第217章 蜜汁叉烧肉（1/2）
白花花的大米饭上码着大块的，泛着鲜亮红棕色的肉块，粘稠浓郁的酱汁将大米饭蒙了大半，厚厚的一层。
碧绿的青菜和煎得嫩嫩的、黄白相间的荷包蛋搭配起来，颜色分外好看，令人食欲大增。
所有人都忍不住吞了吞口水，拿起筷子，先夹了一块肉入口。
肥瘦相间的梅花肉，本就是肥而不腻，且在炖煮前，肉块用油煎锅，表皮带着些许微焦的韧感，内里则是软嫩多汁，紧实不柴。
烹饪前腌制许久，又经过一顿饭时间炖煮的肉块，吸满了各种调味料的味道，与各种料汁充分融合，一口下去，满都是单单的香料味道。
但香料味道却并不喧宾夺主，反而是最大程度地突出了梅花肉本身的鲜美滋味，更使得这肉块后味更加醇香、美味。
蜂蜜的加入，让肉块更多了些许清甜滋味，加上香醋的点缀，让滋味中也多了些许的酸，如此甜酸的滋味，更能解除大量酱油带来的厚重感，也更加开胃……
咸香打底，甜酸包裹。
酱香和肉香完全融合，让口中的肉块香而不腻，越吃越好吃。
尤其肉块被浓稠美味的酱汁包裹，一口下去后，唇边和嘴角残留着些许酱汁，拿舌头舔舐一口，回味之余，令人越发意犹未尽，忍不住想再吃上一块。
而两三块肉下肚，来上两口入口舒适的白米饭，吃上一筷子清淡爽口的青菜，再来上一个软嫩美味，微微溏心的荷包蛋，更是绝佳享受。
但若说最为美妙的，则是将那粘稠浓郁的酱汁和盘中的白米饭尽数搅拌均匀，大口来吃。
每一粒白米饭都裹了一层滋味醇厚美味的酱汁，粘稠可口，每一口下去，满足感都是无与伦比，难以用语言来形容……
好吃！
简直是太好吃了！
白春柳大口地享受着酱汁拌饭，在往口中扒饭的同时，时不时地来上两块美味多汁的肉块，忍不住眯起了眼睛。
大口咀嚼咽下后，便发出感慨，“好吃。”
片刻后，又道，“真好吃。”
“太好吃了！”
“真的是，太太太好吃了！”
“……”
而白春柳每发出一次感慨后，韩氏和江素云皆是跟着用力点头。
没错。
她们完全赞同白春柳的话。
真的是太好吃了。
肉块、米饭、青菜、煎蛋、乃至那拌饭的酱汁……
一切的一切，都实在是太好吃了。
好吃到不想浪费任何一点，恨不得将盘子底儿都给刮个干干净净才肯罢休。
三个人这般想，实际上也是这般做的。
在最终放下盘子和筷子时，三人的盘子几乎都是干干净净，只剩下些许酱汁的痕迹。
若是外人来瞧了，只怕根本看不出来方才吃的是什么饭食。
食客大快朵颐，吃得尽兴，对于厨子来说，是十分有成就的事情。
赵溪月笑眯了眼睛，内心的满足感爆棚。
而三人皆是微微打了个饱嗝，仍旧是意犹未尽地夸赞方才的肉好吃，饭食美味。
唯独江素云在歪着头想了好一会儿，才开口，“这饭食好吃的紧，可有什么名字？”
这话一出口，韩氏和白春柳皆是看向了赵溪月。
是哦，她们怎么忘了？
还不知道这饭菜叫什么名字呢。
若是连名字都不知道的话，这饭菜不是白吃了？
赵溪月眉眼弯弯，“这肉叫做蜜汁叉烧肉，这顿饭的，便叫做蜜汁叉烧肉盖浇饭。”
蜜汁……叉烧肉……盖饭？
若是从字面上来看的话，这蜜汁，想来便是蜂蜜了吧。
怪不得方才吃肉的时候，能吃得到微甜的滋味，却又完全不会发腻。
至于这盖饭，应该是如同盖被一般，将肉啊菜啊的，统统浇到米饭上头的叫法吧。
倒是这叉烧肉……
听着新奇的很，不知道是个怎么做法。
不过也不必纠结这种事情，这样新奇做法的吃食，大约也是赵娘子独特的做法，也是不能外传的，她们问这般多也是不妥。
三人不再纠结这蜜汁叉烧肉的名称由来，而是不住地夸赞这蜜汁叉烧肉的美味，回味方才享用这蜜汁叉烧肉时的绝佳享受。
只是这夸着夸着，回味着回味着，口水却是不自觉地多了些许。
怎么总觉得有些没吃够，还想再吃上一些呢？
可方才晌午饭已然吃了不少，这会儿锅中也再无任何剩余，想要再吃的话，怎么着也得等到明日再说。
白春柳盘算着要不要去央求祖母，明日再吃上这么一顿美味可口的蜜汁叉烧肉。
却见江素云率先去找寻了赵溪月，问询明日是否可以再做一次蜜汁叉烧肉的事情。
“明日我去买肉。”
江素云道，“多买上一些，请大家吃！”
她跟着赵溪月开始做活，这些时日又在韩氏家中进出，受到了韩氏与白春柳祖孙二人颇多照顾，她也该表示表示才行。
赵溪月明白江素云的心思，当下答应了下来。
江素云笑眯了眼睛，将这个好消息告诉了白春柳。
白春柳闻言，欢喜地如同要过年了一般，又蹦又跳了许久，脸上的喜悦，压都压不下去。
韩氏见白春柳这个模样，也是忍俊不禁。
四个人正心情愉悦地收拾一应东西，院门口却传来了敲门声。
“这个时候，能是谁？”韩氏抬眼张望。
“我去瞧瞧。”白春柳自告奋勇，蹦蹦跳跳地去开门，片刻后，又连蹦带跳地回来，笑着冲韩氏道，“祖母，找您的。”
“找我的？”
韩氏刚刚拿起来水瓢，“说是做什么的了吗？”
“倒是没说是做什么的，是一位中年男子，说是姓林，找祖母有话要说。”
白春柳笑道，“原本我要请他到院子里头喝杯茶水，可他说在外面等着祖母就好……”
姓林的中年男子？
韩氏脸色一变，手中的水瓢“吧嗒”一声掉在了地上。
水瓢是整个葫芦晒干后从中间剖开做成的，质地本就没有木头或者竹制的结实，里面又盛着半瓢的水，这般突然坠落在地，水洒了一地不说，完整的水瓢更是从中间裂开，成了两半。
“哎呀。”白春柳下意识惊呼了一声。
韩氏回过神来，急忙解释，“这手竟是不小心滑了……”
接着，慌慌张张地去收拾。
“没事儿的，祖母，一个水瓢而已。”白春柳只当韩氏的慌张来自于不小心摔坏了东西，慌忙劝慰，“这水瓢用的时间也不短，早该换了，不妨事的。”
“正所谓，旧的不去新的不来，换一个竹制的水瓢，结实耐用。”
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