第105章 小公主的吃货属性(1/2)
“你尝一下!”江岩把调料盒往前递了递。
李丽质直接用手指蘸了一点放在舌头上,嘴巴蠕动了两下,眼睛一亮,“嗯嗯!这个也好吃,只有咸味,不苦也不涩!而且…而且有一种鲜味。”
“对!”江岩点点头,“所以如果我们能把大唐的粗盐提纯成这样的细盐,哪怕达不到这种程度,也是一种很大的进步了。”
作为大唐的嫡长公主,皇室成员,李丽质比江岩更懂盐的重要性,脸上浮现出抑制不住的兴奋。
正当两个人聊天的时候,江岩忽然发现厨房的玻璃门上趴着一张肉嘟嘟的小脸。
“哎呦!哈哈…”江岩笑着蹲下身子,隔着玻璃门跟小公主说道:“兕子你在干什么?吓了哥哥一跳。”
小公主把门推开,大眼睛好奇的看着江岩和李丽质,“锅锅~尼们待七醒么鸭~”
江岩和李丽质互相看了一眼。
“没吃什么呀?”
小公主摇了摇头,一点都不信,认真的说道:
“窝叮到啦~阿姐嗦好七~”
小公主这样一说,江岩和李丽质突然明白过来了。
“哈哈哈……”江岩笑着跟小公主解释:“没有什么好吃的,阿姐刚才尝了一下哥哥做菜用的盐,这个不好吃的。”
李丽质也忍不住笑着吐槽小公主,“你的耳朵是真灵敏,在外面看着电视都能听到。”
“嘻嘻~”
作为一个小吃货,“好吃”这种关键词是可以直接触发听觉神经的。
“锅锅窝也想七~”小公主眼巴巴的看着江岩。
“哈哈…盐有什么好吃的?等会儿就该吃饭了,出去等着吧!”
小公主没有尝到阿姐说好吃的东西是不会罢休的,大眼睛渴求的看着江岩,
“锅锅窝就想糖一糖~”
江岩无奈,把调料盒递到小公主跟前,“那你就尝尝吧!”
“嗯呐嗯呐~”小公主开心的伸出粗短的小手指头,沾了一点点盐放进嘴巴里嗦了一下。
刚刚还很兴奋的小脸蛋一下就垮了下来,伸出粉嫩的小舌头,“tui~tui~tui~”
两岁的小公主可尝不出来盐有多好吃,只觉得很闲。
“哈哈哈…这回没心事了吧?”江岩揉了揉小公主的脑袋。
“嗯呐~”小公主答应了一声,转身就往外走,毫不留恋,“窝要去看电系啦~”
“哈哈哈…”江岩又忍不住笑起来。
李丽质指了指调料盒里其他两种颗粒状的东西问江岩。
“哥!这两种也是盐吗?怎么也这么白?”
“这俩不是盐,这个是白糖,这个是味精。”江岩分别指了指,给李丽质介绍。
李丽质不知道味精是什么东西,但是知道糖。
“糖也这么白吗?”这已经是李丽质不知道多少次露出惊讶的表情了。
“对!我们这边的白糖都是这样的,没记错的话,大唐那边应该是只有那种粗蔗糖吧?”江岩问李丽质。
李丽质点点头,“是的!跟这个差别很大,可以说完全不是一种东西。”
贞观初期,蔗糖加工技术尚不成熟,主要通过石碾压榨甘蔗取汁,经简单熬煮浓缩后制成,形态多为块状或糊状,颜色偏黄褐或深棕,杂质较多,口感甜中带微苦。
即便是这样,因为当时蔗糖产量低、加工成本高,普通人日常饮食中很少用到,主要供宫廷和上层社会消费,甚至作为贡品或赏赐物品,其珍贵程度远超后世。
除了这种类似于红糖的蔗糖以外,平时对甜味的获取更多的是蜂蜜和饴糖,但这两种东西依然不是普通人能消费起的。
“这个我能不能尝一下?”李丽质问江岩。
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