第527章 小芳爱吃虾(2/2)
“别拿你们那些狗血恋爱经历烦我,到底找我干嘛?直接说。”
“嘿嘿,也不是什么大事,就是想让您帮忙抓点大海虾!小芳爱吃!”
“对对对,越大越好,不是什么大事儿。”
这两人也是真可以,被陈雨墨骂了以后又开始穿一条裤子,特别是菜虫,不去说相声都可惜了,不然不说把谦大爷的皇后头衔给抢过来吧,抢个相声公主或相声媳妇的头衔还是十拿九稳的。
海虾?还越大越好,那选择就不是很多,九节虾,黑虎虾,基围虾,还有中国对虾都算是比较大的虾类品种,除了这些还有琵琶虾和皮皮虾也勉强可以算是。
可问题是他们现在所处的位置来说的话,选择就不会很多了,也就九节虾,基围虾以及琵琶虾和皮皮虾了,黑虎虾能不能遇到要看运气,毕竟它们主要是在南海生存的。
琵琶虾和皮皮虾首先排除,它们只是披着虾的名头,其实和虾没多大关系。
然后就剩下九节虾和基围虾了。
基围虾怎么说呢?因为养殖的太多了,档次也跟着降低了不少,对陈雨墨来说,不是自己抓的他都不会去吃,至于为什么,懂得都懂。
那么现在的选择就只剩下九节虾了,也叫斑节虾,花虾,鬼虾等,不同地方叫法也不尽相同。
虽然这种虾也有养殖的,但因为养殖难度较高,养殖数量并不是很多,而且野生和养殖的仅从外表就能很容易分清楚。
野生的九节虾虾须长且粗,虾壳较硬,有虾膏的话会是黄色的,而养殖的虾膏呈黑色。
如果这还分不清的话,那只要看是活的还是死的就可以了。
九节虾因为生活环境比较苛刻,一般在深海20_50米海底泥沙中,只在少数时间会出现在浅海,所以一般情况下,上岸四个小时左右就会死亡。
想要养活也不是不可以,但很困难,需要不停地给它换水,并且新水的含氧量和PH值什么也有极高的要求,需要完美的还原它原来的生活环境。
作为渔民自然不会那么麻烦,一般将九节虾捞上来后,为了保持肉质,就会进行速冻处理。
九节虾在捕捞上岸后接触空气会迅速死亡,其肉质易因氧化和细菌滋生而变质。
直接冷冻可有效抑制微生物活动,避免回潮导致口感下降。
也正是因为这样,市面上野生的九节虾很少能见到活的,就算偶尔见到,即便不是养殖的,也绝对不是在深海捕捞的,肉质上面的差异还是很大的。
要说在回港的路上顺便捞一些九节虾也不是不可以,关键是在于要怎么捞,一般捞九节虾的方式有很多,下虾网,下蟹笼都可以抓到。
但要说抓的最多的还得是使用拖网,不过用拖网的话也很麻烦。
需要拖着拖网在海里转很长时间,才会有可能有一个比较好的收获,毕竟这种虾虽然也算群居,但密度不是很大,仅仅对一个聚集点进行拖网作业,收获并不会有很多。