第103章 惊险过关(2/2)
“我们换了装修餐具桌椅,档次比以前高点儿。”月姐看着外面的赠送餐盒说道:“现在的反馈还算满意,给了我定这个价格的底气。”
“你怎么看?”
看着霸哥,我觉得他是我们中最懂的一个。
“我觉得行,反正试营业不行再调整。”霸哥点了点头,看着牛子和陈勇说道:“利润太薄了也不好搞,这个合适。”
“我支持。”
牛子打着哈欠,心不在焉。
“试试。”
陈勇看着我,见我没反对也同意了。
“然后就是开业酬宾问题,男的送啤酒女的自选饮料。”月姐看着我说道:“我联系了盛豪以前一个供应商,你觉得合适就让他现在送,价格和给盛豪的一样。或者也可以去前面商场买,暂时应付下。”
“行!”
这个没毛病,我点了点头:“你看着安排,还有呢?”
“现在有两套方案,第一套是第一天6折,第二天7折,第三天8折,然后停留在8折持续到试营业结束。”月姐继续说道:“第二种是直接8折,然后每桌顾客再送一张现金抵扣券,下次来的时候可以用。”
“我觉得第一套不行,开业不赚钱我能接受,但是一旦把价卖贱了,要想再提起来很难,顾客会觉得很吃亏,以后就不来了。”陈勇直接反对,态度很坚决:“这么搞的话,旺几天就熄火了。”
嗯!
有道理!
降价容易抬价难,我看着霸哥:“你怎么看?”
“第一套不行,赚快钱的路子。”霸哥看着月姐说道:“我们这里挨着盛豪,来这里消费的顾客,都不会太差钱,这也是我接受涨价10块钱的原因。既然提了档次,又搞低价拉客那套,肯定不行的。”
“第二套也有瑕疵,8折结束后还是显贵。”
陈勇看着我们说道:“酒水可以送,小菜可以送,优惠券也能送,但是主菜别降价。降下去容易,以后就抬不动了。”
“9折?”
月姐想了想,看着我问道:“会不会太低了?”
“我认可霸哥的话,既然要做档次就别搞低价揽客,累死累活不赚钱的。”我笑了笑,对月姐说道:“你也别把营收压力想得太大,做好品质试试看。如果不合理,再改也来得及。”
“好!”
月姐点了点头:“那就9折优惠大酬宾,酒水每人送两个,小菜自选三个,下次使用的优惠券我做10块和20的,消费一百以下送10块,超过100送20,怎么样?”
“我觉得行!”
我看着霸哥,这么改合适。
“行!”
霸哥点了点头:“就这么干!”
“还有就是一个预充值,200以上送VIP卡,永久95折。500以上永久9折。”月姐开口说道:“这个很重要,预充值能稳定拉回头客。长期来看,非常非常重要。”
“可以!”
愣了下,这是把会所那套玩法照搬过来了?
“这个行,我认可。”
霸哥点了点头:“盛豪一直这么搞的,现在很多店都在搞VIP服务。VIP客户维护好了,以后客源源源不断。感觉还能再增加一些福利,节假日折扣或者赠送之类。”
看了看大家,都没有反对那就通过。
“暂时没别的了。”
月姐看着我:“是去菜市场找,还是去专门的卤味店买?”
“这个我想办法。”
昨晚说好的,但是并没有得到回复。
“好!”
月姐合上本子说道:“我去催广告公司那边,希望下午能搞定。”
走到门口。
摸出手机给王婶儿打电话,过了会儿电话通了。
“你说的事儿,我家老头子不同意。”王婶儿声音很为难:“要不你过来和他聊聊?”