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第178章 这烤肉里,有兵法真意!(1/2)

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车队在晋州停留了三日。

晋州刺史像打了鸡血,发动全郡军民,一边按照太子的“神谕”在泥儿坡植树种草,一边派人四处勘探煤矿,整个晋州官场焕发出一种前所未有的活力。

李承乾对此一无所知。

他只知道,自己终于可以睡个安稳觉了。

可好景不长,离开晋州进入更加荒凉的北地,新的折磨又开始了。

不是政务,是饭。

连续吃了十几天一成不变的干饼和肉脯,李承乾觉得自己嘴里淡得能养鱼。那干硬的饼子磨得他上颚生疼,肉脯咸得发苦,每一口都像是在履行苦役。

他一个来自美食大国,被外卖和夜市滋养了二十多年的灵魂,如何受得了这种折磨。

这天黄昏,车队在一片开阔的草甸扎营。空气里弥漫着青草和泥土的气息,几队负责警戒的士兵正在远处驱赶一群野羊。

李承乾的忍耐终于到了极限。

他把称心叫到车里,面色阴沉,活像一个即将驾崩的皇帝。

“去,告诉伙夫营,今晚别做那该死的饼子了。”

称心小心翼翼地问:“那……殿下想用些什么?”

李承乾的脑海里,瞬间闪过前世大学城后巷那令人魂牵梦绕的烟火气。

“去弄几只羊来,要嫩的。把羊肉切成小块,用盐、还有……随便什么你们有的香料,腌一下。再找些细长的树枝,把肉块串起来,架在炭火上烤。”

他舔了舔干裂的嘴唇,补充着脑海中的细节:“记着,要不停地翻面,烤到外表焦黄,滋滋冒油的时候,再撒上一层香料……快去!”

他纯粹是饿疯了,凭着记忆复述着羊肉串的制作流程,只想解解馋。

称心听得一愣一愣的,虽然没完全明白,但还是连滚带爬地跑去传令了。

很快,营地中央升起了几十堆篝火。

伙夫们手忙脚乱地按照太子的指示,用削尖的柳树枝串起一块块腌制好的羊肉。当第一串羊肉被架上炭火时,一股奇妙的反应发生了。

肉中的油脂被高温逼出,滴落在炽热的木炭上,“滋啦”一声,激起一捧火星,伴随着一阵浓郁的肉香猛地炸开。

那香味霸道无比,混杂着焦香、肉香和不知名香料的奇异芬芳,瞬间压倒了草地的腥气,蛮横地钻进每个人的鼻腔。

正在巡营的尉迟恭猛地停下脚步,鼻子使劲嗅了嗅,铜铃大的眼睛里全是困惑。

这是什么味道?

他当了一辈子兵,行军打仗,吃过的烤肉能堆成山。可无论是整只的烤全羊,还是大块的炖羊肉,都从未有过如此勾魂摄魄的香气。

他循着香味找去,只见太子车驾旁,一群伙夫正围着篝火,手忙脚乱地翻动着手里的小肉串。太子殿下甚至破天荒地走下了马车,亲自站在一堆火旁,指导着一个伙夫:“火再大点!对,转快一些,别让它烤糊了!”

孙伏伽也闻讯赶来,看着眼前这从未见过的烹饪方式,陷入了沉思。

第一批羊肉串终于烤好了。

外表呈现出诱人的焦褐色,丰沛的油脂仍在肉块表面欢快地跳跃,散发着让人难以抗拒的香气。

称心恭敬地呈上第一串。

李承乾也顾不得烫,抓过来就咬了一口。

“嘶……哈……”

焦脆的外皮应声而破,内里滚烫鲜嫩的肉汁瞬间在口腔中爆开。咸香、辛香与羊肉本身的鲜美完美融合,那股熟悉的味道,让他感动得差点流下泪来。

太好吃了!

他三两口解决掉一串,又立刻抓起第二串。

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