第88章 第 88 章 “东家来了”(1/2)
第88章第88章“东家来了”
姚轻雪起床、匆匆洗了把脸,拿了个煮鸡蛋便与韩泽出门了。出城前她让曹叔去一趟德运楼。以前门庭若市的酒楼如今门可罗雀。门前的地面久不清理,垃圾满地脏污不堪。
姚轻雪擡眼看了下还没摘下的“德运楼”牌子,张家无德偏起名德运,没有德行哪里来的运势?任何时候想要生意长久,德行必不可少。
首先得起个名字,叫什么好呢?姚轻雪攒眉苦思,突然感觉鼻下传来香气,还不待回神便有东西碰到嘴唇,她想都没想张嘴便咬,满口芝麻香。
见她看都不看就咬了一大口,还吃得津津有味,韩泽无奈又好笑。刚停车见路边有卖烤饼,他买了两个。也不知她想什么那么出神,芝麻饼都举到眼前了,她都没有反应。“在想什么?”
姚轻雪嚼吧嚼吧把嘴里的东西咽下,“起什么名字好呢?”说完她拉过韩泽的手,又咬了一口饼,又脆又酥的芝麻饼越嚼越香。
韩泽给她拿掉嘴边粘上的芝麻粒,“名字是招牌,名字响亮生意兴隆,得好好想想。不过不急,先来聊聊你昨晚忙了大半夜都做了什么?说来听听,我虽不懂经营,但京城酒楼本公子吃了个遍,多少可以给一些外行人的意见。”
京城酒楼都让他吃遍了哪里还是外行,姚轻雪问他知名酒楼饭庄的招牌菜。韩泽一家一家说给她听,姚轻雪听后心里有了数。
后世几大菜系的招牌菜拿到现在都是吊打各大酒楼,包括万福楼,问题在食材上,现在很多东西都没有。只能根据现有的食材,把菜谱做些改变,昨晚她共列出十道,打算作为酒楼开业的主菜。
韩泽身为资深食客兼严重挑食者,他的意见很重要。姚轻雪把每一道菜的做法和味道描述一番,说着说着她突然看见韩大人偷偷咽了下口水。
“哈哈……”姚轻雪大笑,“韩大人你馋了。”
“你还说,给我做那么长时间厨娘,怎么没见你做过这些菜?”韩泽没好气道,“你是不是对我都没用心?”
“这可冤枉我了。”姚轻雪止住笑,“你那么挑剔,我哪敢轻易换菜谱,万一做出来你不爱吃辞了我怎么办,那时我得抱紧你韩少卿的大腿呢。”
姚轻雪挽住他的胳膊,“回去我每道菜都做,你做一个食客。”
“这还差不多。”韩泽没跟她计较,以前没吃到以后总有的吃。“厨子呢?你不会打算亲自掌勺吧?”
“自然不是。”那么大酒楼靠她一人做菜,累死她都做不完。
厨子是重中之重,得培养几个厨子。但姚轻雪担心教会厨子,给别人做嫁衣。
“买人,卖身契在你手里,生死由你,无人敢背主。太平巷的房子空着,回城后去牙行问问,厨子不太好买,不过也不是没有,只要会些厨艺,买来人放在太平巷,你调教几日便可上灶。”
姚轻雪想了想,然后点头:“也好!”防止菜谱外流,也只能这么做。
上次来时山间偶见新绿、农田还是光秃秃的,现在庄稼都长一尺来高,远远望去绿油油一片。
安定庄的村民大多在田里锄草,几个光屁股的小娃在路上跑来跑去,他们看见韩家的马车走近,呼喊着:“东家来了”跑回村子。
待在家里的老弱残纷纷走出家门,曹叔与他们打招呼。下车后看见有人在辣椒地里,姚轻雪和韩泽去了地里。
李贵和媳妇还有他们的女儿春杏,看见主子过来,赶忙扔了手里的草,起身迎过来。“大公子,姚姑娘!”
姚轻雪:“苗出的好不好?”自从把种子撒地里,她就没再来过。
“好着呢。”李贵笑道,“比豆子麦子出的苗都好,一棵苗都不缺。”
先育种,播种又是她亲自盯的,不出意外的话出苗率不会太低。姚轻雪在地里走了一圈,确实如李贵所说,没有缺苗的。每个坑都有两到三株辣椒苗。
李贵媳妇:“前些日子土有点干,我和他爹挑水浇了一遍,村里人也过来帮忙了。”
辣椒苗比旁边地里的豆苗长势要好,原来是浇水了,姚轻雪:“辛苦了!”
李贵媳妇爽朗道:“辛苦啥,我们应该做的。姚姑娘你说这苗能栽,啥时候栽?”
姚轻雪也有些犯难,秧苗移栽阴雨天成活率最高,今日天气晴朗不像是要下雨的样子,若是一两个月不下雨,秧苗越长越大,苗大移栽成活率会变低。
本章未完,点击下一页继续阅读。