浆水面（2/2）
“吃你行不？”宋大花逗她。
蔓蔓被姜青禾抱下来时，伸出手拍了拍宋大花的肩膀，一脸严肃，“姨，你去看看吧，咋能吃小孩呢。”
这语气让宋大花笑得直抽抽，拿自家碗的时候手都在抖。
昨天换粮相当于另一次大丰收，土长收了每家一斤的麦子，她又出了一袋豆子，磨成面粉，叫十来个人揉面，做浆水面吃。
浆水在这地几乎家家户户都会做，找个缸，舀点麦面或玉米面，要不就是豆面、杂面，倒进锅里滚水中搅和开。
一定得加菜，春天用苜蓿、山野菜，夏天嘛芹菜、豆芽，到了秋就会放煮沸后的萝卜，冬天则是大白菜，都得煮熟才能放缸里。
一缸浆水要能发酵，得投浆水引子，也就是酵子，发到微酸不起白花，那才算成。
夏天几乎家家都会发一缸浆水，或是老浆水投新菜，豆面混麦面和成二合面条，吃起来十分开胃。
姜青禾一路寒暄过来，拿着碗到的时候，架在炉子上的几个大锅正在呛浆水，酸味弥漫。
油热下野葱花，浆水倒下去滋啦滋啦地响，虎妮嗅着这股味说:“地道，浆水就得呛一遍，吃着才不涩口。”
她还非得挤进去看看人家做的啥面，看到是一截截短面后退了出来，“今儿吃寸寸子面，挺好，不孬。”
寸寸子面就是很短的面，浆水面一般会用这种面，要不就是长面。
自家吃的时候，会把面做的稍微粗点。可要是人多的话，她们就会把面擀得极薄，切的细细，过滚水一趟捞出。
浇上浆水，一点辣子，几片腌萝卜，一片老腊肉，底下旋着细短的面。
大伙领到面后蹲在路边，吸溜吸溜往嘴里塞，酸辣凉口，越吃越开胃，这些天收稻、掰苞谷，割麻的疲全消了。
“爽嘞，再来一碗，”有人喊。
“可把俺吃美了，这几天总觉得心口汪着，这下全消了。”
一群人把切的面全都给吃了，最后剩的浆水也倒不出一滴来，才完事。
姜青禾以为吃完就走人了，有大娘招呼她，“别走啊，还得杀麻嘞。”
“啥杀麻，”姜青禾把碗放回到篮子里，不解。
大娘笑道:“就是取麻籽、放麻进涝池沤麻和剥麻线，这三道叫杀麻。你瞅天还早，俺们都要去取麻籽嘞，一天t给两个钱。”
“你们平时都在东头，那地远，俺们又碰不着面，连你名姓都是昨儿才知晓的，一起坐下来谝会闲传，大花可少不得你，一起走。”
姜青禾被大娘拉着，她一手还紧紧牵着蔓蔓，四婆她们家不来，还赶着回去掰苞谷。
走到打谷场那，堆了一地的麻，大伙随便找了个地坐下。
男女老少都有，一人兜着个袋子，拿起株线麻开始搓，搓不下来就给揪下来。
这个活不累人，但很磨手还枯燥，蔓蔓就溜到一边和二妞子几个玩。
“禾阿，你说说你们南边那的事呗？”有人喊，之前都没来往，现在还不容易坐在一起，可不得好好唠唠。
土长也在，她这会儿可不怕湾里人被带歪了。
“啥，”接受到几十道明里暗里投来的视线，姜青禾有点磕巴，她手里一下下揪着麻籽，脑中快速运转，肯定得诉苦。
“南边哪有你们想的那么好，那里赋税更是不得了，田税得翻三番，除了田税、商税、竹子木头啥的只要你去卖就得上税。”
“一出门你就得往外掏钱，地也不是啥人都有，一亩山地都得二三两，你没地种，只能掏钱买。”
她把仅有的那点知识都拿出来添油加醋一遍，吧啦吧啦说个不停，可把大伙都给听楞了，你看看我，我瞅瞅你。
不是说南边遍地金银，全是稻谷，不愁吃穿，穿的叫啥绸，最差也是粗布，用棉织的，比他们这地用山羊毛纺出来的不知道好多少。
姜青禾生怕他们不信，又加了句，“要是南边那么好，我们咋会拖家带口往这里赶，可不就是盼着有块地阿。”
枣花婶扑哧笑了出来，揭她短，“你有地了，也还是个生瓜蛋子嘞。”
被旁边的人怒视，“她能记账，你会不？”
她不会，枣花婶老老实实闭嘴。
宋大花则帮腔，“别说南边了，就说俺们从关中来的，那房子起的，灰砖大瓦，地上都铺砖，阔气吧。”
“人人穿着时兴，头巾都不带的，带帽子，绸帽小花帽，大红粉的都不少哩。可咋呢，一场水不就浇完了，啥也没剩，羡慕别人日子做啥，俺现在就想守着田，有朝能种出一亩三四石的稻子，顿顿吃面，肉奶不缺。”
“你尽扯吧，”有人笑着打断她。
“咋还不叫人想想嘞，你瞅瞅你，连想都不敢想，俺就敢想，俺到时候放一百只羊馋死你嘞，”宋大花这嘴不是盖的。
说的一群人哈哈直笑，刚起头的那个被笑回去了，还有人说他怂得哩。
搓麻籽搓的手都发绿，一股味，天上的晚霞这时候才露面，大伙你挨着我，我挨着你，一起说笑。
有个大伯唱，“一年四季苦太大，吃的是杂面的疙瘩。”
“俺要做苞谷面的疙瘩呢，你吃下呢么吃不下，”立马有人笑嘻嘻地接上。
“吃下，吃下，”一群小娃跳起来喊，蔓蔓也跟着喊，喊完才说，“吃下啥？”
她二丈摸不着头脑，又蹲在一旁看二妞子和其他女娃玩踢脚游戏，别人喊，“金子脚，银子脚，点喽，点喽，点到一个二半脚。”
她也跟着乱七八糟地念，“金脚，银脚，点点点，点到一个脚。”
到后面她不会念了，一个劲，“脚，脚，点脚，我点点点。”
有个小女娃还带她一起玩，叫她妹妹，发现蔓蔓不会玩，就牵着她在旁边走了一圈又一圈。
直到夜渐渐深了，线麻也还有老些没取完籽，姜青禾彻底干不动了，她把手凑到徐祯面前，“瞧，绿手。”
徐祯也默默伸出自己的手，更深更绿，两人握了个手。
第二天还得来搓麻籽，这次徐祯没来，她搁那听各个姨婆开始真正谝闲传的功力，唾沫横飞，表情生动，手不停摆，有时还搔一把腋窝，从春山湾能扯到贺旗镇某个不知名的街道。
说里面有个缠头回回，老有麻钱了，一顿吃三四碗白米饭，两天吃一头羊，够扯的。
可那些婆姨阿伯都信阿，一个个说这败家玩意，又说谁嫁过去，可不就跌到福窝了。
太过一本正经地回答，让姜青禾差点笑出声，低头紧紧咬着唇。
最后麻籽取完了，手也不能看了，她用土肥皂也搓不掉，索性不管了。跟在众人身后去看沤麻，七拐八拐才到了一个兜着水的涝池，水颜色青黑，一股刺鼻的味道。
一群壮小伙挨个下到池边，把捆好的线横着放进池里，用棒子捣下线麻浮在水面的头，沤麻要完全把麻给浸进去，怕浮起来，还得在上面搁石头压着。
最少也得沤七八天才能好，而且沤好还得捞上来晒四五天，才能剥麻线。
剥麻线湾里会给钱，十盘麻线两个钱，这些麻都得由湾里卖给收麻人。
临回去了土长喊住她，“到时候收麻你也来记账，以后你帮湾里记一次账，五个钱行不，当天给，不赊不欠。
姜青禾当然同意了，她现在都不嫌钱少了，积少成多嘛。
“还有搓麻线这活吧，俺们这地，男的干的多，你把你男人叫来搓，领回去也成。”
姜青禾阿了声，又直愣愣点头，她还真不知道，湾里男人还有这一手嘞。
土长跟她并排走着，“倒是你也可以去学学咋织毛口袋和褡裢，这个活也有钱，一个袋八个钱。”
“其他的活等秋闲俺再给你张罗几个，想起房子也起个好点的，三德叔的手艺不错，到时候你可以叫他过来给你们长长眼。”
之前姜青禾说的话，土长也给记着了，其实她心还挺细，当时宋大花说要弄个土炕，当天下午就让人来弄土炕和锅灶了。
姜青禾想说声啥的，土长立马背着手走了，她都四十来岁了，最不耐烦听那些外道的话。
等她目送土长的背影离开，转身慢慢走回家，感觉有东西落在自己脸上，擡头一瞧。
下雨了。
这场雨下了足足有三天，刚做好的水窖里灌满了水，还在地里的白菜都吸饱了水，待要秋播的地旱情缓解。
而除了地里的活之外，山里的野菌子在第一场雨后，会齐齐冒出头来。
正是采菌子的好时候。