第34章 寡言禁欲首长×貌美厨神后妈4(2/2)
倒不是说不会,材料都买不起。
“奶奶,这些梅干菜能不能拿来给我做点吃的啊?”
“做吃的?”秦奶奶看向姜南知,“行啊,这梅干菜就是做吃的的,你这孩子还问行不行。”
“我这不是怕奶奶另有打算嘛……”
姜南知笑了笑,然后拿起一把梅干菜。
“奶奶,我今天晚上烙饼吃,再熬点稀粥,您觉得怎么样?”
“咱家这伙食是一天比一天好了,这附近的邻居啊天天闻着咱家的油烟菜香吃饭。”
“咱们也没做啥肉,这有啥闻的。”
姜南知一边拿温水给梅干菜泡上,一边跟秦奶奶说着话。
“这不是我孙媳妇做菜好吃嘛,素菜做的都比肉菜好吃。”
秦奶奶夸起姜南知来可是一点都不含糊。
跟秦奶奶说了会话,秦奶奶就去看谦谦和妹妹玩去了。
姜南知就开始着手做起晚饭来。
她先用另一个锅煮上稀粥,怕太稀了吃不饱又加了点野菜,放了点盐,之后便开始做梅菜扣肉饼。
姜南知拿出了一点肉缓上,然后开始着手和面揉面团。将揉好的面团放在一边用盆扣上发酵,然后开始准备梅干菜肉馅。
这个时候的猪肉还很金贵,所以姜南知没切太多,只是切了一点下来剁成肉末,在锅里面炒熟了之后放入梅干菜。最后放了点白糖和老抽,又拿出葱切了点葱花混匀。
给谦谦和妹妹蒸地瓜的功夫,面团也发酵好了,姜南知大概做了六个左右。
等秦奶奶带谦谦和妹妹回家的时候,晚饭正好做好,姜南知给每个人都盛了碗野菜粥。
“妈妈,这是什么呀?”
“这叫梅干菜扣肉饼,你们两个一人一半,放进碗里吃。”
然后姜南知又给秦奶奶加了一张,笑道:“奶奶,您也尝尝味道怎么样,行的话我做点也给寻洲带去。”
闻言,秦奶奶用筷子夹着饼咬了一口。
姜南知做的皮薄馅大,所以一口下去就能吃到里面的馅料。
虽然猪肉放得少,但是也有肉香,配上梅干菜不知道比野菜饼子好吃多少倍!
“好吃,寻洲肯定喜欢吃!”
姜南知自己也拿了一个吃,转头看过去发现谦谦和妹妹兄妹两个已经吃的没时间说话了。
“慢点吃,都吃到脸上去了。”
吃完晚饭后,姜南知就开始烙饼,她跟孙美香天不亮就要在大队坐车到镇里坐火车去市里。
所以这饼现在就得烙出来。
姜南知大概烙了十张左右,然后就躺在炕上睡了一会。
第二天一大早,姜南知就跟孙美香踏上了去探夫的路。
“南知,你说都是一个大队的,怎么你就长得这么漂亮呢?比市里的姑娘都漂亮,换身衣服谁还信你是大队里的人啊!”