第26章 侍郎府、乌梅饮 姜如意被阿芍……（1/2）
第26章侍郎府、乌梅饮姜如意被阿芍……
姜如意被阿芍这么一提醒,才低头朝那咸鸭蛋上看看。
果然见随着蛋壳裂开，里面的红沙油跟着淌出来，蛋壳和蛋白上都沾了不少。
想到这是待会儿给客人做糯米糕的,阿芍连忙将大拇指挪开，却还是慢了些，那油脂流到了手指上。
阿芍连忙用干净的布擦擦,将这鸭蛋放在一旁的盘子里，打算待会儿吃早饭的时候吃掉。
这一批咸鸭蛋,是上月末的时候,姜如意在小院子里腌的。专门挑了个头大的青壳鸭蛋，仔细将壳上有裂纹的都挑出来,皆弃之不用。
将其余那些无裂纹的新鲜鸭蛋先用水洗过，再用高度的酒浸泡杀菌。等晾干了之后，在鸭蛋外面裹一层厚厚的盐，再用布条包裹严实,找个温暖的地方被太阳晒上半个时辰,最后封入坛中。
其实早先时候，裹鸭蛋都是用黄泥，或者泡在盐水里。但是姜如意想起前世用的保鲜膜，想来用布条裹也差不多,她便试着用同样被高度酒泡过又晾干的布条，裹鸭蛋试试,没想到效果竟然不错。
这坛子咸鸭蛋前天才开封,姜如意想着平日或卖给食客,或忙起来顾不上吃饭，可以配笼饼或者蒸饼吃，所以从院子挪到了铺面里。
倒是没想到,今日竟派上了用场。
姜如意看着阿芍那嘴馋的模样，将锅里面蒸熟的糯米打散，同时笑着朝阿芍点头。
“行，今日的朝食，就吃这咸鸭蛋配笼饼，等中午的时候，再给你炒个咸鸭蛋炒饭，保证香的满嘴流油，不输给那干贝鸡丝粥。”
阿芍一听说小娘子要用咸鸭蛋炒饭，双眼就是一亮，用一整颗咸鸭蛋炒出来的饭，那得多好吃啊？
阿芍扭头看一眼盘子里，流满了红沙油的咸鸭蛋，重重的点了点头：“好。”
等将这咸口的糯米糕做好，姜如意将糯米糕放进食盒里，并一罐乌梅饮，一起拎着递给在外面等待的管事。
“这是客人要的吃食，请您拿好。”
那管事看一眼面前笑容和气的小娘子，连忙快走两步接过来，先打开食盒的盖子，低头仔细检查了一番，然后便点点头递过银钱。
姜如意掂着手里那沉甸甸的银钱，抿嘴笑一下，同时还不忘贴心的提醒：“这乌梅饮和糯米糕虽说都是现做的，但过了夜恐怕味道就不好了，还请回去告诉家主人，这吃食不要久放，最好今日就吃完。”
她说完，又指指那罐子：“另着，乌梅饮中没有加冰，不过想来贵府上有预备的。等客人拿回去了，可以自行用冰镇过，味道会更好。”
管事没想到这开铺面的小娘子如此细致，连忙点点头，说自己都记下了，多谢小娘子提醒。
姜如意客气的笑笑，将那银钱好生收起来。
等目送着这位管事离开，姜如意才收回了视线，转身进了厨房里，和阿芍一起吃咸鸭蛋配笼饼。
……
裴侍郎府的花园中，管事匆匆拎着食盒走进来，交到了宋氏手里。
“这是依照夫人吩咐，从姜记买回来的吃食，请夫人过目。”
宋氏连忙将那食盒摆到花园的圆桌上，先打开看了一眼，然后拿出一块糯米糕放进嘴里。
等将那一块糯米糕吃完，宋氏就笑着点点头：“是这个味道没错。依我看，姜小娘子做的吃食，比城中不少大铺子做的味道都要好。”
管事想着方才那间面积虽小，却收拾的十分干净的铺面，也笑笑道：“某今日看着，那位做吃食的小娘子，的确是位极细致聪慧的人。”
裴拾听见宋氏的话，连忙凑了过来，好奇的往那食盒上瞧一眼，伸手指了指问道：“这是从姜记买回来？”
宋氏点了点头，看着儿子的样子，又好奇反问道：“你也知道姜记？”
裴拾一脸得意之色：“那是当然了，当初姜小娘子在大相国寺摆摊的时候，我还买过好几回呢。对了，连阿兄也去姜小娘子的摊子上吃过馄饨呢。”
裴拾还不知道，就在不久之前，自己口中的阿兄才刚去姜小娘子的铺面里吃过饭。若是知道了，少不得又要大惊小怪一番。
宋氏听了儿子的话，先是惊讶，紧接着便笑了起来：“这样说来，可不是巧了吗？”
她吩咐管事，将这糯米糕和乌梅饮，都送去里面凉亭里，让客人们尝尝。
管事先应了一声，又想起临走的时候，姜小娘子说那乌梅饮中加些冰，味道更好喝的话，连忙又给宋氏说了。
宋氏先赞一声姜小娘子想的周到，然后就吩咐人取了冰来，一同往凉亭里送去。
裴拾自告奋勇道：“阿娘，我也一起过去。”
宋氏笑着看向儿子：“怎得，今日不怕你父亲了？”
裴拾用手揉揉鼻子：“今日不是有阿兄在嘛？另着有客人在场，父亲总不会当着客人的面斥责我。阿娘，我过去了。”
裴拾一边说着，一边胡乱朝宋氏摆了摆手，然后就迈步朝凉亭方向走去。
凉亭里。
徐修正指着带来的那几坛蓬莱春，给裴侍郎说着什么，二人偶尔说到高兴处，发出一阵爽朗的笑声，一副宾主皆欢的情景。
裴昭安静的坐在一旁，偶尔听三叔问起自己，便回答上两句，其余时候都是徐修同裴侍郎说话。
裴侍郎如今已经过了不惑之年，肚子虽有些发福，但不知是不是裴家基因好的原因，仍是一副仪表堂堂。
他看着面前这两位晚辈，随意说着家常话，感觉自己许久未曾这样开怀了。
裴侍郎看一眼徐修带来的那几坛蓬莱春，脸上露出感概之色。
“某年轻时候，也曾去过江南游历，江南酿制的酒浆入口柔和，尤其是春酒滋味最佳。倒不想今日贤侄惦念，某又能尝到这春酒的滋味。”
徐修谦虚的笑笑：“小侄虽然也爱酒，但不怎么会品酒。这酒放在我那里也浪费，倒不如送给裴三叔品尝。”
徐修说到这里，又揶揄的看了身旁的裴昭一眼：“那日晚辈将这酒带去裴兄那里，他却是一口未喝，最后都进了晚辈的肚子。”
裴侍郎听着徐修略带委屈的抱怨声，看一眼自己这位端肃的侄子，忍不住笑起来。
他说道：“从谦惯不喜喝酒，你又何苦去招惹他？”
“晚辈只是想看他喝醉酒的样子罢了，谁知他竟然不上当。”
徐修说罢，也跟着一起笑，一副痞坏的模样。
裴昭淡淡的扫他一眼，在二人的笑声中，唇角朝上略弯了弯。
三人正说着话，管事就拎着食盒走了过来。
“夫人特意吩咐送了糕点和冰镇乌梅饮，请阿郎和客人尝尝。”
裴侍郎瞧着盘子中那模样精巧的糕点，嘴上先“咦”了一声，问道：“近日，厨房里研究了些新花样吗？”
等拿起一块糯米糕吃了一口，又连连点头称赞：“味道果然不错，这是哪个厨子做的？”
管事连忙摇摇头，笑着向裴侍郎回答：“却不是咱们府中厨子做的，而是夫人特意吩咐，让从外面买回来的。”
宋氏素喜各种吃食，平日里常常遣人去外面买些零嘴回来，裴侍郎听了便点点头，倒不觉得奇怪。
等管事将吃食皆在凉亭中摆好，快步退了出去，裴侍郎又端起一杯乌梅饮来，低头看了看，还未喝便先称赞。
“这乌梅饮瞧着倒是澄澈，颜色也漂亮。嗯，闻起来也没那么大的中草药味。”
等喝了一口，裴侍郎随即惊讶的睁大了眼睛：“这冰镇乌梅饮的味道，怎得竟如此清爽好喝？”
又看向裴昭两人：“你们二人也快尝尝。”
徐修被裴侍郎的模样勾起了好奇心，连忙端起来喝了一口，亦惊讶说道：“果然酸甜可口，用冰镇过之后，喝着更解暑了。”
裴昭喝一口那乌梅饮，亦点点头，无声挑一下眉。
裴侍郎放下杯子感叹道：“倒不知道是哪家酒楼的吃食，味道如此出挑？”
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