第28章 炒菜（2/2）

15世纪的义大利食谱《librodeartequaria》就记载用牛奶煮稻米、加玫瑰水的贵族甜点配方。

是高档货！

在少数地区精英阶层，也是奢侈食材。

换到《魔典》的世界里来也差不多。

帝国中原还好，那里幅员辽阔，放边境一般人根本吃不起，沈恩家也买不到。

只能用精细小麦搭配一些蔬菜来煮粥。

......

因为都是第一次吃这种类型的菜，所以都很好奇口味如何。

瑟兰雅疼儿子，因为是儿子研究许久才弄出来的，所以第一个试吃。

她本来都已经想好了安慰的说辞，可一口吃进去后，眼睛都瞪大了。

“这是甘菜么”

老妈还特意让小安妮坐下来一起吃，也让她尝尝炒菜的滋味。

餐桌上的雪汐一看她这反应，也试了一试。

眼睛同样睁大，“还...真不错欸！”

“厉害啊！”

雪焰也点点头，连亚依这个最最不喜欢吃蔬菜的，都觉得好吃。

沈恩相当满足。

那当然，也不看看之前的水煮是什么粗糙做法！

吃得那能叫文明人么

吃烤野菜都比吃那玩意好！

甘蓝这东西是没什么蔬菜香味，可它脆啊。

还有独特的口感。

用水煮就是把这些所有的优势全部破坏掉，只剩下软烂的一坨，没滋又没味。

接下来的炒土豆丝更是顛覆了几人对土豆的认知，又脆又香。

“好好吃！”

亚依特別喜欢。

再然后是番茄炒鸡蛋。

这个不用多说，最对口味的一个。

光是吃下来都停不下口。

雪汐这个小狐娘老师都不说话了，一个劲猛猛吃。

雪焰对这道菜，惊讶万分，倒是和喜欢下厨的瑟兰雅还有小安妮討论起细节来。

其实炒菜的优势就在於高效和可控，口感层次化丰富。

欧洲中世纪做菜大多使用水煮和燉煮，营养流失大不说，口感极其单一。

沈恩不管其他，反正自己是吃了个爽。

来到这里这么些年，总算是吃了顿对味的正餐。

可惜的是没有辣椒。

他炒青菜都必须放小米辣。

“小恩，你从哪里学来的这些”瑟兰雅询问道。

沈恩早就想好了说辞，“去年父亲带我去金鳶尾城的时候呀！我去翻书库，偶然翻到的，好像是联邦那边的菜，听描述就一直想吃，所以特意记了下来。”

“那还真不错。”瑟兰雅点点头，对这种东西相当讚赏，“联邦一直以来都封绝国门，不准任何人来往，没想到还有这种东西没传出。”

沈恩问向老妈：“母亲可不可以等父亲回来的时候，给他试试”

瑟兰雅笑道：“你倒是懂你父亲意思，你父亲要是知道了甘菜也能做这么好吃，肯定会推广给村民。这土豆的做法，也一定会大受欢迎。”

领地村民不比克莱斯特家吃得那么好。

小麦煮粥加点盐和野菜啥的，就是极限了。

曲奇这玩意还是太高档，这边的平民压根吃不起！

最多吃些土豆、胡萝卜。

做法还都特別单一。

沈恩也不演了，直接就说到自己的目的：

“到时候也可让村里提前定做一些铁锅，等炒菜流传出去，铁锅也可以拿去城镇里卖大钱，父亲的威名一定又会流传到金鳶尾城的！”

“还能这样”

瑟兰雅一听一愣，稍后才反应过来確实如此。

小女僕立马在一旁笑道：“到时候大家吃到这么好吃的东西，也一定会感谢少爷才是！”

嗯。

他后续还打算把前世的各种菜餚都搬过来。

別的不说，流传出去至少可以让世界都知道有他这么一號人。

雪焰似乎是对做菜颇有研究，还向沈恩询问是哪本有关食谱的书有这些东西的做法。

“这番茄鸡蛋，肯定有许多贵族小姐特別喜欢。”

雪焰倒是没占他便宜，一个食谱三枚金幣，拿了足足九枚出来给他。

沈恩都被嚇到了，连忙推辞，雪焰却是不肯。

雪汐刨饭刨得满嘴番茄汁，还不忘插话，“雪焰给你你收著就是了！你可是我唯一的徒弟，那么见外做什么！”

“雪焰老师打算拿这食谱卖给谁”

雪焰却摇头说：“不卖给谁，给旅店用。”

《魔典》的世界背景参考的是中世纪后期的欧洲，所以没有餐馆这种东西。

事实上，欧洲到了18世纪，在法国才出现了第一家现代意义上的餐馆。

旅店和酒馆在此之前一直承担了餐馆的责任。

也因此，法国人的食物永远走在欧洲前列。

法国菜被誉为世界上最有名的三大菜系之一，不是没有原因的。

至於中国...那更是起源商周，在汉朝就有了“熟食店”的描述，足足早了1000多年！

“雪焰老师和旅店关係很好么”

雪焰笑道：“你是想问我是怎么获得收入吧你这孩子倒是精明，说吧，你想要怎么分”

沈恩嘿嘿一笑，“雪焰老师给我10%就好。”

“要得还挺低，这九枚金幣你拿去吧。”

“雪焰老师，这个...”

“收下就行，三个菜谱，还有那个特殊的厨具，我是占了大便宜，就当是给你的补偿了。”

之后沈恩想把金幣给老妈，老妈还不要他的，让他自己收著。

不过比起这些，他更好奇为什么雪焰表现得对这个菜这么热衷，只是为了赚钱么

沈恩晚上特意以问魔法问题的藉口去到老师房间，问她为什么雪焰对食谱那么好奇。

......