春日青团（2/2）

“误会什么？”

“……没什么。”

叶长安说完后，就匆匆溜到前面，离他们一大截，像是怕凝画再盘问下去。

他的脑中又浮现起了前段时间夜里遇见凝画的场景。

凝画好像一直没有问过他，为什么那么晚他还会出现在街上，其实…他当时刚从甄府里脱身出来。

甄府的那把火就是他放的，他当时是真的想杀了倪氏的，却不成想让旁人把她救了出来。

不过毁容也是好的。

谁让她欺负了凝画。

——

四月清明，青团寄情。

这个时候的闵朝，青团只在宫中御膳房里有，民间还未流行。

现代每到三四月份，各个甜品店青团便盛行起来。这里的百姓却还未能吃到，凝画倍感惋惜，于是决定从今晚起后的三四天里，甜点类里都加入青团这一道。

回店铺之前，凝画顺便买了几把艾草，在门头挂上一把后，剩下的都用来制作成艾草汁。

制作青团，澄粉必不可少。前世凝画也尝试过自制青团，却因为少了澄粉，导致青团皮粗糙难咽。这次她吸取教训，在制作面团将这一味加了进去。

绿油油，热乎乎的面团子被她分成重量差不多的小个，艾草的清香溢满整个厨房。

咸蛋黄和芋头也都蒸熟了。

分别捣碎成泥后，众人围站一桌，认真跟着凝画学起包青团。

将大颗揉搓成圆球的馅料包进压扁的青皮中，用虎口攥住，将青皮慢慢往上推，馅料完全被包裹住时，捏紧青皮封口。

这里除了李氏和凝画有些做糕点的功底，其他人都是零基础，因此捏出来的青团样貌各异，让人忍俊不禁。

厨房里不时传来阵阵笑声，是温馨与满足。

用大锅蒸青团的时候，客人陆陆续续进到店里。郭爷一行人许久未做工了，起初有些扭捏。点菜和招呼客人的时候，都有些磕磕绊绊。

“欸？老四！你怎么在这儿做工了？”

老四是负责端菜的，他在这一行人当中排行第四，所以大家都叫他老四。

说话的是老四从前行乞地方对面客栈的伙计张钱。

明明都是平头百姓，张钱却觉得自己是高这些乞丐一等的，看到老四穿着整齐在这里的时候，他很震惊，却改不了语气里的不屑。

张钱上手摸着老四新衣服的布料，道：“呦，哪位老爷给你打赏银子了？你连这等好衣服都穿的起了。”

老四不适地退后一步，但长久的卑躬屈膝让他一时无法改变，去回怼对方。

柜台的南陌注意到了他俩，拧着眉走过来把张钱的手给甩开，“做什么？”

南陌身材高大结实，张钱捂着被甩疼的胳膊本想大骂，结果看到他冷冰冰的脸后又将话给憋了回去。

“我…我这在和老四叙旧呢！”

“叙什么，我听听！”

叶长安不知何时也看到这边动静，蹿了过来。

他搂着老四的肩，对张钱说道：“我和老四关系也好，你要叙什么，我也来听听！”

“……”张钱进退两难，不过想着大家都是做工的伙计，有何不同，便问道：“老四怎么会在你们这做工？”

叶长安：“当然是老板娘雇佣他们的啊！”

张钱皱眉：“怎么会雇乞丐来干活，也不怕他们向客人行乞么？”

叶长安翻了个白眼：“我们老板娘都没操上的心，你急什么？”

“你！”张钱被噎后，转念一想又嗤了一声：“怕不是老板娘雇不起伙计，才找上你们了吧。”

“才不是！”

老四突然开口，声音从未有过的坚定洪亮，把张钱吓了一跳。

南陌接着冷冷问道：“你月钱多少？”

张钱没反应过来：“…啊？三百文啊！”

叶长安听后“噗嗤”一声没忍住笑出声来：“才三百文呐，你知道老四一个月能拿多少吗？”

“四百五十文，伙食还全包！”

“看到后院门口正在玩的小团子吗？”叶长安突然手指那处，张钱顺着方向看过去，看见一个小孩正在那逗麻雀玩。

“他只负责在那里玩，每个月我们老板娘也给他450文工钱。”

“……什么？”张钱仿佛被震碎了三观。

这些乞丐怎么会有这么好的待遇……

“都是讨生活的，别谁看不起谁，好好吃饭，好好做你的工，别到处显示优越感！”

叶长安说完便搂着老四走了，南陌也回到柜台边打算盘记账。

徒留张钱一个人呆呆站在原地，不愿接受一直看不起的乞丐现在过得要比他好。

老二老三老五老六还有郭爷看着他的身影，只觉腰杆子像是被什么撑起来了。

他们永远不会是乞丐了。