放到铁盘里面。

厨房里面有一个急速冷冻的冰箱，把魔芋放进去大概10分钟左右，拿出来的时候就已经冻得梆梆硬了。

把冻的梆梆硬的魔芋摆放在直播间观众的面前。

“等会儿解冻之后，魔芋的状态就和我们知道的魔域爽的状态差不多了。”

乔嫣然用清水冲洗，很快冻得梆梆硬的魔芋逐渐的软化。

原本Q弹的魔域，变成了那种充满了气孔的样子。

直播间的观众简直都要惊呆了，这就像是变魔术一样。

“家里面的泡椒用完了，今天我们就先做香辣的，先做一碗油泼辣子。”

乔嫣然把洋葱蒜末姜丝大蒜和花椒放到油锅里面，炸到干枯，香料的香味已经完全的渗透，紧接着把这些大料捞起来。

把干辣椒和花椒放到一个小碗，里面加入小米辣白芝麻，紧接着把滚烫的热油倒进里面。

一股浓郁的香味扑面而来，这个香味十分的霸道，直接把窗户外面偷偷看着的小崽子们呛得咳嗽。

乔嫣然这会儿才发现这群小崽子竟然在外面看自己做美食。

这个香味太刺激，对于人类来说非常的诱人，但是对于家里面的小动物来说可能有点难以接受了。

干辣椒的香味再加上芝麻特有的味道，以及被大料浸润过的热油，每一种独特的味道混合在一起。

就像是美人在前面跳舞，足够的动人心魄。

乔嫣然嘴巴里的口水忍不住分泌，这玩意儿太香了，就算是自己做的也有点忍不住了。

不过这只是开始，在里面加入生抽蚝油蒜末，还有白糖和盐，搅拌均匀之后，加入一点点凉白开。

一碗香辣汁很快就做好了。

香辣的味道直冲鼻腔，让人忍不住的分泌口水，同时漂亮的颜色也吸引了直播间的观众。

【这也太简单了吧，我感觉我好像也会了】

【这么简单的一搅拌，就做好了】

【这看起来也太香了吧，而且真的是好简单】

【嘿嘿，英国留子狂喜，前几天我就在我住的后山发现了魔芋，正好我会做魔芋豆腐，我就按照主播的方式做魔芋】

【天哪，上面的姐妹你在英国哪里，接不接受预订，多少钱我都给】

【救救我吧，姐妹接不接受一条河的距离，国距离也不远，能不能麻烦你派送一下】

……

乔嫣然看到有不少人想要回去尝试，开口：“等会儿我会把魔芋爽的制作方式和调料的配比发到视频平台，大家严格按照我的配比来做味道，应该都不会差。”

“明天收摊之后，我再去买点魔芋，教大家做酸辣口的。”

直播间的观众听到乔嫣然竟然这么贴心，瞬间礼物不断地在直播间闪烁。

热度一度攀升，乔嫣然把手里面的魔芋爽搅拌均匀。

很快，整个厨房都被这股味道给占据了。