冬瓜粉丝卷(2/2)
另一头,南陌帮忙煮粉丝,切冬瓜,给芋头削皮。
高高的个头与低矮的灶台格格不入,但他面上无一丝不耐烦,只认认真真地做着凝画交给他的任务。
一直保持着这般姿势,肩颈处会酸涩不已。凝画从火灶口搬了个凳子给他:“南陌,你坐下来弄吧,不然脖子受不了。”
看见身后的小小凳子以及凝画关切的眼神,南陌眉眼一弯,“无碍,这样快些。”
若是要形容南陌此刻的南陌,凝画觉得没有什么比金毛更合适了。在她面前,永远柔顺温和以及……忠诚。
临别安城时,其他人都与凝画依依惜别,但南陌没有,因为在他心里已经默认自己会永远陪在凝画身边,不管是安城,还是江城。
所以他一言未发,却跟着凝画一起收拾行李,跟着凝画一起出发。
若说凝画没有私心,那是不可能的。这么长时间的陪伴,凝画很少过问南陌镖局的事,她心底贪婪地想,只要不提起,南陌或许就能和她们在一起更长时间。
有人打下手,烹饪便变得快速起来。
幸而凝画带了轻便又耐放的粉丝过来,所以才有今日这道冬瓜粉丝卷。这道菜做法简单,冬瓜丁腌制后与熟粉丝碎混匀,用轻薄的面饼卷起,放在锅里蒸即可。
在冬瓜粉丝卷蒸好的时候,给炸好的地瓜浇上熬好的糖浆,三菜便都做好。
南陌负责端菜,凝画负责喊李氏、赵明还有洒扫婆子来前厅吃饭。
在这物是人非的城主府里,这一桌子的人竟过得像是平凡温馨的一家人。
“我现在每日最期待的就是吃凝丫头做的菜了!”
“若不是我知道府里有什么,我这老婆子是万万想不到今日这菜是用萝卜冬瓜做的。”
洒扫婆子一见到凝画就欢喜得很,仅仅两日的相处,已然让她们对这个安城姑娘欣赏又喜爱。
赵管家也是一脸认可,放在盐灾之前的水平,凝画的菜也是算最上等的。
从前白萝卜若不与荤腥搭配,他是不爱吃的。但今日这道萝卜丸子,咬下去便又汁水爆出,这汁水不仅带有咸味,还有辣味和淡淡清甜味,恰到好处地掩盖了萝卜的微苦。
再者这普通的冬瓜,与一种灰棕色透明的,他从未见过的面条混合,竟然能够制成这样的新菜。那透明面条不似寻常面条,更爽滑,和软糯的冬瓜丁、筋道的面饼同时送入口中只觉异常满足。
“赵管家,江城的铺子你可熟知?有没有空缺的铺子?”凝画突然道。
既然流民如今暂时安定,那她就要开始计划下一步了。
“当然有。”赵明刚吃完一块地瓜,口中甜香味浓郁,他惬意地微眯着眼睛,继续道:“从前一些权贵的商铺都撤走了,空铺子还是有不少的。”
凝画疑惑道:“那我要租用的话,租金要交给谁呢?”
“那些人丢下自己的地就跑了,地契交还给了朝廷,所以你要是租用的话,定期向朝廷交钱即可。”说到朝廷,赵明又摇了摇头,叹息道:“不过,朝廷应该都不记得我们江城了吧。”
江城连城主都没有了,她要如何与朝廷接触?
凝画又问了赵明寻常朝廷收租金多少,得到答案后便心里暗暗有了考量。
翌日,凝画便跟着赵明来挑选铺子。铺子选择后还需要修缮一段时间,所以她得尽早。
凝画还是选择了城中的位置,这次她看上了一座二层铺子,那曾经是用来做客栈的。虽然荒废已久,但整体构架正适合她开食肆。于是凝画爽快定下了这里,至于租金她按照寻常价格预留着,等朝廷来日顾及到他们时,她再补交上去。
铺子的修缮需要专人来完成,凝画根据当日统计的百姓营生,请了瓦匠、木匠过来。
铺子未完工的日子里,凝画就在江城里四处转。
百姓们刚刚归家,也在整理着荒废已久的家。
原先各家各户多少会养些家禽,但盐灾过后,有的拿去抵钱,有的生病而死,有的因主人出走饿死……总之放眼整个江城,已无一户人家有家禽。
牛户羊户更是断了营生的路子。
百废待兴,首先就得从食入手。总是没有荤腥,人也是受不了的。
凝画当日便写信给在安城的千翠澜,让她帮忙买些鸡崽、猪崽、牛羊崽等。