第一百三十三章 新品(1/2)
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刚研发的新品并不会在一开始就有市场,所以一定要先靠免费品尝打开市场和营销。大家喝了觉得好喝才会回购,不然估计第一天人不会太多。
而且,刚做出来的东西也得家里人先试。于笙如今一家子七口人,加上一个硬赖着的李老太,和几个在家里长住的长工,还有各个店铺的帮手,几十号人都可以先试试。
于笙想着,几乎想让李大友把两袋芋头木薯全部煮了。
不过先试试能不能顺利弄出来的试验品罢了,也可以不用这么急。
想着,于笙等着芋头木薯煮好之后,让他们把芋头和木薯分开放到盆子里碾碎,弄成颗粒很小,口感绵密的泥状物。
芋头的盆里加入适量的糖浆和牛奶,搅拌成均匀的芋泥。而木薯盆里加入面粉揉成一个面团,在把面团搓成一个个小球,把小球放到锅里煮熟捞出,过一遍凉水做成珍珠。然后再加点黑糖进去熬煮,就变成了黑糖珍珠。
于笙闻着空气中甜滋滋的味道,心情都愉悦了不少。
准备好配料,就可以开始做奶茶了。
做奶茶是个精细活,于笙选择了自己上手弄。
首先先把茶叶放到锅里翻炒,炒出香味之后加入牛奶继续翻搅。这个过程要持续很久而且不能停止,不然的话就会烧焦的。
今天李长欢回来的比较早,自己回到家里放好自己的画笔和纸,突然就闻到了一股很香甜的味道。
按照经验,一定是于笙又在准备新的好吃的。
李长欢小跑着来到了厨房,果然看见了戴着围裙正在煮奶茶的于笙。而李大友和老大媳妇正在边上聚精会神地看着,似乎是在虔心等待。
李长欢好奇极了,来到于笙身边,拉着于笙的衣服凑到锅前面看,发现锅里是白色的液体,还有一些黑黑的东西。看起来像是平日喝的药一样,闻着却香甜香甜的。
李长欢觉得有些恶心,但是又能确定香味就是从这里传来的。于是她扭过头睁着大眼睛疑惑地问道:“娘,这是在煮什么呀?”
于笙一只手在锅里不断翻搅,一只手捏了捏李长欢的脸,“你个小馋猫,闻着味就来了吧?”
李长欢害羞似的缩了缩头,又问道:“这个看着怪怪的,但是闻着好香,到底是什么啊娘?”
李大友和老大媳妇陪着于笙准备半天了也不知道答案,这会李长欢追问,他们也好奇地看着于笙,等着于笙给出答案。
但是于笙向来的惯例就是先保持神秘,于是她勾起嘴角道:“待会你们就知道了。”
这个不出所料的答案出来,三只眼睛齐刷刷地露出失望,但很快继续看向于笙手中的锅里,脸上是迫不及待的神色。
于笙心里觉得好笑,手上却仍旧慢悠悠的,似乎有意吊着他们。
等到差不多一盏茶的时间过去了,见还是没好,李长欢等不及似的问道:“娘,这什么时候能做好啊?”
于笙看了一眼锅里还没有完全变色的奶茶,随意道:“可能还要一盏茶的时间。”
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