第276章 铲雪,准备年货(2/2)
“张婶,你们在说年货的事儿啊?”许薇意眼睛亮晶晶的,带着刚被解放出门的新鲜劲儿和好奇。
“可不是嘛,许大夫!”一个围着红头巾的嫂子笑着应道,“这雪一下,年味儿就更浓了。我们正盘算着谁家杀年猪、谁家磨豆腐,还有那冻梨、冻柿子,也该从地窖里拿出来缓着了。”
“对对对,”旁边抱着孩子的李二嫂插话,“今年雪大,路上不好走,得早点定下来去镇上采买的对联、窗花、鞭炮,晚了怕挑不到好的。还有给娃娃们的新衣裳料子……”
许薇意听得津津有味,她虽然在村里住了一段日子,但亲身参与这种热火朝天的集体年货筹备还是头一遭。
“那……我能帮上什么忙吗?或者,家里有什么缺的,我也好一起准备?”她兴致勃勃地问。
“哎哟,许大夫你这大着肚子的,别累着!”
张婶摆摆手,“不过你要是想凑热闹,明儿个我家磨豆腐,你来搭把手?顺便尝尝新磨的热豆浆!”
“好啊好啊!”许薇意一口答应,感觉身心都活泛起来。
她转头看向一直跟在身旁的陆老司令,像寻求家长同意的小孩:“爷爷,我去张婶家看看磨豆腐,行不?就在隔壁不远。”
陆老司令看着孙媳妇脸上久违的、充满生机的笑容,听着周围热闹喜庆的年货讨论,心里也暖融融的。
他捋了捋胡子,点点头:“去吧去吧,让张婶给你安排点轻省活儿。记得早点回来,外面冷,你自个也得留意。”
“知道啦!”许薇意欢快地应着,又加入了妇女们的讨论圈。
话题已经从豆腐延伸到了腊肉怎么腌更入味、糯米糍粑怎么做才软糯不粘牙。
“说到糍粑呀,”张婶擦了擦手,兴致勃勃地比画着,“这糯米蒸的火候可太讲究了!蒸得不够,打出来不够软糯;蒸过了头,又容易发黏粘臼。我家的石臼是祖上传下来的,打出来的糍粑那叫一个香、软、韧,放凉了切片用油一煎,外脆里糯,撒上黄豆粉和红糖水,啧啧……”
许薇意听得直点头,眼睛亮亮地问:“张婶,打糍粑是不是特别费力?”
“那可不!”李二嫂接口道,“都是家里壮劳力轮着锤,讲究个节奏和巧劲儿。许大夫你身子重,可千万别试,就在旁边看着,闻闻米香也是好的!到时候出炉的第一块热糍粑,保准让你先尝鲜!”
“对,对,”旁边另一位嫂子也笑着说,“许大夫你就负责动动嘴,品评品评味道!”
许薇意被她们的体贴逗笑了,心里暖洋洋的。
“那我可就等着享口福啦!”
她愉快地应承下来,目光扫过眼前一张张被寒风吹得微红却洋溢着热情和期待的脸庞。
大雪封门的沉闷被彻底驱散了。
“对了,许大夫,你家储存雪水了没有?”有位大娘突然询问,“这头场大雪化出来的水,清亮甘甜,存到开春泡茶喝,最是祛火润燥,比井水还好哩!我看你家院子干净,雪也厚实,正好收几坛子。”
许薇意脸上笑意一僵,“没!我家的雪都清掉了,之前也没想过要存雪水!”
几位婶子大娘闻言都沉默了一瞬!
最后还是张婶接话:“没事,我家存的多,开春了我给你抱一坛。”