第 67 章(2/2)
林安安一边忙着做针线一边忙着学习,还要跟着林玉一起学习家务,空余时间瞬间减少,她的悠闲的日子结束了。
林四奶奶考虑之后,先把厨房的事情交给两姐妹照管。
厨房的事情说起来也是比较简单的,主要负责采购食材,安排每日府里人的饮食,不定时清点贵重的厨具杯碟,这些事情做起来不算难,毕竟厨房里的管事都是做熟了的,两人负责监管就是,这是算是比较轻松的了,但林玉和林安安刚刚接手也手忙脚乱了一阵时间。
林安安和林玉两人还发现厨房不少弊端,厨房的的岗位,相对其他地方来说油水的比较足的,能在厨房立足的人要么厨艺了得,要么就是有关系,林安安和林玉两个都是小姑娘,见着她们脸皮薄,虽然不会明着为难,但是也会阳奉阴违。
而且厨房的人手脚都不太干净,经常偷吃偷拿,比如为着端午包种子采购回来的糯米红枣干贝明明采购的时候是有富余的,但后面却不够了,只能另外再去采购,还有为着端午过节时候才买回来的一些名贵干货,也明显的少了许多,这些仆从明里暗里都会从主家揩油,问询的时候还故意装作不知道或说是两位姑娘记错了。
这些人脸皮厚,又觉得林玉和林安安是小姑娘,糊弄糊弄就过去了,但他们却没想到林安安和林玉两人极为有耐心,第二天就开始清理厨房的所有食材和物品,还派了丫鬟进行登记,把厨房的东西都一一清点清楚,每天专门派人早晚在清点一次,每天任何人领东西都会登记在账本上面,到了月底再进行复查,几番监管下来,厨房的人都叫苦不叠。
有几个胆子大的仗着有几分脸面还去林四奶奶那里告状,“两位姑娘管得也太严了些。”
“连葱姜也要登记在册,实在太繁琐了些。”
“奴婢在府里做了这么多年,如今却被当做贼一般对待,实在是委屈。”
通篇的抱怨就是因为这些规矩多了许多额外的事情,更重要的是这样显得太不信任她们了,她们觉得十分委屈。
林四奶奶只是静静的听着,置之不理,对那些抱怨并未放在心上,还让人给两位姑娘送东西过去,显然是表示赞同,那些人便讪讪的退了下去。
林玉和林安安两人为着和厨房的人斗智斗勇很费了些心力,幸好这些仆人都是林家的老人了,就算偷拿也还知道分寸,见着两个姑娘管事也渐渐收敛了些,厨房的开支居然比之前有明显的下降。
林四奶奶看了两个小姑娘递过来的账本微微一笑。
“厨房里的都是老油子了,被你们整顿之后好多了。”
林四奶奶自然知道厨房的这些诟病,但府里的下人越来越多,需要料理的事情也变多了,她的心力肯定会放在更重要的事情上,只要不过分就睁只眼闭只眼算了,这次林玉和林安安为着厨房的事情忙前忙后,倒是帮着处理了不少事情,还新立了一些规矩。
有了这些规矩,那些偷拿夹带的也收敛了许多,成效显著,而且厨房里面还经林安安建议引入了竞争机制,每位厨子每月至少要做出两道新菜,每月进行一次评选,第一名会格外有奖赏,这几个厨子为了奖赏倒是更尽心尽力了,连林文骞回家都觉得家里的饭菜变得更可口了,特意让人赏了厨房众人。
两姐妹得了父亲的夸奖,做起事情来更加起劲了。
而且林文骞还带来一个好消息,林安安的那些图样已经做出不少产品,最近卖得还不错,这些简笔图样最适合做适合做出一系列的东西,每一份产品的包装里面都有一个随机的生肖图案,林文骞还很有商业头脑的搞出了活动,集齐十二种图样之后就可以兑换礼品,他选的产品都是购买频次比较高的东西,比如笔墨、茶叶……
这些东西都是家里有富余的人家才会买,每家的品质其实都差不多,但林家的这个小创意却意外的好用,不管什么时候人都很热衷这种集卡的游戏。
林安安对林文骞的商业头脑表示佩服,这简直就和现代的一些营销有异曲同工之妙。
“爹,你简直太厉害了!”
林文骞的生意越做越大,生产的产品正需要一个区别于其他人的标识,林安安的那些图样正好符合,又简单又独特,别的人也很难模仿,毕竟那会显得很明显,在这个行业里面会被人耻笑的,这时候经商很讲究信用和操守的,如果做了不好的事情会被全行业抵制,擡不起头来。
林安安觉得林文骞的思想十分开明,能够接受许多新鲜事物,还很有创新精神,要不是和他相处这么久并没有其他什么异常,林安安一定会觉得他也是穿的了。