第29章 轰响、黄桃罐头 姜如意笑着给……（2/2）
所以姜如意才觉得纳闷。
说起来，姜如意偶尔也往自己的铺面后头看过，虽然也有个小院子，但都堆了些杂物，实在没法住人。
另着，水果是最不耐放的，就算用冰镇着，里面的冰也早晚会化掉。依她看来，还是找个妥当的地方储存才好。
当然了，最好的方式，还是尽快将这些桃子吃掉。
姜如意将自己的想法说给对方听，没想到，这位杨郎君听了，很是赞同的点头。
“可不正是这话吗？”
他向姜如意解释：“前些日子，有人送了家中长辈一箱桃子，某当时不在店中，伙计想着是送给家中长辈的，所以也没仔细问便收下了。”
“等某回来打开箱子查看，才发现这桃子极硬，而且尝了一个，味道还十分酸。想着放上一段时间，等软和些再吃，故先前一直存放在清月楼的冰窖中。”
姜如意点了点头，脸上露出个恍然之色：“难怪箱子里放了不少冰，不过，今日怎么又搬出来了？”
就见这位杨郎君一脸苦笑的说道：“因着昨夜那场狂风暴雨，将清月楼院墙外的一棵枯树刮断了。清月楼冰窖外面引水的砖井，正巧被落下的树干砸坏了一截。”
“因着这桩意外，今日管事便来了一趟，说要清理些东西出来，等砖井修葺好了再放回去。所以只能暂时将这箱桃子搬出来，再用冰镇着。”
姜如意点了点头：“原来如此。”
杨郎君说完之后，脸上又露出个愧疚的表情来：“某原本想着，这箱子桃子没有地方放，所以暂时搁在走廊里，没想到，倒是因此惊扰到了姜小娘子。”
姜如意摇摇头示意无妨，又追问了一句：“杨郎君刚才说，这桃子吃起来又酸又硬？”
那杨郎君点了点头：“正是，某亲口尝过的，硬的跟石头一样，根本无法入口。”
他说完之后，又一脸疑惑的抓抓头发：“说起这个，也真是奇怪。这桃子明明个头又大又圆，颜色瞧着也金黄漂亮，怎么会没熟呢？”
姜如意想了想，试探着朝他问道：“这箱子里的莫非是黄桃？”
杨郎君惊讶：“黄桃？姜小娘子从前吃过这种桃子？”
姜如意迎上对方好奇的目光，连忙笑笑给他解释道：“若是黄桃便不奇怪了。黄桃和寻常桃子不一样，直接吃十分硬，而且味道也一般。但若是加水加糖做成甜品，倒是一道老少皆宜的吃食。”
想起前世吃过的黄桃罐头，姜如意这会儿看着那箱冰镇黄桃，倒是有些馋了。
见这位杨郎君一副迷茫的表情，姜如意心中一动，试探着朝他问道：“不知道这箱黄桃卖不卖？”
对方本来得了这样一箱不好吃的桃子，扔了又不舍得，自己吃又实在是不好吃，正为着这个烦恼。
此时听姜如意想买，想也没想，就立刻点点头答应：“自然卖，姜小娘子会做这黄桃，那实在最好不过了。”
姜如意见意外得了一箱黄桃，笑眯眯的道一声谢，又问价钱几何。
对方摆了摆手：“也不值得什么，便按照普通桃子的半价卖给姜小娘子吧。”
如今正是桃子上市的季节，一斤桃子的价格，算下来也不过七八文钱，若是半价，几乎算是白送了。
姜如意低头看看这一箱子黄桃，约莫有三十多斤，她点了点头，用极低的价格买了下来。
等谈好了价钱，姜如意笑眯眯的道了声谢，又请两名伙计帮忙搬到铺面里，然后从柜上取了银钱，两厢交付清楚。
等那两名伙计拿着银钱离开，姜如意这才搬了个凳子坐下，仔仔细细查看箱子里的黄桃。
这一看之下，姜如意十分惊喜的发现，里面的黄桃品相十分不错。
个个色泽金黄，个头份量十足不说，而且圆滚滚的紧挨在木箱里面，保存的皆十分完整。
阿芍好奇的凑过来，朝那些黄桃上面瞧瞧问道：“小娘子，这黄桃要用来做冷元子里的桃子酱吗？”
想起不久前吃过的那夹了果馅儿的冰雪冷元子，阿芍嘴馋的咽了咽口水。
姜如意笑眯眯的摇摇头：“不做桃子酱，咱们今天做黄桃罐头吃。”
阿芍一听是没吃过的新鲜吃食，双眼立刻亮了起来，连忙点了点头。
姜如意拿了个小竹筐，从箱子里挑了十几个黄桃出来，然后又仔细将木箱盖好，和冰桶一起并排放着。
她拿着这一筐黄桃进了厨房，心情愉快的哼着调子，开始做黄桃罐头。
黄桃罐头的做法十分简单。
先将所有的黄桃用流水冲洗干净，然后去皮去核，再用刀切块。
姜如意喜欢吃大块的，觉得一大块黄桃肉冰冰凉凉的，吃起来才最过瘾。
她将这切好的大块黄桃放在盘子里，用个小锅放在炉灶上，开始烧水。
阿芍一直跟在姜如意后面，她看看盘子里那黄澄澄的桃子，好奇的问道：“小娘子，这黄桃真的不好吃吗？”
姜如意笑笑，伸手一指盘子：“你若是不信，尽可以拿一块尝尝。”
阿芍听姜如意这样说，实在按捺不住好奇心。她当真拿起一块朝嘴里放去，紧接着嘴角就耷拉了下来。
“小娘子，这桃子怎么这么硬，而且还酸。”
姜如意早就料到是这个结果，很不厚道的笑出声来。
因着黄桃不容易储存，所以果农都会提前摘下来，因为熟度不够，自然极硬。
她又用手拍了拍阿芍，嘴上安慰道：“现在不好吃不要紧，等待会儿煮过之后，就好吃了。”
阿芍点了点头，她看着手里那半块黄桃，实在下不去嘴，只得狠狠心扔了。
姜如意将黄桃块放进锅里，等水开之后，将水面上的浮沫撇掉，又加了冰糖进去，继续煮着。
灶台上，传来咕噜咕噜冒泡的声音，渐渐的，一股香甜的桃香自锅中飘了出来，阿芍不由自主的吸了吸鼻子。
“小娘子，这黄桃罐头是不是煮好了？”
阿芍低头看向锅里面，只见整锅的糖水都变成了浅浅的黄色，一股清甜的气味自锅中散发出来，闻着就觉香甜。
姜如意摇了摇头：“现在还不能吃。要等这整锅黄桃放凉，里面的糖水变得粘稠一些，然后再冰镇过才好吃。”
姜如意拿过几个瓷罐子，用热水里外都仔细的烫过，反扣在个大竹箅子上，滴滴答答的控着水。
厨房里很安静，阿芍无聊的坐在凳子上，用手托着腮，满心期盼的看那水一点一点往下滴。
等罐子里的水控干了，锅里的黄桃也已经彻底放凉，阿芍连忙站起来。
“小娘子，是不是可以吃了。”
姜如意笑笑：“别急，马上就好。”
姜如意盛出两小碗黄桃，又舀了些浅黄色的糖水出来。其余那些都盛到了罐子里，封紧了罐口，搁到了冰桶里面用冰镇着。
她往碗里搁了些冰，又拿过勺子搅了搅，笑着递给阿芍：“尝尝味道如何？”
阿芍连忙伸手接过来，闻着那扑鼻而来的果香，先好奇的往碗里面瞧瞧。
果然如姜如意所说，这黄桃放凉之后，里面的糖水变得十分粘稠，半透明的裹在黄桃上面，再加上用冰镇着，碗捧在手心里冰冰凉凉的，仿佛裹了一层透明的冰壳。
这冰壳还闻着十分香甜，让人嘴里不由自主的分泌口水。
阿芍小心翼翼的舀起个黄桃，张嘴咬去。
那冰凉爽口的黄桃一入口，阿芍忙不叠的重重点头：“嗯嗯，好吃。”
这黄桃入口柔软又有韧劲，果肉半点都没有被煮烂，而是十分完整的保存着黄桃的滋味。
果香味比寻常桃子要更浓郁些，外面裹着冰凉蜜甜的糖浆，吃一口格外的冰凉过瘾。
姜如意伸手一指她碗里：“再喝一口这汁子试试。”
阿芍慌忙咽下了黄桃肉，又低头喝了一口黄桃汁。
那通体的冰爽感，瞬间让人舒服的呼出一口气，感觉整个人都神清气爽起来。