第三百九十九章 御膳房风波（2/2）

姜嬛就在一旁走走看看，不时出声提醒一下火候或者细节。

“面片再薄一点，太厚的话，对咱们的牙齿是一种挑战。”

“芝麻已炒出香味后一定记得关火，否则要糊成石油试验田了。”

“煎饼的火关小些，温水煮青蛙听过没。”

而就在这热火朝天的当口，一个略显苍老的声音，忽然十分不合时宜的插了进来。

“胡闹！皇家点心，处处都讲究精致细腻，足有百十道工序要雕琢，而你们在做什么？如此粗鄙简陋的食材，如此闹哄杂乱的灶间，简直是侮辱了御膳房的名头！”

众人一听这声，瞬间头皮发麻，手上的工作都停了下来，只呆呆望着那位面容严肃的老者，正背着手，踱步走来。

他的神情就像被人喂了一嘴垃圾，眉头紧锁，脸上写满了不赞同。

高总管见势不妙，连忙上前，低声对姜嬛解释道：“娘娘，这位是刘老御厨，是御膳房的老人了，也是我们的师父，之前因病回乡休养，今日刚回来当值。”

又对着刘老御厨抛着眼色：“刘老，这位是皇贵妃娘娘。”

而此时的姜嬛，正绞尽脑汁想着这号人物呢，这会儿可算是恍然大悟了。

原来是老师傅回来了。

秉承着文明有礼的道德准则，她客气地笑了笑：“您有所不知，这是新式点心，做法和往常的宫廷点心相比，自然有所不同。”

老御厨走到近前，对着姜嬛草草行了个礼，态度算不上多恭敬。

他是宫里的老人了，又站在太后羽翼下。

最重要的是他出宫前，什么这妃那妃，在皇上眼里连跟葱都算不上。

他自然就将姜嬛也联想成那根葱，当她是胡闹争宠来的。

于是他只是捋着胡须，目光挑剔地扫过案板上正在擀制的薄面片和旁边焙香的芝麻花生上，冷哼一声。

“依老奴看，是娘娘有所不知。”

“这素食点心，最讲究的是一个清字，味道务必清淡，方能显其高雅，油不可多，糖不可重，那些芝麻花生加在里头，像什么样！”

姜嬛听着他这一套理论，嘴角忍不住抽了抽。

这不就是之前把霍临吃成一座活火山的食谱嘛。

原来根源在这啊。

她很想跟这位固执的老师傅说时代变了，但高总管人不错，她也不想他难做。

便耐着性子，继续晓之以理。

“老师傅，您说的有道理，但美食本无对错，一千个人就有一千张嘴，加入芝麻花生是为了更加香脆，丰富口感，更何况平日里皇上处理政务繁忙……”

不等她说完，老御厨便打断了她，语气更加不满。

“皇上日理万机，用的膳食点心都有规制，怎么能像街头小贩般追求什么香脆？娘娘此举，不合规矩！”

“老奴在御膳房当差数十年，这点心该如何做，老奴比娘娘清楚！”

他转向正在忙碌的年轻御厨们，声音陡然严厉：“都停下，谁让你们如此糟蹋食材的，面片擀得如此之薄，成何体统，简直俗不可耐！统统撤下去！按老规矩来！”

年轻御厨们面面相觑，脸上露出为难之色。

他们的目光在姜嬛和老御厨之间逡巡，不知该听谁的。

老御厨积威已久，又是他们的师父，他们不敢违逆。

可皇贵妃娘娘的吩咐，他们更不敢不听。

姜嬛见老御厨不仅否定自己的做法，还直接干涉指挥，心里的小火苗蹭一下就冒起来了。

非要敬酒不吃吃罚酒是吧，倚老卖老这套可对她没用啊！

她脸上依旧带着笑，语气却淡了几分。

“刘师傅，规矩是死的，人是活的，皇上近日操劳，胃口不佳，本宫只是想做些合他口味的点心，这难道也错了？再者，御膳房如今是本宫在调配，如何行事，本宫自有主张。”

老御厨见姜嬛竟敢当众反驳他，脸色也沉了下来。

之前他在宫里的时候，因为太后的缘故，嘉贵妃和丽妃都不敢给他摆脸色。

这个不知道什么时候冒出来的娘娘，在他面前，竟然还这般大言不惭！

论厨艺，这御膳房的人都是他的徒弟，哪个能比得上他！

他声音拔高了些，带着明显的怒意：“皇上胃口不佳，就更需清淡饮食精心调养，而不是这些油腻重味之物，娘娘如果一意孤行，休怪老奴不能从命！”