第90章 090烟花耀大唐(1/2)
“呵呵呵!”程咬金抓起羊腿,继续啃,“嗯,程伯伯真是笨哈!”
“嘻嘻。有袭后系几也笨笨!”小兕子甜甜笑着说。
“兕子和伯伯都是小笨笨!来,一起吃!”程咬金递给小兕子一块羊骨。
菜肴一道道端上来。
据说烧尾宴有五十八五十八道菜。
林潇一边吃,一边看着,原来大唐御厨的手艺也不是盖的。做出来的东西真能超乎你的想象。
就拿到刀工来说,和现代厨师相比丝毫不差,甚至更优。
“昆刀切脍”,如透光云母,铺成牡丹造型,细看可见经脉。
冷盘“八仙立雕”,白萝卜所刻,八位仙人,神态各异,衣袂飘飘,栩栩如生!精细到你能看清每一根发丝,每一道衣褶。
还有在酱汁中游动的鱼片!林潇猜想那下边肯定有磁石。
更妙的还有“素蒸音声部”,居然蒸了70个面塑乐工,而且,每个形态不一,穿着也略有不同!精妙之处在于,一出锅的时候,这些乐工便会演奏一段《霓裳羽衣曲》!
同样妙的还有“金蟾拜月羹”,一揭盖子,碧绿的莼菜羹中,便有一只黄褐色蟾蜍,在“喷云吐雾”,碗中轻雾弥漫,宛若仙境,最绝的是,蟾蜍口中发出淡绿色萤光。
古人的智慧真是伟大。
林潇决定回去之后百度一下这些菜。
另外,一些菜确实很漂亮。
比如“水晶龙凤糕”、“汉宫棋”、“玉露团”···其中,“金银夹花”,居然是把蟹黄和蟹膏分层灌入镂空黄瓜段,切出来后黄白纹路相见,真是漂亮。
还有那道“雪霞羹”,是用荷花汁和豆浆混在一起通过冰镇,居然生成了上下两层,莹莹的粉白相间,真的宛若霞光。
这些食物虽然缺少调料,但林潇吃起来感觉也是味道纯美。
他吃到了现代无法想象的熊掌、鹿肉,还有许多珍奇的食材,唐宫果然奢靡,居然一道“升平炙”,就要羊蛇+鹿舌切三百片,摆盘时也要拼成“升平”二字。
当然也有他不敢吃的,比如“凤凰胎”,里面是鸡卵,溏心状,上菜时淋白酒点燃,冰火交融的白雾中浮现出血色凤凰纹路。
最让他害怕的是“雪婴孩儿”,油炸过的、裹着厚厚白粉、形如小人儿的,里面居然是小青蛙!他实在是不敢吃。
一场鼓乐声中的盛宴终于结束了。
下午,宾客们都前往宫外的鸿胪寺,去大唐商铺参观。
货品已经摆好,明日开始售卖。
来之前,李渊已经和林潇谈过了给商品定价的事。
根据大唐1文钱可抵现代5块钱的标准,李渊给所有商品定了价。
在大唐长安,普通的蔬菜居然要3到5文钱!相当于现代15到25元一斤!南方的稀有蔬菜,可达10至15文一斤!
水果差的还要多,普通水果3到8文一斤,南方水果高达15文一斤,鲜荔枝更不用说了,一颗值千金,蜀柑50文一枚!番邦石榴300文一枚!龙眼,200文换十颗!
虽然唐朝1斤等于现代598克,但价格相差也太高了吧?
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